سرخط خبرها
خانه > آشپزی و تغذیه > هواری میگو / میگو پلوی جنوبی

هواری میگو / میگو پلوی جنوبی

هواری میگو / میگو پلوی جنوبی

هواری میگو غذایی دریایی و مخصوص بندر عباس است .

هواری را با میگو و ماهی درست می کنند و یکی از غذاهای پرطرفدار جنوب ایران است.به هواری میگو ، میگو پلوی جنوبی هم گفته می شود ، در این مطلب از حیاط خلوت طرز تهیه هواری میگو را آموزش می دهیم .

هواری میگو , میگو پلوی جنوبی

هواری میگو , میگو پلوی جنوبی

مواد لازم برای هواری میگو :

میگو۲۰۰ گرم
 برنج ۳ پیمانه
سیر۳ تا ۴ حبه
 پیاز متوسطیک عدد
گوجه۴ عدد
سبزی ماهی (گشنیز و شنبليه به نسبت یک به پنج برای یک کیلو گشنیز دویست گرم شنبلیله)۱۰۰ گرم

طرز تهیه هواری میگو :

سبزی خرد شده را داخل روغن تفت بدهید حدود پنج دقیقه بعد سیر و پیاز را که ميکس کردید یا رنده کرديد را به سبزی اضافه کنید با هم تفت بدهید حدود یکی دو دقیقه کافی است ادویه ها را اضافه کنید فلفل و زردچوبه و تخم گشنيز را اضافه کنید و تفت بدهید میگو پاک شده را اضافه کنید وقتی میگو جمع شد گوجه رنده شده را اضافه کنید و بگذاريد آب آن کشیده شود بعد برنج را با کمی آب و نمک به آن اضافه کنید وقتی که آب برنج تمام شد بگذاريد دم بکشد.

* می توانید به جای گوجه رب بزنید.

منبع: عصر ایران

♥ جذاب ترین مطالب روزانه را در کانال تلگرام حیاط خلوت ببینید

اینم ببین!

طرز تهیه قیمه رشتی

طرز تهیه قیمه رشتی در این مطلب از حیاط خلوت طرز تهیه قیمه رشتی یک …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *