آموزش انواع غذاها

پیتزا پختن در خانه لطفی دارد که شاید پیتزا خوردن بیرون از خانه نتواند به پای آن برسد. خصوصاً که در خانه مطمئنید از مواد مرغوب استفاده‌ می‌‌کنید و غذای سالمی برای خانواده‌تان تهیه خواهید کرد.   اما پخت پیتزا به دلیل نیاز داشتن به فر ممکن است برای همه …

طرز تهیه املت مدیترانه ­ای مدت زمان آماده‌سازی مواد: ۱۵ دقیقه مدت زمان پخت: ۲۰  دقیقه مواد مورد نیاز املت مدیترانه ­ای برای ۴ نفر :   روغن مایع ۱ قاشق سوپخوری  ژامبون قارچ و مرغ (یا ژامبون گوشت)  ۴۰۰ گرم گوجه ­فرنگی (حلقه ­شده) ۱ عدد تخم ­مرغ ۴ …

سوپ پایلا مواد مورد نیاز سوپ پایلا : برنج (خیس شده): ۱ پیمانه آب گوشت: ۱ لیتر آرد: ۲ قاشق سوپخوری آب: ۱ پیمانه نعنا (ریز خرد شده): ۵۰ گرم زرده تخم مرغ: ۱ عدد ماست: ۱ پیمانه کره: ۲۵ گرم طرز تهیه سوپ پایلا : ۱٫ برنج را به …

سالاد توت فرنگی و مرغ اگر قرار باشد سالادی میل کنید که معادل یک وعده کامل باشد پیشنهاد می کنم این دستور پخت را از دست ندهید. همه چیزهای خوب دست به دست هم داده اند تا وعده ای فوق العاده خوشمزه و سالم را برای شما محیا کنند. در …

دلمه برگ مو مواد لازم برای دلمه برگ مو : برای ۴ نفر  برگ مو تازه ۳۰۰ گرم  گوشت گوساله  ۴۰۰ گرم  سبزی دلمه(جعفری،گشنیز،شوید،نعنا،مرزه،پیازچه و ریحان) ۲۵۰ گرم  ماست ۳ لیوان لپه یا باقلا سبز ۱۵۰ گرم پیاز متوسط ۳ عدد برنج ۳ پیمانه نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار …

سوپ چغاله بادام مواد مورد نیاز: چغاله بادام (نگینی خرد شده): ۱۵۰ گرم فلفل دلمه ای (خرد شده): یک چهارم پیمانه کلم بروکلی (خرد شده): یک دوم پیمانه پیاز (نگینی خرد شده): ۱ عدد سیر (ساطوری خرد شده): ۱ حبه آرد: ۲ قاشق سوپخوری آب مرغ: ۲ پیمانه پنیر پارمزان: …

سالاد سیب زمینی ایتالیایی مواد لازم پیاز  ۱ عدد بزرگ گوجه فرنگی   ۳ عدد روغن زیتون  ۶ قاشق غذا خوری نمک و فلفل  به میزان لازم سیب زمینی پخته شده  نیم کیلو ریحان و پونه و جعفری ساتوری شده   ۵۰ گرم سس مایونز  ۳ قاشق غذا خوری طرز …

مواد لازم: نخود … یک پیمانه لوبیای سفید … یک پیمانه گوجه فرنگی … دو عدد بزرگ پیاز پوست گرفته شده … دو عدد متوسط گوشت گوسفند با استخوان و چربی … ۵۰۰ گرم فلفل سبز تازه … دو – سه عدد آبلیمو … ۲ ق غ لیمو عمانی … …

مرغ ماستی یک پیشنهاد عالی برای فرار از دست رسپی همیشگی پخت مرغ هستش مخصوصن وقتی قراره به همراه پلو سرو بشه. من برای اولین بار درست کردم و خیلی دوست داشتیم مزه ش رو. مواد لازم: مرغ: ۵۰۰ گرم یا به تعداد نفرات ماست: ۱ لیوان سیر له شده: …

