مجله تفریحی حیاط خلوت
تبلیغ
۱۹ آذر ۱۳۹۵ - ۱۵:۰۵
تبلیغتبلیغ
تبلیغ
بیوگرافی
تبلیغ
  • کد مطلب : 7556
  • تاریخ انتشار : ۲۴ - ۰۸ - ۱۳۹۵
  • بازدید : 105
  • طرز تهیه ترشی هویج و ترب سفید

    طرز تهیه ترشی هویج و ترب سفید

    طرز تهیه ترشی هویج و ترب سفید

    طرز تهیه ترشی هویج و ترب سفید

    طرز تهیه ترشی هویج و ترب سفید
    طرز تهیه ترشی هویج و ترب سفید
    ترشی هویج و ترب سفید ۴ تا ۶ هفته در یخچال قابل نگهداری است   مواد لازم برای ترشی هویج و ترب سفید : هویج پوست کنده ۵ عدد ترب سفید بزرگ پوست کنده  ۲ عدد  شکر  ۱ فنجان (۴ قاشق چایخوری هم اضافه بردارید)  نمک ۲ قاشق چایخوری سرکه سفید دو و نیم فنجان ...

    نحوه درست کردن ترشی هویج و ترب سفید,مواد لازم برای ترشی هویج و ترب سفید

    ترشی هویج و ترب سفید ۴ تا ۶ هفته در یخچال قابل نگهداری است

     
    مواد لازم برای ترشی هویج و ترب سفید :

    هویج پوست کنده۵ عدد
    ترب سفید بزرگ پوست کنده ۲ عدد
     شکر ۱ فنجان (۴ قاشق چایخوری هم اضافه بردارید)
     نمک۲ قاشق چایخوری
    سرکه سفیددو و نیم فنجان
    * آب گرم۲ فنجان
    شیشه (برای نگهداری ترشی)چند عدد

    * آب گرم (به اندازه ای گرم باشد که شکر داخل آن حل شود)

     
    طرز تهیه ترشی هویج و ترب سفید :
    هویج و ترب را خرد کنید. اول آنها را از وسط نصف کرده و بعد آنها را از درازا خرد کنید. (مثل تصویر)

    ترب ها و هویج ها را در یک کاسه بزرگ ریخته و ۴ قاشق شکر و دو قاشق نمک را به آن اضافه کنید. با دستهای تمیزتان آنها را هم بزنید و اینکار را برای ۳ دقیقه ادامه دهید تا سبزیجات شروع به نرم شدن کنند. یکی از ترب ها را برداشته و خم کنید، اگر بدون شکستن خم شد یعنی آماده است.

    طرز درست کردن ترشی هویج و ترب سفید,تهیه ترشی هویج و ترب سفید

    ترب ها و هویج ها را در یک ظرف ریخته و نمک و شکر را اضافه کرده و با دست ها هم بزنید تا نرم شوند

     
    حالا هویج و ترب را به یک صافی منتقل کرده و آن را با آب سرد شسته و خوب آبکشی کنید.

     

    درست کردن انواع ترشی, نحوه انداختن ترشی هویج

    هویج و ترب را به یک صافی با آب سرد شسته و آبکشی کنید و درون شیشه بریزید

    در یک کاسه یک فنجان شکر، سرکه سفید و آب گرم را مخلوط کنید تا زمانی که شکر حل شود.

    یک شیشه تمیز آماده کرده و مخلوط ترب و هویج را داخل آن بریزید. مایع ترشی را هم روی آن ریخته و درب شیشه را محکم بسته و آن را داخل یخچال بگذارید.

     

    طرز تهیه ترشی هویج و ترب,نحوه درست کردن ترشی هویج

    هویج و ترب را به یک صافی با آب سرد شسته و آبکشی کنید و درون شیشه بریزید

     
    این ترشی باید قبل از مصرف حداقل یک شب در یخچال بماند، و طعم آن با گذر زمان بهتر می شود. این ترشی ۴ تا ۶ هفته در یخچال قابل نگهداری است.

    این ترشی را می توان با غذاهایی مثل هات داگ، سالاد کلم و… یا به تنهایی سرو کرد.

     

    منبع : novinzi.com

    , , , , ,
    ارسال نظر

    تبلیغ
    جدیدترین مطالب سایت
    تبلیغات بنری
    تبلیغتبلیغ
    پربازدیدترین مطالب
  • روزانه
  • هفتگی
  • ماهانه
  • تبلیغات بنری
    تبلیغتبلیغ
    اخبار دنیای مد و ستاره ها
    مجله موفقیت
    بیوگرافی ستاره ها
    مطالب طنز و خنده دار
    نکات مهم آشپزی
    طب سنتی و داروی گیاهی
    خبرهای تصویری

    کلیه حقوق مادی و معنوی این اثر برای وب سایت حیاط خلوت محفوظ می باشد .

    تهیه و تولید : پارس وی پی