آخرین خبرها
خانه > آشپزی و تغذیه (page 10)

آشپزی و تغذیه

آموزش آشپزی, انواع غذاهای رژیمی, طرز تهیه شیرینی کیک دسر, دستور پخت انواع پیش غذا, طرز تهیه انواع مربا و ترشیجات, نکات مهم آشپزی, خواص مواد غذایی, تغذیه سالم

بهترین نوشیدنی ها برای کاهش وزن

تصورات غلط بسیاری درباره نوشیدنی هایی که باعث چربی سوزی می شوند وجود دارد. در همین ابتدا اجازه دهید یک مورد را روشن کنیم: آنچه می نوشید باعث چربی سوزی تان نمی شود. ادعاهای زیادی وجود دارد که می گوید ترکیب چند ماده خاص با یکدیگر و نوشیدنشان به چربی …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه بامیه شیرینی مخصوص ماه رمضان

مواد لازم بامیه آرد ۱ لیوان  .  آب ۱ لیوان  .  تخم مرغ درشت ۲ عدد  .  کره ۵۰ گرم  .  شکر ۲ قاشق غذاخوری مواد لازم شربت بامیه شکر ۲ لیوان . آب ۱ لیوان . گلاب ۱/۲ لیوان . زعفران دمکرده ۲ قاشق غذاخوری . آبلیمو ۱ قاشق …

بیشتر بخوانید »

دستور تهیه زولبیا خوشمزه خانگی برای ماه رمضان

مواد لازم برای تهیه زولبیا: نشاسته ۱۰۰ گرم آرد ۲ قاشق چایخوری ماست ۱/۲ لیوان کره ۱ قاشق چایخوری گلاب ۲ قاشق غذاخوری جوش شیرین ۱/۴ قاشق چایخوری عرق هل مقداری   مواد لازم برای شربت زولبیا شکر ۲ لیوان آب ۱ لیوان گلاب ۱/۴ لیوان زعفران دمکرده ۴ قاشق …

بیشتر بخوانید »

فواید جالب ژله که تا به حال نمی دانستید!

آیا می دانید که ” ژلاتین ” علاوه بر اینکه منبع غنی از پروتئین ها و مواد معدنی است، مقدار بالایی ویتامین D و C دارد؟ این خوراکی خوشمزه به تقویت سیستم ایمنی نیز کمک می کند فواید و خواصی از ژله که نمی دانستید ژلاتین که ماده اصلی تهیه …

بیشتر بخوانید »

غذایی جدید و خوشمزه با برگ مو

طرز تهیه آش برگ مو، غذایی جدید با برگ مو برگ مو یکی از نوبرانه های خوش مزه فصل بهار است که همه خانم ها با آن دلمه درست می کنند. این بار با برگ مو یک آش خوشمزه و عالی درست کنید. این آش از غذاهای اصیل شهر ارومیه …

بیشتر بخوانید »

ترفند هایی برای تشخیص طالبی رسیده و شیرین+ خواص طالبی

طالبی رسیده را چگونه تشخیص دهیم؟ طالبی رسیده این ویژگی ها را دارد ۱ – پوستی زبر دارد. ۲ – اگر آن را از نزدیک بو کنید، عطر خوبی دارد و بوی خوشایندی می‌دهد. ۳ – سر طالبی، آنجا که شبیه دکمه به نظر می‌رسد، اندکی نرم‌تر است (مواظب باشید …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه پف فیل مکزیکی

طرز تهیه پف فیل مکزیکی یه پف فیل که با چند تا ادویه مخلوط شده و مزه چیپس میده ! اول از همه یک لیوان درت رو با یک قاشق چایخوری روغن داخل قابلمه بذارید تا پف فیل حاظر بشه بعد تو قبلمه دیگه یک قاشق غذا خوری روغن یا ترجیحا کره …

بیشتر بخوانید »

پاپ کورن کاراملی،خوشمزه و متفاوت

مواد لازم برای پاپ کورن کاراملی ۴ قاشق غذاخوری کره ۱/۲ پیمانه ذرت ۱ پیمانه بادام هندی ۱/۲ پیمانه شکر قهوه ای به میزان لازم نمک طرز تهیه پاپ کورن کاراملی در تهیه این دستور، به کره اضافی برای چرب کردن سینی فر نیاز دارید. برای تهیه این دستور، ذرت …

بیشتر بخوانید »

افزایش میل جنسی با این توپک های خوشمزه

افزایش میل جنسی با توپک نارگیل و بادام توپک های افزایش میل جنسی این دستور غذایی ویژه به عنوان دارویی طبیعی برای بالا بردن میل جنسی است. مواد غذایی تشکیل دهنده این دسر به عنوان آرامش بخش عضلانی هم مورد استفاده قرار می گیرند پس می تواند در بهتر شدن …

بیشتر بخوانید »

یک نوشیدنی عالی برای رفع تشنگی در ماه رمضان

اگر می خواهید در ماه رمضان تشنگی و کم آبی اذیت تان نکند این نوشیدنی را حتما امتحان کنید. برای کاهش عطش و تشنگی، در ایام روزه داری ۱۴ عدد آلو بخارا را در یک پارچ آب بریزید و یک قاشق غذاخوری خاکشیر و نصف لیوان لیموترش را در آن …