هفته نامه کرگدن: بهار را باید ایرانی زیست، به صحرا و دشت و دمن رفت، بهاریه ها را خواند، خوراک های بهاری طبخ کرد و سفره بهاری برقرار داشت؛ باید که این بهار، جانمان را مهربان تر به یکدیگر کند. احتمالا کسی نداند ایرانیان از چه زمانی لذت های پاک …

مرغ بریان از آن دسته غذاهایی است که درست کردن آن ها نیاز به مهارت زیادی دارد. اما پس از خواندن این مطلب، بدون نیاز به فر، و در قابلمه می توانید یک مرغ بریان خوشمزه درست کنید.   مواد لازم: مرغ (متوسط) ۱عدد نمک به میزان لازم کره به …

طرز تهیه چیپس خانگی ترد و خوشمزه مواد مورد نیاز برای سرخ کردن (برای روش اول) ۲عدد سیب‌زمینی ۲ پیمانه روغن ۱و ۱/۲ قاشق غذاخوری نمک فلفل سیاه یا قرمز به دلخواه مواد مورد نیاز برای پختن در فر (روش دوم) ۴ عدد سیب‌زمینی ۱/۴ پیمانه کره نرم شده یا …

میت بال با سس گریوی انار رو بهتون پیشنهاد میکنم که حتما امتحان کنید. حتی شاید ایده ای برای دورهمی شما برای شب یلدا باشه. میت بال یا کوفته های کوچک گوشتی همراه با سس گریوی که یک سس فرانسوی است که ضاهراً قدمتی ۳۰۰ ساله داره و در واقع  نوعی …

پیاز داغ مجلسی بهترین روش سرخ کردن پیاز (پیاز داغ) فصل فصله پیازه و خیلی ها عادت دارن پیاز رو به مقدار زیاد سرخ میکنن و هر وقت که در غذاها به پیاز داغ احتیاج داشته باشن از پیازهای از قبل سرخ کرده شون استفاده میکنن. این روش سرخ کردن …

در این مطلب طرز تهیه خوراک مرغ با قارچ ایتالیایی را به شما آموزش داده ایم.   مواد لازم: آب مرغ ۱ و ۳/۴ فنجان (کم نمک) موسیر ۲ قاشق غذاخوری (خرد شده) کره ۵ قاشق غذاخوری قارچ ۲۸۰ گرم (ورقه شده) مریم گلی ۱٫۵ قاشق چای خوری (خرد شده) …

طرز تهیه کتلت شکم پر مواد لازم برای کتلت شکم پر :  سیب زمینی پخته و رنده شده  ۴ عدد  تخم مرغ  ۲ عدد نمک و فلفل و ادویه  به مقدار لازم  گوشت چرخ کرده  ۲۰۰ گرم زرشک یک سوم لیوان پیاز ۱ عدد جعفری خرد شده ۳ قاشق   …

سیب زمینی تنوری از مجموعه دستورغذایی های نایجلا لاوسون است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. برای این که سیب زمینی ها به خوبی پخته و ترد شوند و ظاهر زیبایی داشته باشند، روی سیب زمینی ها را برش های عرضی می زنیم. مواد لازم:  …

سنگدان مرغ، نوعی غذای قدیمی است، که حس نوستالژیکی را با خود به همراه دارد. در این مطلب طرز تهیه نوعی غذا با سنگدان مرغ را به شما آموزش داده ایم که کمی مدرن است. مواد لازم: سنگدان مرغ نیم کیلو قارچ ۲۵۰گرم نمک فلفل زرد چوبه به مقدار لازم …

پیتزا خوشمزه و ساده با نان ساندویچی پیتزا یکی از خوشمزه ترین غذاهاست که طرفداران بسیاری دارد. این پیتزا خیلی شیک و سبک است و می تواند به عنوان یک پیش غذا برای مهمانان یا یک شام سبک و خوش طعم باشد. مواد لازم برای پیتزای یک نفره با نان …

خوب یکی از بزرگترین و لذت بخش ترین کارها تو روز های تعطیل مثل جمعه اینه که یه غذای توپ دور هم بخوریم. به همین خاطر امروز یه منوی خیلی خوشمزه برای روز جمعه تهیه کردم که میشه برای تهیش از همه اعضای خانواده مخصوصا آقای خانواده کمک گرفت.   …