مجله تفریحی حیاط خلوت
تبلیغ
۱۶ آذر ۱۳۹۵ - ۰۶:۲۰
تبلیغتبلیغ
تبلیغ
بیوگرافی
تبلیغ
  • کد مطلب : 4447
  • تاریخ انتشار : ۸ - ۰۸ - ۱۳۹۵
  • بازدید : 112
  • طرز تهیه سوپ پیاز

    طرز تهیه سوپ پیاز

    طرز تهیه سوپ پیاز

    طرز تهیه سوپ پیاز

    طرز تهیه سوپ پیاز
    طرز تهیه سوپ پیاز
    در آخر یک قاشق ماست و مقداری هم پیاز و جعفری روی سوپ پیاز بریزید مواد لازم برای تهیه سوپ پیاز :  پیاز  ۲ عدد  روغن نباتی ۳ قاشق غذاخوری  دانه خردل ۱ قاشق چایخوری دانه زیره ۱ قاشق چایخوری تره فرنگی خرد شده ۲ عدد هویج خرد شده ۳ عدد سیب زمینی خرد شده ...

    پخت سوپ پیاز,نحوه پخت سوپ پیاز

    در آخر یک قاشق ماست و مقداری هم پیاز و جعفری روی سوپ پیاز بریزید

    مواد لازم برای تهیه سوپ پیاز :

     پیاز ۲ عدد
     روغن نباتی۳ قاشق غذاخوری
     دانه خردل۱ قاشق چایخوری
    دانه زیره۱ قاشق چایخوری
    تره فرنگی خرد شده۲ عدد
    هویج خرد شده۳ عدد
    سیب زمینی خرد شده۲ عدد
    هویج وحشی خرد شده۲ عدد
    رب کاری۲ تا ۳ قاشق چایخوری
    عصاره سبزیجاتمقداری
    ماست طبیعی۲۵۰ میلی گرم (مقداری هم برای سرو)
    جعفری یا گشنیزمقداری برای تزیین

    طرز تهیه سوپ پیاز :
    پیازها را پوست کنده و به صورت حلقه ای خرد کرده و بعد ریز کنید. دو قاشق غذاخوری روغن را در یک قابلمه گرم کرده و نیمی از پیازهای خرد شده را داخل آن بریزید و تا زمانی که رنگ آن ها شروع به تغییر کند تفت بدهید. بعد خردل و زیره را اضافه کرده و تا زمانی که خوب سرخ شوند تفت بدهید.

    سبزیجات و رب کاری را هم اضافه کرده و هم بزنید. بعد عصاره سبزیجات را داخل قابلمه ریخته و حرارت را بالا ببرید تا جوش بیاید، بعد از اینکه جوش آمد حرارت را کم کرده، و درب ظرف را به صورت نیمه روی قابلمه گذاشته و اجازه بدهید برای ۳۰ دقیقه بجوشد، تا زمانی که سبزیجات نرم شوند. در همین حال، باقی مانده روغن را در یک قابلمه کوچک ریخته و بقیه ی پیاز را سرخ کنید تا ترد و طلایی رنگ سود.

    سوپ را به صورت پوره درآورده و به قابلمه برگردانید و با ماست ترکیب کنید. مقداری از آن را چشیده و اگر لازم است کمی نمک به آن اضافه کنید. حالا به آرامی آن را گرم کرده و بین کاسه های سرو آن را تقسیم کنید و یک قاشق ماست و مقداری هم پیاز و جعفری روی آن بریزید.

     

    منبع : novinzi.com

     

    , , ,
    ارسال نظر

    تبلیغ
    جدیدترین مطالب سایت
    فهرست گناهان کبیره

    فهرست گناهان کبیره

    فهرست گناهان کبیره

  • تاریخ : ۱۵ - ۰۹ - ۱۳۹۵      
  • تبلیغات بنری
    تبلیغتبلیغ
    پربازدیدترین مطالب
  • روزانه
  • هفتگی
  • ماهانه
  • تبلیغات بنری
    تبلیغتبلیغ
    اخبار دنیای مد و ستاره ها
    مجله موفقیت
    بیوگرافی ستاره ها
    مطالب طنز و خنده دار
    نکات مهم آشپزی
    طب سنتی و داروی گیاهی
    خبرهای تصویری

    کلیه حقوق مادی و معنوی این اثر برای وب سایت حیاط خلوت محفوظ می باشد .

    تهیه و تولید : پارس وی پی