بیشتر بخوانید »

آش مانتی ، غذایی خوشمزه و مناسب افطار

مواد لازم برای تهیه آش مانتی: برنج  یک پیمانه، معادل ۲۰۰ گرم بلغور گندم  یک پیمانه، معادل ۲۰۰ گرم  سبزی آش ۵۰۰ گرم  عدس پخته شده ۳۰۰ گرم  آب‌ گوشت یا مرغ یک لیتر  آب  یک لیتر  زردچوبه  یک قاشق چای‌خوری پیاز سرخ شده  سه قاشق غذاخوری مواد لازم برای …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه بستنی طالبی خانگی

مواد لازم بستنی طالبی خوشمزه : طالبی خردشده ۲۰۰ گرم شکر ۱ پیمانه (۱۵۰ گرم) تخم مرغ ۱ عدد (۵۵ الی ۶۰ گرم) نمک ۴/۱ قاشق چایخوری وانیل شکری ۴/۱ قاشق چایخوری ماءالشعیر (بدون طعم) ۱ پیمانه (۱۶۰ میلی لیتر) خامه شیرین ۲ پیمانه (۴۰۰ گرم) طرز تهیه بستنی طالبی خانگی …

بیشتر بخوانید »

کلم قرمز گنجینه سلامتی

کلم قرمز سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی و یکی از همیاران سلامتی بدن است که می تواند دستگاه ایمنی بدن را تقویت و آن را سم زدایی کند. کلم قرمز سرشار از آنتوسیانین هاست که آنتی اکسیدان محسوب می شوند. این کلم فواید دیگری نیز دارد. در این …

بیشتر بخوانید »

برای افطار کاچی خوشمزه درست کنید

کاچی یک دسر ایرانی است، ولی می‌توان آن را در شام به عنوان غذا به همراه نان میل کرد. کاچی به علت دارا بودن آرد و کره دارای انرژی زیادی می‌باشد . طرز تهیه کاچی برای افطاری مواد لازم: آرد برنج یک قاشق سوپ خوری آرد گندم یک پیمانه کره …

بیشتر بخوانید »

خشک کردن سبزی در ماکروفر

سبزی تازه را تمیز کنید و بشویید ( برگ های سبزی را از ساقه جدا کنید ) ، سبزیها را روی پارچه تمیزی پهن کنید تا رطوبت سبزی ها گرفته شود ( روی برگ سبزی هیچ اثری از رطوبت نباشد در غیر اینصورت رنگ سبزی پس از خشک کردن سیاه …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه لازانیا خوشمزه با ماکروویو

طرز تهیه لازانیا با ماکروویو مواد لازم برای ۳ نفر: لازانیا ۳۰۰گرم/ ژامبون ۲۰۰گرم/ گوشت ۲۰۰گرم (چرخ کرده) / پیاز ۱عدد/ سیر ۲حبه/ رب گوجه فرنگی ۲قاشق غذاخوری/ پنیر پیتزا به میزان لازم/ نمک به میزان لازم/ فلفل به میزان لازم/ زعفران ۲قاشق غذاخوری (آبکرده) / فلفل دلمه‌ای ۲عدد/ سوسیس …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه و نکات مهم برای تهیه شربت آلبالو خوش رنگ

  شربت آلبالو، یکی از شربت های بسیار پر طرفدار در فصل تابستان است. با ما همراه شوید تا با طرز تهیه و نکات مهم در تهیه این شربت خوشمزه آشنا شوید.   مواد لازم برای تهیه شربت آلبالو : آلبالو ۱ کیلوگرم شکر ۲ کیلوگرم  آب ۱ لیوان وانیل …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه عدسی متفاوت با چاشنی های خوشمزه

در این مطلب طرز تهیه عدسی را به شما آموزش داده ایم. این عدسی با عدسی های همیشگی متفاوت است. در این غذا از چاشنی های مختلفی استفاده شده است که طعم عدسی را بهتر می کنند. •    میزان سرو: ۴ الی ۶ نفر مواد لازم عدسی خوشمزه : آب: …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه پای توت فرنگی

پای توت فرنگی مواد لازم خمیر: کره سرد: ۱۱۰ گرم آرد: ۲۴۰ گرم زرده تخم مرغ: ۱ عدد پودر قند: ۳۰ گرم شیر سرد: حدودا یک سوم پیمانه مواد لازم میانی: زرده تخم مرغ: ۲ عدد خامه فرم گرفته: ۲۵۰ گرم آرد: ۱ ق س شیر: یک دوم پیمانه شکر: …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه پیتزای بدون فر

پیتزا پختن در خانه لطفی دارد که شاید پیتزا خوردن بیرون از خانه نتواند به پای آن برسد. خصوصاً که در خانه مطمئنید از مواد مرغوب استفاده‌ می‌‌کنید و غذای سالمی برای خانواده‌تان تهیه خواهید کرد.   اما پخت پیتزا به دلیل نیاز داشتن به فر ممکن است برای همه …

بیشتر بخوانید »
%u0637%u0631%u0627%u062D%u06CC %u0633%u0627%u06CC%u062A