آخرین خبرها
خانه > آشپزی و تغذیه > طرز تهیه سالاد کاهو و کره
کلیک کنید

طرز تهیه سالاد کاهو و کره

نحوه درست کردن سالاد کاهو و کره,مواد لازم برای سالاد کاهو و کره

این بار سالاد کاهو و کره درست کنید

مواد لازم برای سالاد کاهو و کره :

 کاهوی پیچ ۹۰۰ گرم
 کره ۴ قاشق غذاخوری
 دانه کرفسنصف قاشق چایخوری
 نمکمقداری
فلفل سیاهنصف قاشق چایخوری
دانه زیره سیاه۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه سالاد کاهو و کره :
یک قابلمه برداشته و مقداری آب نمک داخل آن بریزید و بگذارید جوش بیاید.

در حالی که آب دارد گرم می شود کاهو را آماده کنید. قسمت های خراب و برگ های رویی را دور ریخته و با دستتان یا با چاقو کاهوها را به تکه های ۲٫۵ سانتی خرد کنید.

وقتی آب جوش آمد، برگ های خرد شده کاهو را داخل قابلمه بریزید. ۹۰ ثانیه صبر کرده و کاهو را آبکشی کرده و آب داخل قابلمه را خالی کنید. بعد کاهوها را به قابلمه برگردانید.

کره را با کاهو مخلوط کنید. چون قابلمه و کاهو هر دو گرم هستند، کره باید خیلی سریع ذوب شود. اگر از کره بدون نمک استفاده می کنید، شاید لازم باشد کمی نمک اضافه کنید (نصف قاشق چایخوری). دانه زیره، دانه کرفس و فلفل سیاه را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا ترکیب شوند.

فورا سرو کنید.

 

منبع :beytote

♥ جذاب ترین مطالب روزانه را در کانال تلگرام حیاط خلوت ببینید

اینم ببین!

۵ سوپ خوشمزه پاییزی و زمستانی + عکس

در این مطلب طرز تهیه ۵ سوپ خوشمزه و متفاوت برای فصل پاییز و زمستان …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

%u0637%u0631%u0627%u062D%u06CC %u0633%u0627%u06CC%u062A