مطالب محبوب
خانه > آشپزی و تغذیه > انواع مربا و ترشیجات

انواع مربا و ترشیجات

ترشی تربچه ، ترشی متفاوت و خوشمزه

ترشی تربچه در این مطلب طرز تهیه یک ترشی متفاوت و خوشمزه را قرار دادیم که در ادامه مشاهده می کنید. برای درست کردن ترشی تربچه خوشمزه همراه ما باشید.   مواد لازم برای ترشی تربچه : برش های باریک تربچه ۳/۴ فنجان برش های باریک هویج ۱/۴ فنجان سیر …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه آلو خشک در خانه

طرز تهیه آلو خشک در خانه درست کردن آلو خشک در خانه خیلی راحت و از نظر اقتصادی به صرفه ست. آلوهایی رو که برای خشک کردن انتخاب میکنین بهتره که گوشتی و شیرین باشه و معمولن همه ی آلوها رو می تونیم خشک کنیم از آلو سیاه گرفته تا …

بیشتر بخوانید »

فوت و فن مربای گل محمدی

چطور مربا گل محمدی درست کنم که تلخ نشه؟ دستور شماره ۱ برای تهیه مربا گل محمدی آب نیم ولرم را روی گل سرخ خشک ریخته و همان لحظه آب آن را خالی کنید. سپس یک کاسه آب بریزید و با شعله کم گل را بپزید. ۲/۵ الی ۳ کاسه …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه شربت تخم شربتی

طرز تهیه شربت تخم شربتی خواص تخم شربتی برای افرادی که می خواهند پوست و موی زیبایی داشته باشند و یا دردهای معده و گوارشی را درمان کنند عالی است. تخم شربت یکی از درمان های گیاهی فشارخون و آرامش اعصاب است.   مواد لازم شربت تخم شربتی: شکر ۱ …

بیشتر بخوانید »

۲ روش برای تهیه مربا زردآلو

۲ روش برای تهیه مربا زردآلو طرز تهیه مربا زردآلو خوشمزه دستور شماره یک برای پخت مربا زردآلو   مواد لازم برای مربا زردآلو :  زردآلوی سفت  ۱ کیلو  شکر  ۹۰۰ گرم گلاب نصف استکان  زعفران آب گرفته غلیظ  یک قاشق غذاخوری آبلیمو (جوهر لیمو) یک قاشق سوپخوری (کمی) طرز …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه مربا طالبی

مواد لازم برای مربای طالبی :  طالبی ۵۰۰ گرم  آب  ۲ پیمانه  شکر ۴ پیمانه مربا طالبی خوشمزه طرز تهیه مربای طالبی : بهتر است برای تهیه و آماده سازی مربای طالبی، از طالبی های سفت و کوچک استفاده نمایید پوست و تخمه های آن را بگیرید و سپس به …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه و نکات مهم برای تهیه شربت آلبالو خوش رنگ

  شربت آلبالو، یکی از شربت های بسیار پر طرفدار در فصل تابستان است. با ما همراه شوید تا با طرز تهیه و نکات مهم در تهیه این شربت خوشمزه آشنا شوید.   مواد لازم برای تهیه شربت آلبالو : آلبالو ۱ کیلوگرم شکر ۲ کیلوگرم  آب ۱ لیوان وانیل …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه خیارشور بدون کپک زدن و پوک شدن

آموزش درست کردن خیار شور یکی از انواع ترشی و شوریجات پرطرفدار، خیار شور است که در دو نوع صنعتی و خانگی درست می شود و هر کدام هم علاقه مندان خاص خود را دارند. اما واقعیت آن است که تهیه خیار شود در خانه برای برخی کار آسانی نیست …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه کمپوت هلو

یکی دیگر از میوه های خوشمزه تابستانی که البته سرشار از ویتامین نیز هست هلو است. این میوه خوشمزه برخلاف خوشایند بودن به مزاج خیلی ها برای برخی ها قابل هضم نیست و از طرفی اگر در وسط چله زمستان هوس این میوه را بکنید آن را پیدا نمی کنید. …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ترشی گردو

برای تهیه این ترشی، نیاز به چاقاله گردو داریم كه فقط در فصل بهار یافت می‌شود. بهترین زمان برای تهیه این ترشی، زمانی است كه پره‌های داخلی گردو، هنوز سفت نشده باشد. گفتنی است كه زمان انتخاب چاقاله هم، بسیار مهم است و بهترین وقت آن، اواسط بهار می‌باشد.   …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ترشی چند میوه

