مجله تفریحی حیاط خلوت
تبلیغ
۱۲ آذر ۱۳۹۵ - ۲۳:۲۰
تبلیغتبلیغ
تبلیغ
بیوگرافی
تبلیغ
  • کد مطلب : 5581
  • تاریخ انتشار : ۱۲ - ۰۸ - ۱۳۹۵
  • بازدید : 130
  • توپ های سیب زمینی سوخاری

    توپ های سیب زمینی سوخاری

    توپ های سیب زمینی سوخاری

    توپ های سیب زمینی سوخاری

    توپ های سیب زمینی سوخاری
    توپ های سیب زمینی سوخاری
        مواد اولیه: سیب زمینی بزرگ ۴ عدد گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد فلفل دلمه ای ۱ عدد گوجه فرنگی ۲ عدد شیر ۱ قاشق غذاخوری آب جوش ۱ قاشق غذاخوری پیاز ۱ عدد سیر ۳ حبه پودر آویشن ۱ قاشق چایخوری آرد سوخاری و آرد ساده مقدار لازم نمک ...

     

    توپ سیب زمینی

     

    مواد اولیه:

    سیب زمینی بزرگ ۴ عدد

    گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم

    تخم مرغ ۲ عدد

    فلفل دلمه ای ۱ عدد

    گوجه فرنگی ۲ عدد

    شیر ۱ قاشق غذاخوری

    آب جوش ۱ قاشق غذاخوری

    پیاز ۱ عدد

    سیر ۳ حبه

    پودر آویشن ۱ قاشق چایخوری

    آرد سوخاری و آرد ساده مقدار لازم

    نمک و فلفل مقدار لازم

     

    توپ سیب زمینی

     

    طرز تهیه :

    پیاز و سیرها را ریز خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شوند سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید را رنگ گوشت تغییر کند ؛ پس از تغییر رنگ گوشت فلفل دلمه ای خرد شده ، گوجه های پوست گرفته خرد شده و پودر آویشن را اضافه کنید و تفت دهید تا آب مواد کشیده شود ، در انتهای کار نمک و فلفل بزنید و از روی حرارت بردارید.

     

    توپ سیب زمینی

     

    سیب زمینی ها را بپزید و پوست بکنید سپس خوب بکوبید تا نرم شود ، در ادامه ۱ قاشق شیر گرم و ۱ قاشق آب جوش و نصف قاشق چایخوری نمک اضافه کنید و خوب مخلوط نمایید تا به شکل خمیری یکدست شود ، کمی صبر کنید تا سیب زمینی ها خنک شوند سپس مقداری از خمیر سیب زمینیبردارید و کف دست تان پهن کنید و مقداری مایه گوشت داخل ان قرار دهید وبه شکل توپ گرد کنید ( تمام توپ ها را به همین صورت آماده کنید ).

     

    توپ سیب زمینی

     

    تخم مرغ ها را داخل کاسه ای بشکنید و با چنگال بزنید تا کف کند ، توپ های سیب زمینی را به نوبت در تخم مرغ بزنید سپس در آرد سفید بزنید و مجدد در تخم مرغ بزنید و در آخر در آرد سوخاری بزنید تا تمام سطح توپ های سیب زمینی به ارد سوخاری آغشته شود.

     

    توپ سیب زمینی

     

    داخل قابلمه یا سرخ کن مقدار زیادی روغن بریزید و بگذارید داغ شود سپس توپ های سیب زمینی را داخل روغن داغ بریزید ، توپ ها را چند بار با چنگال این طرف و آن طرف کنید تا خوب طلایی و برشته شوند ( توپ ها باید در روغن شناور باشند ) ، پس از سرخ شدن توپ ها را روی توری یا دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی شان برود سپس بهمراه سس دلخواه سرو کنید.

     

    توپ سیب زمینی

     

    نکته ها : میتوانید داخل این توپ ها از مقداری پنیر پیتزا استفاده کنید ، همچنین میتوانید داخل این توپ ها را با مواد دیگری مانند مرغ پخته ، قارچ ، سبزیجات و … پر کنید ، این پیش غذای عالی را به راحتی در منزل تهیه کنید و از طعم لذیذ آن لذت ببرید.

    , , , ,
    ارسال نظر

    تبلیغ
    جدیدترین مطالب سایت
    تبلیغات بنری
    تبلیغتبلیغ
    پربازدیدترین مطالب
  • روزانه
  • هفتگی
  • ماهانه
  • تبلیغات بنری
    تبلیغتبلیغ
    اخبار دنیای مد و ستاره ها
    مجله موفقیت
    بیوگرافی ستاره ها
    مطالب طنز و خنده دار
    نکات مهم آشپزی
    طب سنتی و داروی گیاهی
    خبرهای تصویری

    کلیه حقوق مادی و معنوی این اثر برای وب سایت حیاط خلوت محفوظ می باشد .

    تهیه و تولید : پارس وی پی