آخرین خبرها
خانه > آشپزی و تغذیه > آموزش انواع غذاها > روش پخت املت مدیترانه ­ای
کلیک کنید

روش پخت املت مدیترانه ­ای

روش پخت املت مدیترانه ­ای

طرز تهیه املت مدیترانه ­ای

مدت زمان آماده‌سازی مواد: ۱۵ دقیقه

مدت زمان پخت: ۲۰  دقیقه

مواد مورد نیاز املت مدیترانه ­ای برای ۴ نفر :

 

روغن مایع ۱ قاشق سوپخوری
 ژامبون قارچ و مرغ (یا ژامبون گوشت)  ۴۰۰ گرم
گوجه ­فرنگی (حلقه ­شده) ۱ عدد
تخم ­مرغ ۴ عدد
قارچ (اسلایس ­شده) ۴ عدد
فلفل­ دلمه ­ای (خلالی­ خردشده) ۲ عدد
نمک و فلفل به میزان لازم
بکینگ ­پودر یک ­دوم قاشق چایخوری

روش پخت املت مدیترانه ­ای:

هر ورقه ژامبون را روی سطح میز قرار داده و به وسیله کاتر گرد به قطر گوجه ­فرنگی ­ها برش بزنید.

تخم­ مرغ­ ها را داخل کاسه دیگری شکسته، نمک، فلفل، بکینگ­ پودر، قارچ و فلفل ­دلمه ­ای را به آن افزوده و با قاشق با هم مخلوط کنید.

تابه ­ای راروی حرارت قرار داده روغن را درون تابه گرم کنید. یکی در میان گوجه­ فرنگی و ژامبون را داخل تابه بچینید تا تابه پر شود. سپس مواد تخم ­مرغی را داخل تابه ریخته و به مدت  ۱۰ تا ۱۵ دقیقه روی حرارت ملایم با در بسته بگذارید تا خودش را بگیرد.

منبع: asriran.com

♥ جذاب ترین مطالب روزانه را در کانال تلگرام حیاط خلوت ببینید

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

%u0637%u0631%u0627%u062D%u06CC %u0633%u0627%u06CC%u062A