آموزش انواع غذاها

طرز تهیه آش دوغ با رشته ( آش دوغ ملایر) در این مطلب از حیاط خلوت طرز تهیه آش دوغ با رشته را آموزش داده ایم . این آش دوغ بسیار ساده است و زمان پخت کوتاهی دارد و یک ساعته حاضر می شود . این آش دوغ مربوط به …

طرز تهیه به پلو خوش عطر و خوشمزه در این مطلب از حیاط خلوت طرز تهیه به پلو ، پلویی خوش عطر و خوشمزه را آموزش داده ایم . به پلو یکی از غذاهای سنتی اصفهان است .پیشنهاد می کنم الان که فصل به هست این پلو خوشمزه را حتما …

سوپ سیر و زنجبیل سوپ سیر و زنجبیل بدن را پاکسازی کرده وبه هضم غذا کمک می کند و اشتها را بالا می برد و در درمان و پیشگیری از سرماخوردگی و کاهش سرفه مفید است. در ادامه طرز تهیه و مواد لازم این سوپ ساده و پر خاصیت را …

برگر یکی از خوشمزه‌ترین غذاهایی است که طرفداران زیادی در دنیا دارد. این غذای خوشمزه با توجه به طرفداران زیادش، به شیوه‌های متفاوتی هم تهیه می‌شود. یکی از مکان‌هایی که سبک خاصی برای درست کردن  برگر دارد رستوران شیک شک (Shake Shack) است. رستوران شیک شک خیلی سریع به یک …

طرز تهیه کباب کوبیده مرغ تابه ای در این مطلب طرز تهیه کباب کوبیده مرغ در ماهیتابه را آموزش داده ایم . این غذا بسیار طعم خوبی دارد و درست کردن آن ساده است . مواد لازم کباب کوبیده مرغ یک عدد سینه کامل مرغ یک عدد پیاز خیلی درشت …

طرز تهیه یتیمچه،غذای گیاهی و خوشمزه یتیمچه از جمله غذاهای ساده ، گیاهی و بسیار خوشمزه است . این غذا جزء غذاهای سنتی ایران است که به سادگی درست می شود و طعم آن در کنار سبزی خوردن و ماست موسیر فوق العاده است . پیشنهاد می کنم حتما یک …

چرا کوفته های من وا میره؟ / طرز تهیه کوفته خوشمزه کوفته از جمله غذاهای اصیل ایرانی است که درست کردن آن فوت و فن های زیادی دارد . درست کردن یک کوفته خوشمزه نیاز به تجربه و مهارت بالایی دارد . در این مطلب ما برای شما طرز تهیه …

طرز تهیه خورشت فسنجان با هویج در این مطلب طرز تهیه خورشت فسنجان با هویج را آموزش می دهیم این غذا هم دارای طعم خوبی می باشد و هم برای پخت آن به گردو کمتری نیاز است . مواد لازم خورشت فسنجان با هویج برای۶ نفر گردو (چرخکرده) ۲۵۰ گرم …

آش کلم باکویی یک نوع آش خوشمزه، مقوی و مخصوص آذربایجان است که به علت خواص زیادی که دارد یکی از بهترین انتخاب های این فصل است.در ادامه طرز تهیه این آش سنتی را آورده ایم . مواد لازم آش کلم  : برنج نیم دانه خیس شده یک دوم پیمانه …

در این مطلب از حیاط خلوت همراه ما باشید با آموزش طبخ چومین و مواد لازم برای تهیه چومین مواد لازم برای چومین ۲ عددسینه مرغ ۱ عددپیاز ۳ عددهویج ۲عددفلفل دلمه ای ۱ بوته کلم سفید ۶ عددقارچ ۳ قاشق غذاخوری سس سویا به میزان لازم فلفل ۱ قاشق چای …

