آشپزی و تغذیه

یکی از عادت‌های خوب غذایی که متخصصان تغذیه آن را توصیه می‌کنند، مصرف هفتگی فرآورده‌های دریایی از انواع ماهی گرفته تا میگوست، اما خیلی‌ها می‌گویند میگو کلسترول دارد و باید از خوردن آن اجتناب کرد، اما این باور درست است یا این که حقیقت چیز دیگری است؟ به غیر از …

مدل های زیبا تزیین شله زرد برای افطار  مدل تزیین شله زرد به صورت قالبی مدل های ساده و شیک تزیین شله زرد  تزیین شله زرد با گل محمدی  ایده برای تزیین شله زرد مدل های تزیین شله زرد مجلسی مدل های زیبا تزیین شله زرد برای افطار مدل های …

طرز تهیه پاپکورن پنیری پف فیل پنیری کی میتونه در مقابل یه کاسه پف فیل پنیری مقاومت کنه! اینم از روش درست کردن پاپکورن پنیری ، یکی از محبوبترین مشغولیات دنیا . ۱ لیوان ذرت ۲ قاشق غذا خوری روغن زیتون ۲-۳ قاشق چایخوری رزماری ۱ قاشق چایخوری پودر سیر ۱/۲ لیوان پنیر …

حلوا یکی از خوراکی های همیشگی سفره افطار ماه رمضان است. این بار به جای درست کردن حلواهای همیشگی، حلوای شکلاتی درست کنید. مواد لازم برای تهیه حلوای شکلاتی آرد گندم : ۱۲۵ گرم آرد نچودچی : ۷۵ گرم پودر قند یا پودر شکر : ۷۰ گرم روغن نباتی : …

مانی پلو،غذای محلی دامغانی ها مانی پلو از غذاهای سنتی دامغان می باشد. دامغان در منطقه کویری، در استان سمنان واقع شده و معمولا غذاهای پرانرژی این شهر به گونه ای است که بدون گوشت نیز تهیه می شود. مواد لازم مانی پلو: برنج: ۳ لیوان لپه: یک لیوان کشمش …

یخمه تُرُش ، غذای محلی اصفهانی ها یخمه تُرُش یک نمونه از غذاهای قدیمی اصفهان می باشد که هم اکنون خیلی کم پخت می شود. این غذا خوشمزه و به واسطه داشتن پر زردآلو، به و آلو بسیار مقوی می باشد. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه …

دندان های سفید میخواهید؟ غذاهایی را بخورید که بخشی از این سفیدی را برای شما انجام دهند. به گزارش حیاط خلوت و به نقل از بدونیم؛ اگر یک عکس به هزار حرف بیارزد یک لبخند میلیون ها می ارزد. لبخند فقط نشاندهنده شادی نیست بلکه باعث می شود دیگران به …

وعده افطار یکی از مهم ترین وعده های ماه رمضان است که باید در آن تغذیه مناسبی داشته باشید. یکی از بهترین ایده ها برای وعده افطار املت است. مواد لازم برای تهیه یک املت خوشمزه برای افطار روغن زیتون : ۱ قاشق غذاخوری گوجه فرنگی بزرگ : ۵ عدد …

زردآلو و خواص درمانی شگفت انگیز آن زردآلو یکی از میوه‌های خوش طعم از خانواده رزاسه یا گوجه سبز بوده و اندازه این میوه کوچک، در حدود یک و نیم الی دو و نیم سانتی متر است. زردآلو براساس شواهد تاریخی بومی کشور چین بوده، اما بعد‌ها از طریق تجارت …

آموزش درست کردن شیرینی کنجد عسلی را در اینجا گردآوری کرده ایم. بهترین میان وعده مقوی و خوشمزه کنجد عسلی است.   مواد لازم کنجد عسلی: شکر              ۳ قاشق غذا خوری فشرده عسل                      ۳ قاشق غذا خوری کنجد                                     ۱ پیمانه   طرز تهیه کنجد عسلی: ۱٫ کنجد رو بریزید داخل …

