مطالب محبوب
خانه > آشپزی و تغذیه > خوراک لوبیا؛ مخصوص مهمان های گیاهخوار

خوراک لوبیا؛ مخصوص مهمان های گیاهخوار

اگر مهمانی دارید که رژیم گیاه‌خواری دارد این خوراک خوش‌مزه را حتما درست کنید تا ببینید مهمان‌تان چقدر راضی و خشنود می‌شود.
مواد لازم:

  • کدو ۲ عدد
  • ذرت ۳۰۰ گرم
  • سیر  ۲ عدد
  • پیاز ۱ عدد
  • هویج ۲ عدد
  • کنسرو لوبیا    ۲ قوطی
  • گوجه فرنگی ۳ عدد متوسط
  • روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
  • پودر فلفل چیلی  ۱ قاشق غذاخوریزیره ۱ قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل به میزان لازم
خوراک لوبیا همراه با ادویه جات

طرز تهیه:

۱٫ داخل یک قابلمه  ۵ لیتری مقداری روغن را روی حرارت متوسط قرار می‌دهیم تا کاملا داغ شود، سپس سیر و پیاز خرد شده و نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و حدود ۴ دقیقه تفت می‌دهیم تا نرم شود.

۲٫ سپس کدوی سبز خرد شده، هویج خلال شده، پودر فلفل چیلی و زیره آسیاب شده  را به مخلوط اضافه می‌کنیم و به مدت ۶ تا ۸ دقیقه تفت می‌دهیم تا کمی برشته شود.
۳٫ در آخر لوبیا، گوجه فرنگی خرد شده، ذرت و یک پیمانه آب را به کل مخلوط اضافه می‌کنیم و اجازه می‌دهیم حدود ۸ تا ۱۰ دقیقه  آهسته بجوشد تا اندکی غلیظ شده و هویج نیز نرم شود.
پارسه گرد
♥ به کانال مــــا در تلگرام بپیوندید و لذت ببرید

همچنین بخوانید

طرز تهیه کیک چای سبز

این کیک با استفاده از پودر چای سبز درست شده است. در صورتیکه این پودر …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

%u0637%u0631%u0627%u062D%u06CC %u0633%u0627%u06CC%u062A