مطالب محبوب
خانه > آشپزی و تغذیه > طرز تهیه مارمالاد سيب

طرز تهیه مارمالاد سيب

Image result for ‫مارمالاد سیب‬‎

مورد مصرف : صبحانه
آماده سازی : ۱۲۰ دقیقه
پخت : ۱۲۰ دقیقه
مواد لازم جهت تهیه مارمالاد سيب جنگلى :

 سیب درختی  ۱ کیلو گرم
 شکر  ۱ کیلو گرم
 آب ۴ تا ۵ لیوان
 چوب دارچین  ۳ عدد
 هل به میزان لازم
 کشمش و خلال بادام مقداری به میزان لازم
 زعفران آب شده به میزان لازم
 آبلیمو  ۲ قاشق غذا خوری

طرز تهیه :
سيب ها را شسته و پوست گرفته و ريز خرد ميكنيم توى قابلمه اى شكر و آب را با هم مخلوط كرده و سيب ها را هم اضافه و روى اجاق با حرارت متوسط مي گذاريم تا آب بجوش بيايد.

سپس حرارت را ملايم و ميگذاريم تا آرام آرام سيب پخته شود من هل و دارچين را هم بعد از جوش آمدن اضافه كردم و گذاشتم مربا آرام آرام دو ساعت پخته و له شود.

سپس بادام و كشمش و زعفرون حل شده را افزودم و گذاشتم نيم ساعت ديگه نيز مارمالاد سيب جنگلى مان پخته و نرم شود البته مرتب بهش سر ميزنیم و هم ميزنیم بايد مرتب سر كشى كنيد و يادتون باشه حرارت ملايم باشد.

در آخر هم آبليمو افزودم و گذاشتم مارمالاد سيب جنگلى چند ساعتى تو همون قابلمه بمونه تا خنك و سفت شود سبس شيشه گرفتم و در يخچال نگه دارى ميكنم.
منبع : beryooni.com

 

♥ به کانال مــــا در تلگرام بپیوندید و لذت ببرید

همچنین بخوانید

دستور پخت مربای نارنگی و مارمالاد نارنگی

مربای نارنگی یک مرباهای خوش عطر و طعمه. اگر طعم ترش و شیرین دوست دارین …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

%u0637%u0631%u0627%u062D%u06CC %u0633%u0627%u06CC%u062A