۲ روش برای تهیه مربا زردآلو طرز تهیه مربا زردآلو خوشمزه دستور شماره یک برای پخت مربا زردآلو   مواد لازم برای مربا زردآلو :  زردآلوی سفت  ۱ کیلو  شکر  ۹۰۰ گرم گلاب نصف استکان  زعفران آب گرفته غلیظ  یک قاشق غذاخوری آبلیمو (جوهر لیمو) یک قاشق سوپخوری (کمی) طرز …

شیر برنج یکی از خوراکی های مفید و مقوی برای وعده افطار در ماه مبارک رمضان است. این بار می توانید شیر برنج را با خامه درست کنید. شیر برنج خامه ای طعم بسیار لذیذی دارد.  شیر برنج خامه ای طعم بسیار لذیذ و مناسب افطار شیر برنج خامه ای …

این نان شکلاتی کم شیرین بوده و یکی از بهترین نان ها برای یک افطاری سبک به همراه چای است. طرز تهیه این نان بسیار ساده است. نان شکلاتی، یک نان متفاوت برای افطار ماه رمضان طرز تهیه نان شکلاتی برای افطار ماه رمضان : خمیر این نان را مانند …

مواد لازم برای مربای طالبی :  طالبی ۵۰۰ گرم  آب  ۲ پیمانه  شکر ۴ پیمانه مربا طالبی خوشمزه طرز تهیه مربای طالبی : بهتر است برای تهیه و آماده سازی مربای طالبی، از طالبی های سفت و کوچک استفاده نمایید پوست و تخمه های آن را بگیرید و سپس به …

این روزها فصل باقلا هست و این آش را می توانید با باقلا درست کرده و با ماست ترش میل کنید و بسیار خوشمزه هست. آش شوید باقلا با ماست ترش مواد لازم برای آش شوید باقلا : پیاز داغ به میزان دلخواه  نمک و فلفل سیاه  به میزان دلخواه …

بدونیم: موز سرشار از فیبر و مواد مغذی سالم و مفیدی چون منیزیم و پتاسیم است. این میوه ارزش غذایی دارد و احساس سیری می دهد. اگر می خواهید یک میان وعده سالم همراه خودتان داشته باشید یک عدد موز کافی است. این میوه را به روش دیگری هم می توان …

طرز تهیه سوپ جوپرک با قارچ مناسب افطار  مواد لازم برای تهیه سوپ جو پرک و قارچ یک عدد پیاز بزرگ نگینی خرد شده یک عدد سیب زمینی درشت نگینی خرد شده یک عدد هویج درشت نگینی خرد شده خامه هر چقدر دوست دارید، کم و زیادش دست خودتونه آرد دو …

خوراک مرغ با سس قارچ مواد لازم برای ۴ نفر : سینه مرغ: ۲ عدد آرد: یک سوم پیمانه نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه تازه (پودرشده): به مقدار لازم روغن زیتون: ۲ ق س قارچ (خردشده): ۳۰۰ گرم سیر (ریز خردشده): ۲ حبه کره: ۲ ق س آب مرغ: …

طرز تهیه پوآچای سیب زمینی و مرغ پوآچای سیب زمینی و مرغ؛غذای ترکیه ای مخصوص افطار مواد لازم برای تهیه خمیر پوآچای سیب زمینی و مرغ: ۳ پیمانه آرد ۱ ق س  پودر خمیر ترش ۱ ق م  نمک  ۱ ق م  شکر ۱۰۰ گرم کره ۱ پیمانه شیر ۱ عدد تخم مرغ مواد …

طرز تهیه اِرگلی پیتزا ؛ غذای ترکیه ای خوشمزه غذای ترکیه ای خوشمزه مناسب افطار مواد لازم برای تهیه خمیر اِرگلی پیتزا ۳ پیمانه آرد ۱ ق س پودرخمیر ترش ۲ /۱ پیمانه آب ولرم ۲ /۱ پیمانه آب ۱ ق م  شکر ۱ ق م  نمک ۴ ق س  روغن …