مجله تفریحی حیاط خلوت
تبلیغ
۱۷ آذر ۱۳۹۵ - ۱۶:۰۰
تبلیغتبلیغ
تبلیغ
بیوگرافی
تبلیغ
  • کد مطلب : 4846
  • تاریخ انتشار : ۹ - ۰۸ - ۱۳۹۵
  • بازدید : 113
  • طرز تهیه بادمجان شکم پر با روش جدید

    طرز تهیه بادمجان شکم پر با روش جدید

    طرز تهیه بادمجان شکم پر با روش جدید

    طرز تهیه بادمجان شکم پر با روش جدید

    طرز تهیه بادمجان شکم پر با روش جدید
    طرز تهیه بادمجان شکم پر با روش جدید
    عصر پاییزی دلنشین با بادمجان شکم پر، گرم، مقوی و خوشمزه. به آسانی یک غذای متفاوت و خوشمزه را تهیه و سرو نمایید. نوووووش جان مواد لازم برای تهیه بادمجان شکم پر: بادمجان : ۶ عدد قارچ : ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفند و گوساله : ۳۰۰ گرم فلفل دلمه ای : ۲ عدد متوسط ...

    Image result for ‫بادمجان شکم پر‬‎
    عصر پاییزی دلنشین با بادمجان شکم پر، گرم، مقوی و خوشمزه.

    به آسانی یک غذای متفاوت و خوشمزه را تهیه و سرو نمایید. نوووووش جان

    مواد لازم برای تهیه بادمجان شکم پر:
    بادمجان : ۶ عدد
    قارچ : ۲۰۰ گرم
    گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفند و گوساله : ۳۰۰ گرم
    فلفل دلمه ای : ۲ عدد متوسط
    نخودفرنگی ( در صورت تمایل ) : ۲۰۰ گرم
    سیب زمینی : ۱ عدد متوسط
    ذرت : ۲۰۰ گرم
    نمک، ادویه، پودر سیر : به مقدار کافی
    رب گوجه فرنگی : ۲ قاشق غذاخوری
    روغن : به مقدار کافی
    پیاز : ۲ عدد متوسط
    آب : نصفه لیوان
    گوجه فرنگی حلقه حلقه شده : ۳ عدد متوسط

     

    طرز تهیه:

    ابتدا بادمجان ها را پوست کنده و وسط آن را یک برش کوچک دهید ( دقت کنید که نباید سر و ته بادنجام از هم جدا شود )
    به مدت ۴ الی ۵ ساعت روی بادمجان ها نمک بریزید و بگذارید بمانند تا آب اضافی داخل آنها بیرون رود.

    با این کار هم غذای رژیمی تری دارید و هم مصرف روغن تان کمتر می شود
    پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن تفت دهید
    سپس ادویه، رب و گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و تفت دهید.

    در مرحله بعد قارچ، فلفل دلمه ای، سیب زمینی، ذرت و نخود فرنگی را اضافه کنید.

    در این مرحله نمک و پودر سیر را هم اضافه کرده و نصفه لیوان آب داخل آن ریخته و بگذارید تا کاملا بپزد.حدود نیم ساعت برای پخت کافی است

    در این فاصله بادمجان ها را سرخ کرده و روی توری بگذارید تا روغن اضافی آنها از بین برود.
    بعد از پختن مواد، بادمجان ها را از خطی که شکاف داده اید کمی باز کنید و از مایع درست شده داخل شان را پر کنید.

    در ماهی تابه کمی روغن ریخته و گوجه های حلقه حلقه شده را کف آن بچینید و بادمجان های درست شده را روی آنها قرار داده و روش بادمجان ها هم یک ردیف دیگر گوجه های حلقه حلقه شده بگذارید.

    به اندازه نصفه قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی را در یک لیوان آب ولرم حل کرده و روی بادمجان ها بریزید و درب تابه تان را بگذارید تا غذای تان کامل بپزد.

    این غذا را هم می توانید با برنج به عنوان یک نهار عالی و هم به تنهایی به عنوان یک شام سبک میل کنید.

    ناز وب

    , ,
    ارسال نظر

    تبلیغ
    جدیدترین مطالب سایت
    تبلیغات بنری
    تبلیغتبلیغ
    پربازدیدترین مطالب
  • روزانه
  • هفتگی
  • ماهانه
  • تبلیغات بنری
    تبلیغتبلیغ
    اخبار دنیای مد و ستاره ها
    مجله موفقیت
    بیوگرافی ستاره ها
    مطالب طنز و خنده دار
    نکات مهم آشپزی
    طب سنتی و داروی گیاهی
    خبرهای تصویری

    کلیه حقوق مادی و معنوی این اثر برای وب سایت حیاط خلوت محفوظ می باشد .

    تهیه و تولید : پارس وی پی