سرخط خبرها
خانه > آشپزی و تغذیه > انواع مربا و ترشیجات (صفحه 2)

انواع مربا و ترشیجات

طرز تهیه ترشی چند میوه

مواد لازم برای ترشی چند میوه : سیب  ۲ عدد  پرتقال  ۲ عدد سرکه سفید  ۵۰۰ گرم  کیوی ۳ عدد نمک ۱ قاشق چایخوری  طرز تهیه ترشی چند میوه : دو عدد سیب، دو عدد پرتقال و سه عدد کیوی را شسته، پوست کنده، برش عرضی می دهیم و در …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر

ترشی بادمجان شکم پر یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین ترشی های موجود در بازار می باشد. تهیه ترشی بادمجان ساده است ما در این مطلب طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر در منزل را به شما آموزش خواهیم داد. مواد لازم: بادمجان قلمی ۱ کیلوگرم سیر ۲۰۰ گرم هویج …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ترشی چند میوه

  طرز تهیه ترشی چند میوه   مواد لازم برای ترشی چند میوه : سیب  ۲ عدد  پرتقال  ۲ عدد سرکه سفید  ۵۰۰ گرم  کیوی ۳ عدد نمک ۱ قاشق چایخوری   طرز تهیه ترشی چند میوه : دو عدد سیب، دو عدد پرتقال و سه عدد کیوی را شسته، …

ادامه نوشته »

روش تهیه لواشک نارنگی

  روش تهیه لواشک نارنگی  دستور تهیه لواشک نارنگی خوشمزه و خوشرنگ : نارنگی ها رو پوست بکنید. بعد از وسط نصفش کرده کمی نمک بزنید. با یک فنجان آب روی حرارت بگذارید تا بپزد. زمانی که نرم شد. در آبکشی که زیر آن ظرفی قرار دارد بریزید. نارنگی های را …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ترشی ذرت

طرز تهیه ترشی ذرت   مواد لازم برای ترشی ذرت : پیاز متوسط  یک عدد خیار  یک عدد فلفل یک عدد گوجه‌ فرنگی  دو عدد سرکه سیب دو پیمانه ذرت دو پیمانه آب نصف پیمانه شکر یک سوم پیمانه زردچوبه نصف قاشق چایخوری خردل یک قاشق چایخوری آرد ذرت یک قاشق …

ادامه نوشته »

طرز تهیه خيار شور يک روزه خانگی

طرز تهیه خيار شور يک روزه خانگی : خيارشور هم از آن خوشمزه های وسوسه انگيزی است كه اگر حتی به تنهايی هم داخل يخچال باشد و نگاهتان با آن بيفتد، محال است كه يكی از آن را برندارید و نخورید…   اين مدل خيار شورخيلی خوشمزه است و در …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ترشی شلغم

ترشی شلغم از جمله ترشی هایی است که سریع درست می شود. برای خوردن این ترشی نیازی نیست زیاد انتظار بکشید. تنها یک هفته پس از درست کردن، این ترشی آماده خوردن است.   مواد لازم:     شلغم ۱ کیلو     لبوی کوچک ۱ عدد     سیر ورقه شده ۳ …

ادامه نوشته »

طرز تهیه مربای زردآلو

مربای زردآلو علاوه بر رنگ و ظاهر زیبا، عطر و طعم زردآلوی تازه را میهمان سفره های صبحانه حتی سفره های زمستانی ما می نماید. این مربا همچنین مزه ای شبیه “مربای قیسی زردآلو” دارد. البته ماندگاری این مربا کمتر از آن بوده و همچنین از لحاظ قیمت نیز ارزان تر از …

ادامه نوشته »

طرز تهیه مربای کدو حلوایی

مربای کدو تنبل ، از مرباهای مجلسی و لذیذ تبریز و مورد علاقه بسیاری از افراد است. تهیه آن آسان ساده ولی کمی زمانبر است. در حالت عادی کدو تنبل یا کدو حلوایی بافت بسیار نرمی دارد و برای شق و رق کردن آن از آب آهک استفاده می شود. بحث استفاده از …

ادامه نوشته »

فوت و فن های تهیه مرباهای خانگی

وقتی می خواهید مرباهای خانگی تهیه کنید، تجربیات و نکاتی هست که می تواند دست پخت شما را از مبتدی به حرفه ای برساند. کافی است هرگاه قصد درست کردن مربا را دارید، این نکات را به یاد داشته باشید تا مربایی لذیذ و خوشرنگ و خوشمزه داشته باشید. از …

ادامه نوشته »

دستور پخت مربای نارنگی و مارمالاد نارنگی

مربای نارنگی یک مرباهای خوش عطر و طعمه. اگر طعم ترش و شیرین دوست دارین شکر کمتری استفاده کنید. از نارنگی مارمالاد هم میشه تهیه کرد. در این بخش از آموزش آشپزی روش تهیه مربای نارنگی و مارمالاد نارنگی را خواهید دید. زمان آماده سازی مواد اولیه این مربا حدودا ۱ …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ترشی خرمالو

مواد لازم جهت تهیه ترشی خرمالو : خرمالو و هل سبز و فلفل بهار و خرمای زرد از هر کدام هشت عدد جوز هندی درسته   یک عدد سرکه سفید  و نمک   به میزان لازم زنجبیل تازه کوچک  چهار تکه خلال شیرین شده پرتقال سه قاشق غذاخوری   طرز تهیه : …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ترشی لوبیا سبز

فصل ترشی. بهتره از الان به فکر درست کردن ترشی های متنوع و خوشمره باشین. یکی از این ترشی های لذیذ ترشی لوبیا سبز هست که در ادامه روش تهیه اون را براتون شرح میدم. مواد لازم برای تهیه ترشی لوبیا سبز : لوبیا سبز : پاک شده فلفل قرمز تند …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ترشی هفت بیجار

الان که بازار ترشی حسابی داغه، تصمیم گرفتیم در بخش آموزش آشپزی روش تهیه ترشی گل کلم مخلوط را تقدیمتون کنیم. این ترشی خوشمزه که ترشی کلم مخلوط هم بهش میگن کلی طرفدار داره.   مواد لازم برای تهیه ترشی گل کلم مخلوط : گل کلم: ۳ کیلو بادمجان: ۱.۵ کیلو خیار: ۱ …

ادامه نوشته »

دستور تهیه ترشی نارنگی و پرتقال

ترشی نارنگی و پرتقال ؟؟!! تا حالا مزشو تست نکردین ؟ پس در این مطلب روش پخت این ترشی خوش رنگ و خوش عطر را به شما یاد میدیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه ترشی نارنگی و پرتقال : پرتقال : ۱۰ عدد نارنگی : ۱۰ عدد سرکه : ۲ …

ادامه نوشته »