در این مطلب از حیاط خلوت برای شما همراهان عزیز طرز تهیه کباب ترکی با سس مخصوص را آماده کرده ایم. همان طور که میدانید برای درست کردن هر نوع کبابی باید اول از همه به نحوه ترکیب مواد اولیه توجه داشت تا نتیجه کار فوق العاده شود.
بنابراین ترکیب دقیق مواد لازم برای تهیه کباب ترکی و مواد لازم برای درست کردن سس مخصوص را در ادامه خواهید دید.
مواد لازم برای درست کردن کباب ترکی :
گوشت چرخ کرده | ۵۰۰ گرم |
پیاز ریز خرد شده | یک عدد |
زردچوبه،نمک،فلفل سیاه و قرمز،دارچین،پودر میخک | از همه یکم |
جعفری خیلی ریز خرد شده | سه قاشق غذاخوری |
مواد لازم برای تهیه سس کباب ترکی :
گوجه فرنگی خیلی ریز خرد شده | یک و نیم لیوان |
پیاز خرد شده | دو قاشق غذاخوری |
فلفل دلمه ریز خرد شده | دو قاشق غذاخوری |
سیر رنده شده | یک حبه |
نمک و فلفل | به مقدار لازم |
طرز تهیه کباب ترکی و سس مخصوص :
مواد کباب را مخلوط و یک ساعت داخل یخچال بگذارید بعد در دست ورز بدهید و داخل روغن سرخ کنید. از روغن خارج و سس را داخل همان تابه درست کنید.
سیر و پیاز را سرخ کنید و گوجه و فلفل دلمه و نمک و فلفل را بریزید. در تابه را بگذارید تا گوجه آب بیندازد و بپزد بعد کباب ها را داخل سس بچینید و با در بسته یک ربع بپزید.
خوب غذای شما آماده است. می توانید کباب خوشمزه تان را با نان یا برنج سرو کنید. نوش جان
♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
⇐ کلیک کنید: مشاهده مطالب جدید و داغ امروز ⇒
♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