آخرین خبرها
خانه > آشپزی و تغذیه > هواری میگو / میگو پلوی جنوبی
کلیک کنید

هواری میگو / میگو پلوی جنوبی

هواری میگو / میگو پلوی جنوبی

هواری میگو غذایی دریایی و مخصوص بندر عباس است .

هواری را با میگو و ماهی درست می کنند و یکی از غذاهای پرطرفدار جنوب ایران است.به هواری میگو ، میگو پلوی جنوبی هم گفته می شود ، در این مطلب از حیاط خلوت طرز تهیه هواری میگو را آموزش می دهیم .

هواری میگو , میگو پلوی جنوبی

هواری میگو , میگو پلوی جنوبی

مواد لازم برای هواری میگو :

میگو ۲۰۰ گرم
 برنج  ۳ پیمانه
سیر ۳ تا ۴ حبه
 پیاز متوسط یک عدد
گوجه ۴ عدد
سبزی ماهی (گشنیز و شنبليه به نسبت یک به پنج برای یک کیلو گشنیز دویست گرم شنبلیله) ۱۰۰ گرم

طرز تهیه هواری میگو :

سبزی خرد شده را داخل روغن تفت بدهید حدود پنج دقیقه بعد سیر و پیاز را که ميکس کردید یا رنده کرديد را به سبزی اضافه کنید با هم تفت بدهید حدود یکی دو دقیقه کافی است ادویه ها را اضافه کنید فلفل و زردچوبه و تخم گشنيز را اضافه کنید و تفت بدهید میگو پاک شده را اضافه کنید وقتی میگو جمع شد گوجه رنده شده را اضافه کنید و بگذاريد آب آن کشیده شود بعد برنج را با کمی آب و نمک به آن اضافه کنید وقتی که آب برنج تمام شد بگذاريد دم بکشد.

* می توانید به جای گوجه رب بزنید.

منبع: عصر ایران

♥ جذاب ترین مطالب روزانه را در کانال تلگرام حیاط خلوت ببینید

اینم ببین!

آموزش آشپزی ۱۰۷ غذای محلی و خوش طعم ایرانی+دستور پخت

به گزارش حیاط خلوت به نقل از مهرخانه، متاسفانه طرز تهیه برخی غذاهای سنتی ایرانی  در …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

%u0637%u0631%u0627%u062D%u06CC %u0633%u0627%u06CC%u062A