سرخط خبرها
خانه > آشپزی و تغذیه > طرز تهیه شیرینی نارگیلی حلقه ای+مواد لازم

طرز تهیه شیرینی نارگیلی حلقه ای+مواد لازم

در ادامه سری مطالب آموزش پخت کیک و شیرینی امروز قصد داریم تا آموزش پخت یک شیرینی خانگی خوشمزه دیگر را به شما همراهان عزیز آموزش دهیم. شیرینی نارگلی حلقه ای که بسیار زیبا و خوشمزه می باشد.

برای آموزش پخت این شیرینی خوش مزه و خوش طعم در بخش آموزش آشپزی سایت حیاط خلوت با ما همراه باشید.

طرز تهیه شیرینی نارگیلی حلقه ای+مواد لازم

برای قالب زدن شیرینی نارگیلی حلقه ای می تونید از قالب دونات یا در قوطی یا کاسه کوچک استفاده کنید.

مواد مورد نیاز برای تهیه شیرینی نارگیلی حلقه ای :

 کره۱۰۰ گرم
پودر شکر۵۰ گرم
 تخم مرغ ۱ عدد
وانیلینیک چهارم قاشق چایخوری
پودر نارگیل۴۰ گرم
آرد۱۱۰ گرم
نمک۱ پینچ

 

مواد لازم رویه (سس کارامل) :

 شیر عسلی ۲۵۰ گرم
 کره ۳۰ گرم
 شکر قهوه ای ۲ قاشق سوپخوری
پودر نارگیلیک و یک دوم پیمانه

 

طرز تهیه شیرینی نارگیلی حلقه ای:

کره و  پودر شکر را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن گاه تخم مرغ و وانیلین را بیفزائید و ۲ دقیقه دیگر مواد را هم بزنید.

حالا پودر نارگیل، آرد و نمک را بیفزائید و مخلوط کنید تا خمیر مناسبی حاصل شود.

اینک خمیر را در کیسه نایلونی بگذارید و ۲ ساعت در یخچال نگه دارید. سپس خمیر را روی سطح آرد پاشیده به ضخامت تقریبی ۵ میلیمتر باز کنید.

با برشگر تو خالی به قطر ۵ سانتیمتر قالب بزنید و با فاصله در سینی شیرینی‌پزی دارای کاغذ روغنی بچینید.

سپس سینی را در فر گرم کرده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید و شیرینی حلقه های نارگیلی را به مدت تقریبی  ۱۸-۲۰ دقیقه بپزید.

حالا روی شیرینی ها قدری سس کارامل بریزید و از مواد رویه رویش بگذارید.

طرز تهیه مواد رویه:

شیر عسلی، کره و شکر را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید.

قدری از این سس را کنار بگذارید و باقیمانده اش را با پودر نارگیل (مواد رویه) مخلوط کنید.

تمام شد؛ شیرینی نارگیلی حلقه ای شما آماده شد. نوش جان

منبع: ماهنامه آشپزباشی

♥ جذاب ترین مطالب امروز را اینجا ببینید

اینم ببین!

طرز تهیه شیرینی كشمشی ترد و خوشمزه

مواد لازم شیرینی كشمشی : تخم مرغ= ۲عدد پودرقند= ۲۰۰ گرم روغن جامد= ۱۰۰ گرم …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *