مجله تفریحی حیاط خلوت
تبلیغ
۱۸ آذر ۱۳۹۵ - ۰۳:۴۰
تبلیغتبلیغ
تبلیغ
بیوگرافی
تبلیغ
  • کد مطلب : 8202
  • تاریخ انتشار : ۲۶ - ۰۸ - ۱۳۹۵
  • بازدید : 104
  • طرز تهیه مافين سیب و آناناس

    طرز تهیه مافين سیب و آناناس

    طرز تهیه مافين سیب و آناناس

    طرز تهیه مافين سیب و آناناس

    طرز تهیه مافين سیب و آناناس
    طرز تهیه مافين سیب و آناناس
    طرز تهیه مافين سیب و آناناس   مافین نوعی کیک خوشمزه است که سریع آماده می شود و برای عصرانه بسیار مناسب است. مافین در طعم های مختلف درست می شود. در این مطلب مافین سیب و آناناس را به شما آموزش داده ایم.   مواد لازم برای مافين سیب و آناناس : سیب پوست گرفته ...

    پخت مافين سیب و آناناس,تهیه مافين سیب و آناناس

    طرز تهیه مافين سیب و آناناس

     

    مافین نوعی کیک خوشمزه است که سریع آماده می شود و برای عصرانه بسیار مناسب است. مافین در طعم های مختلف درست می شود. در این مطلب مافین سیب و آناناس را به شما آموزش داده ایم.

     

    مواد لازم برای مافين سیب و آناناس :

    سیب پوست گرفته و خردكرده ۴۰۰ گرم
     آرد۳۰۰ گرم
     بكینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
    دارچین ۲ قاشق چایخوری
    نمکیک چهارم قاشق چایخوری
    شكر قهوه ای۱۲۵ گرم
    شیر۳۵۰ میلی لیتر
    تخم مرغ۲ عدد
    وانیلینیک چهارم قاشق چایخوری
    كره آب كرده و سردشده۱۵۰ گرم
    گردو برشته و خردكرده۶۰ گرم
    آناناس خردكرده۱۰۰ گرم

     

    طرز تهیه مافين سیب و آناناس :

    فر(تاون) را با دمای ۱۸۰ درجه‌ سانتیگراد گرم كنید و قالب ۱۲ تائی مافین را با كپسول های كاغذی بپوشانید. آن گاه سیب را با قدری آب بپزید و بگذارید خنک شود.

     

    سپس آرد، بكینگ پودر، دارچین و نمك را با هم مخلوط و الک كنید، شكر را بیفزائید و در مركز آن، حفره‌ای ایجاد نمائید. حالا شیر، تخم‌مرغ ها و وانیلین را با مفتول سیمی بزنید و كره را اضافه كنید.

     

    اكنون مایه‌ فراهم كرده را درون حفره‌ مواد خشك بریزید و با قاشق فلزی مخلوط سازید. بعد گردو، آناناس و سیب را بیفزائید و فقط در حد مخلوط‌ شدن هم بزنید.

     

    اینک مایه را درون كپسول‌ها بریزید و به مدت تقریبی ۲۰-۲۵ دقیقه در فر بپزید. همین كه مافین‌ها خنک شدند، رویشان را با كرم گاناش و دراژه‌های بادامی تزئین كنید و برای پذیرائی، در دیس زیبائی بچینید.

     

    سپس ۳۰ گرم كره به كرم اضافه نمائید و آن را از روی حرارت بردارید. حالا بگذارید كرم كاملاً خنك شود. اكنون آماده‌ مصرف است.

     

    یادآوری:

    • برای تهیه‌ كرم گاناش، ۱۰۰ گرم خامه را در ظرف مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید تا گرم شود. آن گاه ۲۰۰ گرم شكلات سیاه خردكرده را به خامه بیفزائید و مخلوط كنید.

     

    • از هم زدن زیاد مایه‌ مافین خودداری كنید. زیرا موجب سفت شدن آن می‌شود.

     

    • اینک مایه را درون كپسول‌ها بریزید و به مدت تقریبی ۲۰-۲۵ دقیقه در فر بپزید. همین كه مافین‌ها خنك شدند، رویشان را با كرم گاناش و دراژه‌های بادامی تزئین كنید و برای پذیرائی، در دیس زیبائی بچینید.

     

    بیتوته

     

    , , , , ,
    ارسال نظر

    تبلیغ
    جدیدترین مطالب سایت
    تبلیغات بنری
    تبلیغتبلیغ
    پربازدیدترین مطالب
  • روزانه
  • هفتگی
  • ماهانه
  • تبلیغات بنری
    تبلیغتبلیغ
    اخبار دنیای مد و ستاره ها
    مجله موفقیت
    بیوگرافی ستاره ها
    مطالب طنز و خنده دار
    نکات مهم آشپزی
    طب سنتی و داروی گیاهی
    خبرهای تصویری

    کلیه حقوق مادی و معنوی این اثر برای وب سایت حیاط خلوت محفوظ می باشد .

    تهیه و تولید : پارس وی پی