آخرین خبرها
خانه > آشپزی و تغذیه (page 10)

آشپزی و تغذیه

آموزش آشپزی, انواع غذاهای رژیمی, طرز تهیه شیرینی کیک دسر, دستور پخت انواع پیش غذا, طرز تهیه انواع مربا و ترشیجات, نکات مهم آشپزی, خواص مواد غذایی, تغذیه سالم

شیر برنج خامه ای طعم بسیار لذیذ

شیر برنج یکی از خوراکی های مفید و مقوی برای وعده افطار در ماه مبارک رمضان است. این بار می توانید شیر برنج را با خامه درست کنید. شیر برنج خامه ای طعم بسیار لذیذی دارد.  شیر برنج خامه ای طعم بسیار لذیذ و مناسب افطار شیر برنج خامه ای …

بیشتر بخوانید »

نان شکلاتی، یک نان متفاوت برای افطار ماه رمضان

این نان شکلاتی کم شیرین بوده و یکی از بهترین نان ها برای یک افطاری سبک به همراه چای است. طرز تهیه این نان بسیار ساده است. نان شکلاتی، یک نان متفاوت برای افطار ماه رمضان طرز تهیه نان شکلاتی برای افطار ماه رمضان : خمیر این نان را مانند …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه مربا طالبی

مواد لازم برای مربای طالبی :  طالبی ۵۰۰ گرم  آب  ۲ پیمانه  شکر ۴ پیمانه مربا طالبی خوشمزه طرز تهیه مربای طالبی : بهتر است برای تهیه و آماده سازی مربای طالبی، از طالبی های سفت و کوچک استفاده نمایید پوست و تخمه های آن را بگیرید و سپس به …

بیشتر بخوانید »

 طرز تهیه آش شوید باقلا با ماست ترش

این روزها فصل باقلا هست و این آش را می توانید با باقلا درست کرده و با ماست ترش میل کنید و بسیار خوشمزه هست. آش شوید باقلا با ماست ترش مواد لازم برای آش شوید باقلا : پیاز داغ به میزان دلخواه  نمک و فلفل سیاه  به میزان دلخواه …

بیشتر بخوانید »

درمان بی خوابی با یک فنجان چای موز+طرز تهیه

بدونیم: موز سرشار از فیبر و مواد مغذی سالم و مفیدی چون منیزیم و پتاسیم است. این میوه ارزش غذایی دارد و احساس سیری می دهد. اگر می خواهید یک میان وعده سالم همراه خودتان داشته باشید یک عدد موز کافی است. این میوه را به روش دیگری هم می توان …

بیشتر بخوانید »

دستور پخت ۶ غذای ترکیه ای مخصوص افطار+عکس

برترینها: ماه مبارک رمضان كه مي شود همه ما مي رويم به دنبال همان غذاهاي مرسوم و متداولي كه هر ساله معمولا در ایام روزه داری مي پزيم.  مهم ترين وي‍ژگي شان هم اين است كه مقوي هستند و در ساعات روزه داري ما را – به اصطلاح- خوب نگه مي دارند. …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه سوپ جوپرک با قارچ

طرز تهیه سوپ جوپرک با قارچ مناسب افطار  مواد لازم برای تهیه سوپ جو پرک و قارچ یک عدد پیاز بزرگ نگینی خرد شده یک عدد سیب زمینی درشت نگینی خرد شده یک عدد هویج درشت نگینی خرد شده خامه هر چقدر دوست دارید، کم و زیادش دست خودتونه آرد دو …

بیشتر بخوانید »

یک غذای خوشمزه و لذیذ با مرغ

خوراک مرغ با سس قارچ مواد لازم برای ۴ نفر : سینه مرغ: ۲ عدد آرد: یک سوم پیمانه نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه تازه (پودرشده): به مقدار لازم روغن زیتون: ۲ ق س قارچ (خردشده): ۳۰۰ گرم سیر (ریز خردشده): ۲ حبه کره: ۲ ق س آب مرغ: …

بیشتر بخوانید »

پوآچای سیب زمینی و مرغ؛غذای ترکیه ای مخصوص افطار

طرز تهیه پوآچای سیب زمینی و مرغ پوآچای سیب زمینی و مرغ؛غذای ترکیه ای مخصوص افطار مواد لازم برای تهیه خمیر پوآچای سیب زمینی و مرغ: ۳ پیمانه آرد ۱ ق س  پودر خمیر ترش ۱ ق م  نمک  ۱ ق م  شکر ۱۰۰ گرم کره ۱ پیمانه شیر ۱ عدد تخم مرغ مواد …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه اِرگلی پیتزا ؛ غذای ترکیه ای خوشمزه

طرز تهیه اِرگلی پیتزا ؛ غذای ترکیه ای خوشمزه غذای ترکیه ای خوشمزه مناسب افطار مواد لازم برای تهیه خمیر اِرگلی پیتزا ۳ پیمانه آرد ۱ ق س پودرخمیر ترش ۲ /۱ پیمانه آب ولرم ۲ /۱ پیمانه آب ۱ ق م  شکر ۱ ق م  نمک ۴ ق س  روغن …

