آخرین خبرها
خانه > آشپزی و تغذیه (page 2)

آشپزی و تغذیه

آموزش آشپزی, انواع غذاهای رژیمی, طرز تهیه شیرینی کیک دسر, دستور پخت انواع پیش غذا, طرز تهیه انواع مربا و ترشیجات, نکات مهم آشپزی, خواص مواد غذایی, تغذیه سالم

طرز تهیه چیزکیک شکلاتی بدون پخت+مواد لازم

این چیزکیک شکلاتی به فر یا پخته شدن نیازی ندارد و می‌توانید خیلی راحت در خانه تهیه کنید   این چیزکیک خوش‌ طعم به فر یا پخته شدن نیازی ندارد و می‌توانید خیلی راحت در خانه تهیه کنید و از طعم عالی آن لذت ببرید. مواد لازم برای چیزکیک شکلاتی …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه چند ادویه پر مصرف خانگی

ادویه یکی از پرمصرف ترین جاشنی های غذاهای ایرانی است. به جای خرید ادویه های حاضری هر کدام از ادویه های مختلف پلویی، خورشی و … را می توانید به راحتی در منزل تان درست کنید. طرز تهیه چند ادویه پر مصرف خانگی معمولا ما در منزل و در کابینت …

بیشتر بخوانید »

روش های برش زدن و جدا کردن ژله از انواع قالب

ژله یکی از دسر های ساده ، خوشمزه و زیبا برای تزیین سفره است و به همین دلیل در مهمانی ها زیاد از این دسر استفاده می شود . با وجود اینکه درست کردن ژله بسیار ساده است اما گاهی افراد در برش زدن و جدا کردن ژله از قالب …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه موس شکلات فرانسوی

طرز تهیه موس شکلات فرانسوی برای شما عزیزان در این بخش موس شکلات فرانسوی نیز قرار داده ایم.موس معمولاً به یک نوع دسر سرد با منشأ فرانسوی گفته می‌شود اما تنها به یک دسر شیرین محدود نمی‌شود و نوعی غذا نیز بشمار می‌آید که در آن ممکن است از گوشت، …

بیشتر بخوانید »

دستور تهیه سالاد روسی خوشمزه

دستور تهیه سالاد روسی خوشمزه سالاد روسی سالادی است بسیار خوشمزه که از ترکیب ژامبون، سیب زمینی پخته، سبزیجات و سس مایونز تهیه می شود. این سالاد در روزهای سرد زمستان بسیار مناسب است. مواد لازم سالاد روسی: سس مایونز سیب زمینی ژامبون نخود فرنگی هویج خیارشور تخم مرغ و …

بیشتر بخوانید »

مواد لازم و طرز تهیه بیف استراگانوف+عکس

بیف استراگانوف یکی از غذاهای معروف روسی می باشد که در تمام دنیا شناخته شده هست. این غذای بسیار خوشمزه برعکس نام پیچیده و عجیبش دستور پخت بسیار ساده ای دارد، به طوری که با یک بار درست کردن این غذا حتما اون رو در وعده های غذایی خود قرار …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه خیار شور خانگی خوشمزه

در این مطلب از حیاط خلوت قصد داریم تا شما عزیزان را با روش درست کردن خیار شور در خانه آشنا کنیم پس با ما همراه باشید. مواد لازم برای درست کردن خیار شور:  خیار ریز و تازه  ۲ کیلو  سبزی، شامل ترخون، شوید، مرزه و جعفری ۲۵۰ گرم  سیر …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه دسر سه رنگ مجلسی

دسر سه رنگ مجلسی در این مطلب طرز تهیه یک دسر سه رنگ خوشمزه و مجلسی را گردآوری کرده ایم . شما می توانید با استفاده از این دسر ساده و خوشمزه زیبایی سفره های خود را دو چندان کنید. مواد لازم دسر سه رنگ : پودر کاکائو ۱ قاشق …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه دسر فرانسوی سوفله هویج

در این مطلب از حیاط خلوت همراه ما باشید با آموزش تهیه یک دسر فوق الاده یعنی سوفله هویج. سوفله یکی از دسرهای معروف و خوشمزه فرانسوی است که با تخم مرغ و مواد دیگر تهیه می شود. سوفله هویج با رنگ نارنجی و طعم لذیذی که دارد انتخابی عالی برای …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه دسر پاناکوتا قهوه ایتالیایی

دسر پاناکوتا یکی از پرطرفدارترین دسر های مدرن در ایران است در این مطلب از حیاط خلوت طرز تهیه دسر پاناکوتا قهوه دو رنگ به صورت لایه لایه را آموزش داده ایم که در ادامه مشاهده می کنید . مواد لازم: خامه صبحانه ۲ لیوان شیر ۱/۲ لیوان شکر ۱/۲ …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه دسر پاناکوتا شکلاتی

