مجله تفریحی حیاط خلوت
تبلیغ
۱۶ آذر ۱۳۹۵ - ۰۹:۱۸
تبلیغتبلیغ
تبلیغ
بیوگرافی
تبلیغ
  • کد مطلب : 9283
  • تاریخ انتشار : ۱ - ۰۹ - ۱۳۹۵
  • بازدید : 108
  • سوپ بروکلی و پنیر چدار

    سوپ بروکلی و پنیر چدار

    سوپ بروکلی و پنیر چدار

    سوپ بروکلی و پنیر چدار

    سوپ بروکلی و پنیر چدار
    سوپ بروکلی و پنیر چدار
    سوپ بروکلی و پنیر چدار یک مخلوط غلیظ از پنیر چدار خیلی تند، سیب زمینی و بروکلی. این سوپ کلاسیک مناسب فصل پاییز و زمستان است.   مواد لازم برای سوپ بروکلی و پنیر چدار ۲ تکه نان ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۲ ساقه کرفس ۲ حبه سیر ۱ عدد پیاز یک عدد سیب ...

    Image result for ‫سوپ بروکلی و پنیر چدار‬‎

    سوپ بروکلی و پنیر چدار

    یک مخلوط غلیظ از پنیر چدار خیلی تند، سیب زمینی و بروکلی. این سوپ کلاسیک مناسب فصل پاییز و زمستان است.

     

    مواد لازم برای سوپ بروکلی و پنیر چدار

    ۲ تکه نان
    ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
    ۲ ساقه کرفس
    ۲ حبه سیر
    ۱ عدد پیاز
    یک عدد سیب زمینی در حدود ۲۲۵ گرم
    یک دسته بروکلی در حدود ۷۵۰ گرم
    نمک و فلفل
    ۱ پیمانه شیر کم چرب
    ¼ قاشق چایخوری پودر جوز هندی تازه
    ۱۷۰ گرم پنیر چدار تند

     

    طرز تهیه سوپ بروکلی و پنیر چدار

    فر را روی حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. در یک سینی فر دندانه دار نان را با یک قاشق روغن زیتون مخلوط کرده به مدت ۵ تا ۷ دقیقه یا تا زمانی که طلایی قهوه ای و خشک شوند حرارت داده و کنار بگذارید.

    یک قاشق باقیمانده روغن زیتون را داخل ماهیتابه ریخته روی حرارت متوسط گرم کنید. کرفس ، سیر، پیاز، سیب زمینی و ساقه بروکلی را اضافه کنید. سپس نمک ¾ قاشق چایخوری نمک و ¼ قاشق چایخوری فلفل را اضافه کنید. مواد را هم بزنید در ظرف را گذاشته و به مدت ۵ تا ۶ دقیقه بپزید.

    در این میان گلهای بروکلی را به قطعات کوچک خرد کنید و به همراه سه پیمانه آب به بقیه مواد اضافه کنید در ظرف را بگذارید تا به جوش آید . به محض جوش آمدن بروکلی ها دیگر نرم شده اند اگر هنوز سفت هستند ۱ تا ۲ دقیقه دیگر به پخت ادامه دهید.

    ظرف را از روی حرارت بردارید و مواد را با گوشت کوب برقی  به صورت پوره درآورید و سپس شیر و جز هندی را اضافه کنید. و به مدت ۲ دقیقه دیگر حرارت دهید. سپس پنیر را اضافه کنید و هم بزنید تا آب شود. سپس با نانهای تست شده در فر سرو کنید.

     

    سیمرغ

    , ,
    ارسال نظر

    تبلیغ
    جدیدترین مطالب سایت
    تبلیغات بنری
    تبلیغتبلیغ
    پربازدیدترین مطالب
  • روزانه
  • هفتگی
  • ماهانه
  • تبلیغات بنری
    تبلیغتبلیغ
    اخبار دنیای مد و ستاره ها
    مجله موفقیت
    بیوگرافی ستاره ها
    مطالب طنز و خنده دار
    نکات مهم آشپزی
    طب سنتی و داروی گیاهی
    خبرهای تصویری

    کلیه حقوق مادی و معنوی این اثر برای وب سایت حیاط خلوت محفوظ می باشد .

    تهیه و تولید : پارس وی پی