مواد لازم برای ترشی چند میوه : سیب  ۲ عدد  پرتقال  ۲ عدد سرکه سفید  ۵۰۰ گرم  کیوی ۳ عدد نمک ۱ قاشق چایخوری  طرز تهیه ترشی چند میوه : دو عدد سیب، دو عدد پرتقال و سه عدد کیوی را شسته، پوست کنده، برش عرضی می دهیم و در …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر

ترشی بادمجان شکم پر یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین ترشی های موجود در بازار می باشد. تهیه ترشی بادمجان ساده است ما در این مطلب طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر در منزل را به شما آموزش خواهیم داد. مواد لازم: بادمجان قلمی ۱ کیلوگرم سیر ۲۰۰ گرم هویج …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ترشی چند میوه

  طرز تهیه ترشی چند میوه   مواد لازم برای ترشی چند میوه : سیب  ۲ عدد  پرتقال  ۲ عدد سرکه سفید  ۵۰۰ گرم  کیوی ۳ عدد نمک ۱ قاشق چایخوری   طرز تهیه ترشی چند میوه : دو عدد سیب، دو عدد پرتقال و سه عدد کیوی را شسته، …

بیشتر بخوانید »

روش تهیه لواشک نارنگی

  روش تهیه لواشک نارنگی  دستور تهیه لواشک نارنگی خوشمزه و خوشرنگ : نارنگی ها رو پوست بکنید. بعد از وسط نصفش کرده کمی نمک بزنید. با یک فنجان آب روی حرارت بگذارید تا بپزد. زمانی که نرم شد. در آبکشی که زیر آن ظرفی قرار دارد بریزید. نارنگی های را …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ترشی ذرت

طرز تهیه ترشی ذرت   مواد لازم برای ترشی ذرت : پیاز متوسط  یک عدد خیار  یک عدد فلفل یک عدد گوجه‌ فرنگی  دو عدد سرکه سیب دو پیمانه ذرت دو پیمانه آب نصف پیمانه شکر یک سوم پیمانه زردچوبه نصف قاشق چایخوری خردل یک قاشق چایخوری آرد ذرت یک قاشق …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه خيار شور يک روزه خانگی

طرز تهیه خيار شور يک روزه خانگی : خيارشور هم از آن خوشمزه های وسوسه انگيزی است كه اگر حتی به تنهايی هم داخل يخچال باشد و نگاهتان با آن بيفتد، محال است كه يكی از آن را برندارید و نخورید…   اين مدل خيار شورخيلی خوشمزه است و در …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ترشی شلغم

ترشی شلغم از جمله ترشی هایی است که سریع درست می شود. برای خوردن این ترشی نیازی نیست زیاد انتظار بکشید. تنها یک هفته پس از درست کردن، این ترشی آماده خوردن است.   مواد لازم:     شلغم ۱ کیلو     لبوی کوچک ۱ عدد     سیر ورقه شده ۳ …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه مربای زردآلو

مربای زردآلو علاوه بر رنگ و ظاهر زیبا، عطر و طعم زردآلوی تازه را میهمان سفره های صبحانه حتی سفره های زمستانی ما می نماید. این مربا همچنین مزه ای شبیه “مربای قیسی زردآلو” دارد. البته ماندگاری این مربا کمتر از آن بوده و همچنین از لحاظ قیمت نیز ارزان تر از …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه مربای کدو حلوایی

مربای کدو تنبل ، از مرباهای مجلسی و لذیذ تبریز و مورد علاقه بسیاری از افراد است. تهیه آن آسان ساده ولی کمی زمانبر است. در حالت عادی کدو تنبل یا کدو حلوایی بافت بسیار نرمی دارد و برای شق و رق کردن آن از آب آهک استفاده می شود. بحث استفاده از …

بیشتر بخوانید »

فوت و فن های تهیه مرباهای خانگی

وقتی می خواهید مرباهای خانگی تهیه کنید، تجربیات و نکاتی هست که می تواند دست پخت شما را از مبتدی به حرفه ای برساند. کافی است هرگاه قصد درست کردن مربا را دارید، این نکات را به یاد داشته باشید تا مربایی لذیذ و خوشرنگ و خوشمزه داشته باشید. از …

بیشتر بخوانید »
%u0637%u0631%u0627%u062D%u06CC %u0633%u0627%u06CC%u062A