اگر دوست دارید برای شام غذاهای سبک میل کنید، این غذا را درست کنید که هم سبک است و هم خوشمزه و سیر کننده . با ما همراه باشید با طرز تهیه خوراک مرغ و بروکلی غذایی رژیمی و لذیذ..
مواد لازم خوراک مرغ و بروکلی :
- مرغ بدون استخوان (خرد شده): ۵۰۰ گرم
- کلم بروکلی: ۲ پیمانه
- قارچ (اسلایس شده): ۱ پیمانه
- زنجبیل تازه (خرد شده): ۲ ق چ
- سیر (خردشده): ۱ ق چ
- آب مرغ: یک چهارم پیمانه
- شکر: ۱ ق چ
- روغن کنجد: ۲ ق چ
- سس سویا: ۱ ق چ
- آرد ذرت: ۱ ق چ
- نمک و فلفل: به میزان لازم
- روغن جامد: به میزان لازم
طرز تهیه خوراک مرغ و بروکلی:
۱٫ یک قاشق چایخوری روغن جامد را داخل تابه ای ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید تا گرم شود. سپس کلم بروکلی و قارچ را به آن افزوده و حدود ۴ دقیقه تفت دهید تا نرم شود.
۲٫ زنجبیل و سیر را به مواد اضافه کرده و به مدت ۳۰ ثانیه تفت دهید. سپس سبزیجات را از تابه خارج کرده و کنار بگذارید.
۳٫ تابه را با دستمال آشپزخانه تمیز کرده و ۱ قاشق سوپخوری روغن جامد را درون آن ریخته و بگذارید تا گرم شود.
۴٫ مرغ را همراه با مقداری نمک و فلفل درون تابه ریخته، به مدت ۴ دقیقه تفت دهید تا مرغ طلایی رنگ شود و بپزد.
۵٫ مخلوط کلم بروکلی و قارچ را به مرغ افزوده، بعد از ۲ دقیقه از روی حرارت بردارید.
۶٫ مخلوط مرغ را داخل ظرفی بریزید. بعد آب مرغ، شکر، روغن کنجد و سس سویا را با هم مخلوط کنید و روی آن بریزید…
۷٫ آرد ذرت را با ۱ قاشق سوپخوری آب سرد مخلوط کنید.
۸٫ مخلوط مرغ را به مدت ۳۰ ثانیه تفت داده و پس از جوش آمدن، مخلوط آرد ذرت را به آن افزوده و ۱ دقیقه دیگر روی حرارت قرار دهید. سپس به همراه برنج سرو کرده و روی آن کمی کنجد بپاشید.
منبع:bartarinha.ir
♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
⇐ کلیک کنید: مشاهده مطالب جدید و داغ امروز ⇒
♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