آخرین خبرها
خانه > آشپزی و تغذیه > آموزش آشپزی؛طرز تهیه پیتزای بادمجان و اسفناج+مواد لازم
کلیک کنید

آموزش آشپزی؛طرز تهیه پیتزای بادمجان و اسفناج+مواد لازم

در ادامه مطالب آموزش آشپزی حیاط خلوت امروز قصد داریم تا طرز تهیه پیتزای بادمجان و اسفناج + مواد لازم را برای شما عزیزان آموزش دهیم. پس همراه ما باشید

آموزش آشپزی؛طرز تهیه پیتزای بادمجان و اسفناج+مواد لازم

مواد لازم برای پیتزای بادمجان و اسفناج

سس گوجه فرنگی:۴ قاشق غذاخوری

سیر یا زنجبیل رنده شده:یک قاشق غذاخوری

بادمجان متوسط:یک عدد، حلقه حلقه شده با پوست

روغن مایع:۲ قاشق غذاخوری

اسفناج پخته:۱۲۰ گرم

پنیر موتزارلا:۱۰۰ گرم

 

طرز تهیه پیتزای بادمجان و اسفناج

یک واحد خمیر را نصف کرده و هر کدام را جداگانه پهن کنید.

سیر یا زنجبیل را با سس مخلوط کنید. بادمجان ها را روی سینی فر قرار داده و دوطرف آن را با روغن چرب کنید و ۱۵ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار دهید تا هر دوطرف آن برشته شود.

سس را روی خمیر پخش کرده و اسفناج را روی آن بگذارید. بادمجان را روی آن قرار داده و پنیر موتزارلا را با دست تکه تکه کرده و روی پیتزا پخش کنید.

پیتزا را آنقدر در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد بپزید تا اطراف خمیر طلایی شود. اگر می خواهید آن را روی منقل تهیه کنید دوطرف خمیر را چرب کرده و روی توری گذاشته و روی منقل روشن قرار دهید.

پس از ۵ دقیقه به کمک چنگال خمیر را برگردانید، سس را روی آن پخش کرده و مواد را روی آن بچینید و پس از ۵ دقیقه یا زمانی که خمیر پخت، آن را برداشته و سرو کنید.

نکات مهم در مورد پیتزای بادمجان

  • به جای پنیر موتزارلا می توانید از پنیر فتا استفاده کنید.
  • زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵ دقیقه
  • زمان پخت و انتظار آن در حدود ۳۰ دقیقه میباشد .
  • پیتزای بادمجان را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
  • توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۲ نفر مناسب میباشد .
پیتزای بادمجان♥ جذاب ترین مطالب روزانه را در کانال تلگرام حیاط خلوت ببینید

اینم ببین!

مواد لازم و طرز تهیه چومین

در این مطلب از حیاط خلوت همراه ما باشید با آموزش طبخ چومین و مواد …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

%u0637%u0631%u0627%u062D%u06CC %u0633%u0627%u06CC%u062A