حیاط خلوت
تبلیغ
۷ اردیبهشت ۱۳۹۶ - ۲۳:۱۱
تبلیغ
دنیای پیامک ( SMS )
  • کد مطلب : 4447
  • تاریخ انتشار : ۸ - ۰۸ - ۱۳۹۵
  • بازدید : 135
  • طرز تهیه سوپ پیاز

    طرز تهیه سوپ پیاز

    طرز تهیه سوپ پیاز

    طرز تهیه سوپ پیاز

    طرز تهیه سوپ پیاز
    طرز تهیه سوپ پیاز
    در آخر یک قاشق ماست و مقداری هم پیاز و جعفری روی سوپ پیاز بریزید مواد لازم برای تهیه سوپ پیاز :  پیاز  ۲ عدد  روغن نباتی ۳ قاشق غذاخوری  دانه خردل ۱ قاشق چایخوری دانه زیره ۱ قاشق چایخوری تره فرنگی خرد شده ۲ عدد هویج خرد شده ۳ عدد سیب زمینی خرد شده ...

    پخت سوپ پیاز,نحوه پخت سوپ پیاز

    در آخر یک قاشق ماست و مقداری هم پیاز و جعفری روی سوپ پیاز بریزید

    مواد لازم برای تهیه سوپ پیاز :

     پیاز  ۲ عدد
     روغن نباتی ۳ قاشق غذاخوری
     دانه خردل ۱ قاشق چایخوری
    دانه زیره ۱ قاشق چایخوری
    تره فرنگی خرد شده ۲ عدد
    هویج خرد شده ۳ عدد
    سیب زمینی خرد شده ۲ عدد
    هویج وحشی خرد شده ۲ عدد
    رب کاری ۲ تا ۳ قاشق چایخوری
    عصاره سبزیجات مقداری
    ماست طبیعی ۲۵۰ میلی گرم (مقداری هم برای سرو)
    جعفری یا گشنیز مقداری برای تزیین

    طرز تهیه سوپ پیاز :
    پیازها را پوست کنده و به صورت حلقه ای خرد کرده و بعد ریز کنید. دو قاشق غذاخوری روغن را در یک قابلمه گرم کرده و نیمی از پیازهای خرد شده را داخل آن بریزید و تا زمانی که رنگ آن ها شروع به تغییر کند تفت بدهید. بعد خردل و زیره را اضافه کرده و تا زمانی که خوب سرخ شوند تفت بدهید.

    سبزیجات و رب کاری را هم اضافه کرده و هم بزنید. بعد عصاره سبزیجات را داخل قابلمه ریخته و حرارت را بالا ببرید تا جوش بیاید، بعد از اینکه جوش آمد حرارت را کم کرده، و درب ظرف را به صورت نیمه روی قابلمه گذاشته و اجازه بدهید برای ۳۰ دقیقه بجوشد، تا زمانی که سبزیجات نرم شوند. در همین حال، باقی مانده روغن را در یک قابلمه کوچک ریخته و بقیه ی پیاز را سرخ کنید تا ترد و طلایی رنگ سود.

    سوپ را به صورت پوره درآورده و به قابلمه برگردانید و با ماست ترکیب کنید. مقداری از آن را چشیده و اگر لازم است کمی نمک به آن اضافه کنید. حالا به آرامی آن را گرم کرده و بین کاسه های سرو آن را تقسیم کنید و یک قاشق ماست و مقداری هم پیاز و جعفری روی آن بریزید.

     

    منبع : novinzi.com

     

    , , ,
    ارسال نظر

    تبلیغ
    جدیدترین مطالب سایت
    تبلیغ
    پربازدیدترین مطالب
  • روزانه
  • هفتگی
  • ماهانه
  • تبلیغ
    اخبار دنیای مد و ستاره ها
    بیوگرافی ستاره ها
    مطالب طنز و خنده دار
    نکات مهم آشپزی
    خبرهای تصویری
    دانستنی های جنسی
    زیبایی و تناسب اندام

    کلیه حقوق مادی و معنوی این اثر برای وب سایت حیاط خلوت محفوظ می باشد .

    تهیه و تولید : پارس وی پی