بیشتر بخوانید »

چربی سوزی و کاهش وزن سریع با زنجبیل

پژوهشی جدید نشان داده است که زنجبیل، چه به عنوان مکمل یا یک ماده تشکیل دهنده در غذا یا نوشیدنی، ممکن است به محافظت در برابر چاقی و بیماری های مزمن کمک کند. در شرایطی که کارشناسان همچنان نمی توانند یک دوز خاص برای مقاصد پیشگیرانه توصیه کنند، اما اعلام …

بیشتر بخوانید »

آموزش بهترین روش درست کردن میگو

آموزش بهترین روش درست کردن میگو پفکی میگو پفکی ● مواد لازم : ▪ میگو ۱ کیلو ▪ پیاز یک عدد ( درشت ) ▪ آرد ۳/۲ لیوان ▪ آبلیمو یک قاشق سوپخوری ▪ ماست دو قاشق سوپخوری ▪ زعفران نصف قاشق چایخوری ▪ تخم مرع یک عدد ▪ نمک …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه میت بال استروگانف

میت بال استروگانف مواد لازم میت بال استروگانف: گوشت (چرخ کرده): ۳۵۰ گرم مرغ (چرخ کرده): ۳۵۰ گرم نان خشک (پودر شده): یک پیمانه شیر: سه چهارم پیمانه تخم مرغ: یک عدد پیاز (ریز خرد شده): یک عدد نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): یک دوم ق چ …

بیشتر بخوانید »

روش نگهداری از قارچ برای مدت طولانی

روش نگهداری از قارچ برای مدت طولانی قارچ یکی از موادی است که نگهداری اش به مراتب سخت تر از مواد غذایی دیگر است. اگر قارچ ها را چند روز در یخچال بگذارید سیاه می شوند، اگر به صورت خام در فریزر بگذارید هم همینطور…   با این روش شما …

بیشتر بخوانید »

نکات مهم پختِ یک «ته چین» خوشمزه

•    پیشنهاد می شود ته چین را داخل ظرفی مانند ماهیتابه که ارتفاع کمی دارد آماده کنید، با این روش ته دیگ بیشتر و برشته تری خواهیدداشت. •    مرغ یا گوشتی که برای ته چین در نظر گرفته می شود باید کاملا مغزپخت شده باشد و آب گوشت به خورد …

بیشتر بخوانید »

یک دسر مجلسی و زیبا برای سفره های افطار

ترافل خرما،یک دسر مجلسی و زیبا برای سفره های افطار با خرما دسری زیبا و خوش طعم برای سفره های افطاری تان درست کنید. مواد لازم :  خرما  ۲۰۰ گرم  گردو  ۳۰ گرم  بیسکوئیت پتی بور  ۳۰ گرم یا ۵ تا بیسکوئیت  پودر نارگیل  به مقدار لازم  گردو , خلال …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه حلوا شیر خشک،لطیف و خوشمزه

مواد لازم برای حلوا شیر خشک: آردسفید ۱/۵ پ شیرخشک ۱/۲ پ آب ۱ پ شکر ۲ پ زعفران و هل به مقدار کره و روغن مایع به مقدار  حلوا شیر خشک،لطیف و خوشمزه طرز تهیه حلوا شیرخشک: آرد و شیرخشک و کره و روغن را مخلوط و روی شعله …

بیشتر بخوانید »

سوپ ماست،غذایی ساده و سریع برای ماه رمضان

سوپ ماست مواد لازم: گوشت چرخ کرده: ۲۵۰ گرم ماست: ۲ لیوان  جو پرک: یک لیوان آب به میزان لازم  نخود پخته: یک لیوان سر خالی آرد: ۲ قاشق غذاخوری تخم مرغ: یک عدد نمک و فلفل: به میزان لازم  آب لیمو: ۲ قاشق غذا خوری پیاز: ۲ عدد بزرگ …

بیشتر بخوانید »

دسر خرمایی شیک برای افطاری

دسر خرمایی شیک برای افطاری  مواد مورد نیاز دسر خرمایی: ۱ – نیم کیلو گرم خرمای تازه ۲ – یک قاشق غذاخوری روغن حیوانی یا کره ۳ – ۱۰۰ گرم بیسکویت ( ۱۰ الی ۱۲ تکه بیسکویت ) وسیله های مورد نیاز : ۱ – یک عدد ظرف نچسب ( …

بیشتر بخوانید »

 شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی،غذای شیرازی

مواد لازم شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی برای ۶ نفر: برنج ۴ پیمانه لوبیا چشم بلبلی ۲ پیمانه شوید خشک ۶ قاشق سوپ‌خوری گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم پیاز متوسط یک عدد پودر زعفران یک قاشق چای‌خوری سر خالی نمک به مقدار لازم زردچوبه یک قاشق چای‌خوری طرز تهیه …

بیشتر بخوانید »
%u0637%u0631%u0627%u062D%u06CC %u0633%u0627%u06CC%u062A