آش رشته یکی از آشناترین آش‌های ایرانی است که علاوه بر وجه سنتی آن در بسیاری از مراسم مذهبی به عنوان خوراک از آن استفاده می‌شود. آشی که تقریبا در تمام مناطق ایران از آن استفاده می‌شود و جایگاه خاصی در وعده‌های غذایی گوناگون و فصول متفاوت سال‌ دارد. این …

سالاد سیب زمینی خوشمزه سالاد یکی از بهترین پیش غذاها برای کسانی است که رژیم لاغری دارند. در بین تمامی سالادها، سالاد سیب زمینی یکی از خوش طعم ترین آنهاست. مواد لازم برای سالاد سیب زمینی :  سیب زمینی  ۵۰۰ گرم  ژامبون خردکرده  ۱۵۰ گرم  روغن مایع ۱ قاشق سوپخوری …

طرز تهیه قیمه رشتی در این مطلب از حیاط خلوت طرز تهیه قیمه رشتی یک خورشت خوشمزه ایرانی را آموزش داده ایم که در ادامه مشاهده می کنید. مواد لازم قیمه رشتی: گوشت: ۵۰۰ گرم پیاز: ۱ عدد لپه: ۳-۲ قاشق غذاخوری سیب زمینی: ۵-۴ عدد لیمو عمانی: ۳-۲ عدد …

سمبوسه ها از غذاهای پر طرفداری هستند که خیلی آسان تهیه می شوند و خیلی هم خوشمزه هستند. اکثرا افراد سمبوسه را خیلی دوست دارند. سمبوسه در انواع مدلها و طعم ها تهیه می شود و چون موادی را داخل خمیری قرار می دهند، نوعی پای هم محسوب می شود. …

در این مطلب از حیاط خلوت با آموزش تهیه سس گوجه فرنگی با قارچ همراه ما باشید ترکیب قارچ، سرکه‌ی بالزامیک و رب گوجه فرنگی با یکدیگر، تشکیل یک سس خانگی خوشمزه را خواهد داد که می‌توانید از آن برای غذاهای مختلف استفاده کنید. این ترکیب دارای سدیم پایینی است. …

آموزش تهیه ترخینه خشک در خانه ترخینه به صورت گلوله های خشک زرد رنگ ، شبیه کلوخ ، در عطاری ها فروخته می شه . اما اگه می خواهید خودتون تهیه کنید به گندم و مقدار زیادی دوغ نیاز دارید . برای تهیه ترخینه باید به هر میزانی که گندم …

دستور تهیه سالاد روسی خوشمزه سالاد روسی سالادی است بسیار خوشمزه که از ترکیب ژامبون، سیب زمینی پخته، سبزیجات و سس مایونز تهیه می شود. این سالاد در روزهای سرد زمستان بسیار مناسب است. مواد لازم سالاد روسی: سس مایونز سیب زمینی ژامبون نخود فرنگی هویج خیارشور تخم مرغ و …

بیف استراگانوف یکی از غذاهای معروف روسی می باشد که در تمام دنیا شناخته شده هست. این غذای بسیار خوشمزه برعکس نام پیچیده و عجیبش دستور پخت بسیار ساده ای دارد، به طوری که با یک بار درست کردن این غذا حتما اون رو در وعده های غذایی خود قرار …

دانشنامه آشپزی: امروز قرار است با ماکارونی های فرمی، یک غذای فوق العاده شیک و با کلاس را به شما آموزش دهیم. برای درست کردن این غذا، می بایست ابتدا ماکارونی های جامبو شلز تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه ماکارانی جامبو شلز: ۱بسته ماکارونی فرمی شلز جامبو ۳۰۰ گرم …

طرز تهیه ته چین رنگارنگ مجلسی در این مطلب طرز تهیه یک مدل ته چین مجلسی و زیبا را آموزش می دهیم . این ته چین رنگارنگ و خوشمزه زیبایی بیشتری به سفره های شما می دهد . مواد لازم ته چین رنگارنگ برای ۷ نفر: برنج ۶ پیمانه تخم …