مطالب محبوب
خانه > آشپزی و تغذیه > یک پیش غذای کلاس بالا!

یک پیش غذای کلاس بالا!

 اگر عاشق ماهی هستید  و همیشه به دنبال دستور غذاهای جدید و متنوع با ماهی هستید، پای ماهی را امتحان کنید. این پای، هم یک شام سبک است هم یک  پیش غذای کلاس بالا و مناسب برای مهمانی های شیک و مجلسی.

,یک پیش غذای کلاس بالا, برای مهمان های کلاس بالا! پای دریایی,ماهی,انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه

یک پیش غذای کلاس بالا,برای مهمان های کلاس بالا! پای دریایی,ماهی,پیش غذا

مواد لازم برای ۴ نفر

  • ۵۰۰ گرم ماهی سفید
  • ۲۵۰ گرم ماهی سالمون
  • ۲۵۰ گرم میگو
  • ۲ عدد هویج
  • ۲ عدد ساقه کرفس
  • ۲ ق س جعفری خرد شده
  • ۱ پیمانه پنیر چدار رنده شده
  • ۲ ق س آرد سفید
  • ۱ ق س آب لیمو
  • ۱ کیلوگرم سیب زمینی
  • ۵۰ گرم کره
  • ۴ /۱ پیمانه شیر
  • به میزان لازم نمک و فلفل

طرز تهیه:
۱٫  سیب زمینی ها را بپزید، پوستشان را بگیرید، آنها را داخل یک ظرف بریزید و به کمک گوشتکوب له شان کنید. کره، شیر و مقداری نمک و فلفل هم اضافه کرده ، خوب هم بزنید تا پوره سیب زمینی آماده شود.

۲٫ ماهی ها و میگو را پاک کرده ، آنها را خرد کنید. در یک کیسه نایلونی تکه های ماهی، میگو و آرد را بریزید و خوب تکان دهید تا کاملا آغشته به آرد شوند، سپس آنها را داخل یک ظرف بریزید. نمک، فلفل و آب لیمو هم داخل ظرف بریزید و تکه های ماهی و میگو را کاملا آغشته به مواد کنید.
۳٫ یک ظرف مناسب برای پای انتخاب کنید، سپس تکه های ماهی و میگو را داخل آن بچینید. هویج را بشویید، پوست آن را بگیرید و سپس رنده کنید. کرفس را هم بعد از شست وشو رنده کنید. حالا کرفس و هویج خرد شده را روی تکه های ماهی و میگو بریزید. پنیر و جعفری را هم روی مواد بریزید.
۴٫ در انتها پوره سیب زمینی را با قاشق روی مواد بریزید، فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید و ظرف را به مدت ۴۰-۳۵ دقیقه داخل فر قرار دهید تا ماهی و میگو کاملا بپزد و پای آماده شود.
مجله آشپزی مثبت
♥ به کانال مــــا در تلگرام بپیوندید و لذت ببرید

همچنین بخوانید

آموزش بهترین روش درست کردن میگو

آموزش بهترین روش درست کردن میگو پفکی میگو پفکی ● مواد لازم : ▪ میگو …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

%u0637%u0631%u0627%u062D%u06CC %u0633%u0627%u06CC%u062A