مطالب محبوب
خانه > آشپزی و تغذیه > طرز تهیه کتلت بادمجان

طرز تهیه کتلت بادمجان

طرز تهیه کتلت بادمجان

مواد لازم :

 بادمجان  دو عدد
 سیب زمینی آب پز  سه عدد
 پیاز و تخم مرغ  یک عدد
 جعفری خردشده  یک قاشق غذاخوری
 پنیر پیتزا  ۳۰ گرم
نمک و آرد سوخاری و روغن به میزان لازم

طرز تهیه کتلت بادمجان :

بادمجان ها را روی اجاق یا در فرکبابی کرده و سپس پوست کنده و ساطوری خرد کنید. سیب زمینی آب پز و پیاز را رنده کرده و با جعفری، تخم مرغ، نمک و پنیر پیتزا مخلوط کنید. آرد سوخاری را تا جایی به مواد اضافه کنید که کمی سفت شده و به دست نچسبد. بعد به صورت گرد یا هر شکل دیگری در آورده و در روغن دو طرف آن را سرخ کنید یا در فر با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد قرار دهید تا طلایی شود.

منبع : ashpazonline

♥ به کانال مــــا در تلگرام بپیوندید و لذت ببرید

همچنین بخوانید

طرز تهیه یک غذای ترکیه ای خوشمزه

مواد اولیه : روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم خمیر یوفکا مثلثی نصف بسته …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

%u0637%u0631%u0627%u062D%u06CC %u0633%u0627%u06CC%u062A