آخرین خبرها
خانه > آشپزی و تغذیه > ژله قلبی برای ولنتاین ، دسری زیبا و ساده

ژله قلبی برای ولنتاین ، دسری زیبا و ساده

اگر برای ولنتاین ، روز عشق , سالگرد ازدواج و .. دنبال یک دسر زیبا ، عاشقانه و ساده هستید ژله قلبی یک انتخاب خوب و خوشمزه است که به راحتی و در کمترین زمان درست می شود . در ادامه این مطلب از حیاط خلوت طرز تهیه این ژله قلبی را برای شما قرارداده ایم .

ژله قلبی برای ولنتاین

مواد لازم برای ژله قلبی  :

* ژله آلوورادو بسته
 ژله رنگ قرمزیک بسته
 خامه صبحانه ۴۰۰ گرم
 شیر ولرم یک لیوان

 

* ژله آلوورا : دو بسته ( البته بستگی به قالبتان دارد برای این قالب های کوچک یک بسته هم کافی است )

 

طرز تهیه ژله قلبی :

ابتدا ژله قرمز رنگ را با یک لیوان آبجوش به خوبی حل می کنیم سپس یک لیوان آب سرد به آن اضافه می کنیم و ژله را در یک ظرف مسطح می ریزیم باید حواستان باشد قطر ژله بیشتر از یک سانت نشود.

و بعد در داخل یخچال می گذاریم تا زله ببندند سپس ژله را از یخچال بیرون می آوریم و با کمک قالب قلبی ژله را قالب می زنیم.

و حال قلب ها را مانند شکل زیر در ته قالب اصلی می چینیم و در داخل یخچال می گذاریم تا خوب به قالب بچسبد.

ژله قلبی برای ولنتاین

حال دو بسته ژله آلوورا با دو لیوان آب جوش به خوبی حل می کنیم برا بهتر حل شدن بهتر از ظرف را روی بخار آب بگذارید تا ذرات ژله به خوبی حل شوند سپس می گذاریم تا یکم ژله خنک بشود که وقتی شیر را اضافه می کنیم نبرد سپس یک لیوان شیر ولرم را به مواد اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم و در آخر خامه را اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم و سپس به آرامی در داخل قالب می ریزیم حواستان باشد قلب ها جابه جا نشوند و می گذاریم داخل یخچال تا ببندد.

* به جای ژله آلوورا میتوانید از ژله شیر با ژلاتین نیز استفاده کنید که رنگ آن سفید تر و زیبایی بیشتری دارد .

طرز تهیه ژله شیر :

یک لیوان شیر را به همراه یک و نیم تا دو قاشق شکر روی حرارت بگذارید زمانی که شیر به جوش آمد و شکر حل شد زیر آن را خاموش کنیم و یک قاشق چای خوری وانیل به آن اضافه کنید و هم بزنیم . شیر را کنار بگذارید تا کمی ملایم شود و به دمای بدن برسد .

زمانی که شیر کمی خنک شد برای طعم بهتر میتوانید یک یا دو قاشق خامه به آن اضافه کنید و خوب به هم بزنید .

سپس یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین را با کمی آب (یک قاشق) مخلوط کنید روی حرارت غیر مستقیم مثل کتری قرار دهید و زمانی که حاضر شد به شیر اضافه کنید و خوب هم بزنید .

مایع را در ظرف مورد نظر بریزید و در یخچال بگذارید تا خوب ببندد.

گردآوری: حیاط خلوت

منبع:beytoote.com

♥ جذاب ترین مطالب روزانه را در کانال تلگرام حیاط خلوت ببینید

اینم ببین!

مواد لازم و طرز تهیه کیک شکلاتی بدون تخم مرغ

آموزش انواع دسر همیشه یکی از پرطرفدارترین بخش های آموزشی بین خانم هاست. در این …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

%u0637%u0631%u0627%u062D%u06CC %u0633%u0627%u06CC%u062A