مجله تفریحی حیاط خلوت
تبلیغ
۱۹ آذر ۱۳۹۵ - ۱۸:۵۶
تبلیغتبلیغ
تبلیغ
بیوگرافی
تبلیغ
  • کد مطلب : 3739
  • تاریخ انتشار : ۳ - ۰۸ - ۱۳۹۵
  • بازدید : 118
  • طرز تهیه ی سوپ تره فرنگی

    طرز تهیه ی سوپ تره فرنگی

    طرز تهیه ی سوپ تره فرنگی

    طرز تهیه ی سوپ تره فرنگی

    طرز تهیه ی سوپ تره فرنگی
    طرز تهیه ی سوپ تره فرنگی
    این سوپ را می‌توانید برای وعده شام تهیه کرده و از طعم منحصر به فرد آن لذت ببرید. مواد لازم برای ۶ نفر: تره‌فرنگی ۲ تا ۳ دسته آرد سفید ۲ قاشق سوپخوری آب گوشت ۵ لیوان زرده تخم مرغ ۳ تا ۴ عدد خامه ۱۵۰ گرم كره ۵۰ گرم آب لیمو ۱/۲ استكان نمك ...

    این سوپ را می‌توانید برای وعده شام تهیه کرده و از طعم منحصر به فرد آن لذت ببرید.

    مواد لازم برای ۶ نفر:

    تره‌فرنگی ۲ تا ۳ دسته

    آرد سفید ۲ قاشق سوپخوری

    آب گوشت ۵ لیوان

    زرده تخم مرغ ۳ تا ۴ عدد

    خامه ۱۵۰ گرم

    كره ۵۰ گرم

    آب لیمو ۱/۲ استكان

    نمك به مقدار كافی

    Image result for ‫سوپ تره فرنگی‬‎

    طرز تهیه:

    ریشه و برگ‌های سبز تره‌فرنگی را جدا کرده و قسمت سفید آن را خرد کرده و بشویید و با دو، سه لیوان آب و كمی نمك روی حرارت قرار دهید تا بپزد. بعد از پختن، تره‌فرنگی را از صافی یا دستگاه مخصوص رد کنید

    و آرد را با كمی كره سرخ کنید، حرارت را ملایم کنید و آب گوشت را به تدریج داخل آرد سرخ شده بریزید و مرتب هم بزنید تا آرد در آب گوشت حل شود، سپس تره‌فرنگی آماده شده را داخل این مایه ریخته و بگذارید چند جوش بزند و سوپ كمی غلیظ شود و نمک و فلفل سوپ را اندازه کنید.

    سپس زرده‌های تخم‌مرغ را خوب بزنید و با کمی آبلیمو و نمک مخلوط کنید و داخل ظرف سوپخوری بریزید و بعد سوپ را داغ داغ بتدریج روی تخم‌مرغ ریخته و هم بزنید و در آخر خامه را روی سوپ بریزید و با چند برگ جعفری و یا تره‌فرنگی یا پیازچه ریزی خرد شده تزئین کنید.

    در صورت تمایل زرده‌های تخم‌مرغ را می‌توانید از دستور حذف کنید. در آن صورت باید بگذارید سوپ به خوبی جا افتاده و غلیظ شود.

    منبع : اطلاعات

    , , ,
    ارسال نظر

    تبلیغ
    جدیدترین مطالب سایت
    تبلیغات بنری
    تبلیغتبلیغ
    پربازدیدترین مطالب
  • روزانه
  • هفتگی
  • ماهانه
  • تبلیغات بنری
    تبلیغتبلیغ
    اخبار دنیای مد و ستاره ها
    مجله موفقیت
    بیوگرافی ستاره ها
    مطالب طنز و خنده دار
    نکات مهم آشپزی
    طب سنتی و داروی گیاهی
    خبرهای تصویری

    کلیه حقوق مادی و معنوی این اثر برای وب سایت حیاط خلوت محفوظ می باشد .

    تهیه و تولید : پارس وی پی