آخرین خبرها
خانه > آشپزی و تغذیه > طرز تهیه كاچی چهارمغز برای افطار
کلیک کنید

طرز تهیه كاچی چهارمغز برای افطار

 

مواد لازم برای كاچی چهارمغز :

 نبات خرد شده دو پيمانه
 آرد دو پيمانه
 هل ساييده يک قاشق
عسلدو سوم پيمانه
کره۱۵۰ گرم
زعفران سایيدهبه ميزان لازم
گلابيک سوم پيمانه
گل گاوزبان دم كردهيک ليوان
* چهار مغز گردو بادام پسته و فندق ريز شدهيک پيمانه

* چهار مغز گردو بادام پسته و فندق ريز شده، نسبت فندق به بقيه مغزها نصف باشه

طرز تهیه كاچی چهارمغز برای افطار

كاچی چهارمغز مقوی و خوشمزه برای افطار

طرز تهیه كاچی چهارمغز برای افطار :
نبات را با ۶ پيمانه آب و عسل را در ظرفی ريخته روی حرارت می گذاريم تا جوش بياید و نبات ها حل شود بعد در انتها زعفران و گلاب را اضافه می كنيم.

آرد را كمی تفت می دهيم تا خامی آن از بين برود بعد كره به دمای محيط رسيده را اضافه می كنيم و خوب آن ها را با هم يک دست می كنيم بعد پودر هل را اضافه كرده و هم زده حالا نوبت اضافه كردن شربت می شود.

 

همين طور كه با حرارت كم روی اجاق هست مرتب هم می زنيم تا خوب داخل شربت حل شود گل گاوزبان دم شده را از صافی رد می كنيم و می ريزيم داخل ظرف و هم می زنيم تا مواد كمی خودش را بگيرد حالا مغزها را اضافه می كنيم و هم می زنيم تا به روغن بيفتد.

منبع:beytoote.com

♥ جذاب ترین مطالب روزانه را در کانال تلگرام حیاط خلوت ببینید

اینم ببین!

معروف ترین غذاها در دنیا برای رنگین کردن سفره افطار+ تصاویر

درست است که هر کشوری غذاهای خوشمزه و خاص خودش را برای افطار دارد اما …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

%u0637%u0631%u0627%u062D%u06CC %u0633%u0627%u06CC%u062A