دسر پاناکوتا شکلاتی دسر پاناکوتا شکلاتی یکی از خوشمزه ترین دسرها برای کسانی که علاقه به شکلات دارند می باشد. این دسر جز دسر های مدرن است . در ادامه دستور تهیه دسر پاناکوتا شکلاتی را مشاهده می کنید. مواد لازم برای دسر پاناکوتا شکلاتی شیر:دو و نیم پیمانه خامه …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه کاداییف رول شده گردویی،دسر خوشمزه ترکیه ای

در این مطلب از حیاط خلوت طرز تهیه یک دسر خوشمزه ترکیه ای به نام کاداییف رول شده گردویی را برای شما عزیزان گردآوری کرده ایم. امیدواریم از این  آموزش لذت ببرید. دسر : کاداییف رول شده گردویی مواد لازم: کاداییف رشته ای / ۵۰۰ گرم گردوی خرد شده / ۲۰۰ …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه رولت خامه ای بدون فر

مدت زمان آماده سازی و پخت رولت خامه ای: ۳۵ دقیقه مواد لازم جهت تهیه رولت خامه ای بدون فر :  تخم مرغ ۲ عدد  آرد ۵۰ گرم  شکر ۵۰ گرم وانیل  ۱/۴ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری خامه ۱ عدد طرز تهیه رولت خامه ای بدون فر …

بیشتر بخوانید »

دانستنی های جالب درباره دوغ

دوغ یک نوشیدنی سالم و سنتی نزد ما ایرانیان است. مصرف دوغ بیشتر در فصول گرم سال پیشنهاد می شود. دوغ یکی از فرآورده های شیر است و دارای فواید و خاصیت های زیادی است. در این مطلب از حیاط خلوت راجع به نوشیدنی دوغ هر آنچه باید بدانید، آورده …

بیشتر بخوانید »

روش درست کردن شربت آلبالو + نکات مهم

آموزش درست کردن شربت آلبالو: شربت آلبالو، یکی از شربت های بسیار پر طرفدار در فصل تابستان است. با ما همراه شوید تا با طرز تهیه و نکات مهم در تهیه این شربت خوشمزه آشنا شوید. مواد لازم برای تهیه شربت آلبالو : آلبالو ۱ کیلوگرم شکر ۲ کیلوگرم  آب …

بیشتر بخوانید »

ماکارانی جامبو شلز، غذایی شیک و خوشمزه

دانشنامه آشپزی: امروز قرار است با ماکارونی های فرمی، یک غذای فوق العاده شیک و با کلاس را به شما آموزش دهیم. برای درست کردن این غذا، می بایست ابتدا ماکارونی های جامبو شلز تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه ماکارانی جامبو شلز: ۱بسته ماکارونی فرمی شلز جامبو ۳۰۰ گرم …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه توپک های خرمایی

در این مطلب از حیاط خلوت همراه ما باشید با یک آموزش خوشمزه و عالی. در ادامه مواد لازم و طرز تهیه توپک های خرمایی را خواهید خواند. مواد لازم شیرینی خرمایی : خرما=کمتر از یک بسته ی نیم کیلویی گردوی خردشده=نصف لیوان کره = یک قاشق غذا خوری کنجد …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ته چین رنگارنگ مجلسی

طرز تهیه ته چین رنگارنگ مجلسی در این مطلب طرز تهیه یک مدل ته چین مجلسی و زیبا را آموزش می دهیم . این ته چین رنگارنگ و خوشمزه زیبایی بیشتری به سفره های شما می دهد . مواد لازم ته چین رنگارنگ برای ۷ نفر: برنج ۶ پیمانه تخم …

بیشتر بخوانید »

هواری میگو / میگو پلوی جنوبی

هواری میگو / میگو پلوی جنوبی هواری میگو غذایی دریایی و مخصوص بندر عباس است . هواری را با میگو و ماهی درست می کنند و یکی از غذاهای پرطرفدار جنوب ایران است.به هواری میگو ، میگو پلوی جنوبی هم گفته می شود ، در این مطلب از حیاط خلوت …

بیشتر بخوانید »

آموزش آشپزی: طرز تهیه کیک موزی با خامه پنیر + عکس

این کیک با موز تازه و پنیر خامه ای درست می شود و یک گزینه عالی برای میان وعده، صبحانه یا عصرانه به همراه چای به شمار می رود. مواد لازم برای تهیه کیک موزی با خامه ی پنیر: برای کیک     ۴ پیمانه آرد کیک     ۲٫۵ پیمانه شکر …

بیشتر بخوانید »
%u0637%u0631%u0627%u062D%u06CC %u0633%u0627%u06CC%u062A