آخرین خبرها
خانه > آشپزی و تغذیه (page 3)

آشپزی و تغذیه

آموزش آشپزی, انواع غذاهای رژیمی, طرز تهیه شیرینی کیک دسر, دستور پخت انواع پیش غذا, طرز تهیه انواع مربا و ترشیجات, نکات مهم آشپزی, خواص مواد غذایی, تغذیه سالم

طرز تهیه ترشی لبو و کلم

طرز تهیه ترشی لبو و کلم در این مطلب طرز تهیه دو ترشی خوشمزه و ساده لبو و کلم بنفش را آورده ایم . اگر وقت زیادی برای درست کردن ترشی ندارید و دنبال یک ترشی خوشمزه هستید حتما این دو تا ترشی خوش  رنگ را امتحان کنید .  ترشي …

بیشتر بخوانید »

ریزش مو | جلوگیری از ریزش مو با معجزه “آب پیاز”

به گزارش حیاط خلوت همانطور که همه میدانند پیاز یکی از دم دستی‌ترین مواد آشپزخانه است که برای طعم دادن به غذاها آن را به کار می‌بریم. اما تنها خواص پیاز در طعم دادن به غذا خلاصه نمیشود. شاید عجیب به نظر برسد اما آب پیاز، می‌تواند راهی برای جلوگیری …

بیشتر بخوانید »

آب کردن چربی های شکم و پهلو با گردو

اگر تصمیم گرفته‌اید چند کیلویی لاغر شوید بدانید گردو می‌تواند همیار خوبی برای رسیدن به خوش اندامی باشد. به خاطر این که اگر قبل از غذا یک مشت گردو (۳۰ گرم) میل کنید بدون شک اشتهایی برای پرخوری و به خصوص صرف دسرهای خامه‌ای و غیره نخواهید داشت. در این …

بیشتر بخوانید »

کوچک کردن شکم در یک هفته با این رژیم غذایی

در این مطلب از حیاط خلوت همراه ما باشید با ترفندی ساده برای کوچک کردن شکم در یک هفته با رژیم غذایی درست افزایش حجم شکم در اثر نفخ شایع است و ارتباطی هم با افزایش حجم چربی شکمی ندارد. این اتفاق بخصوص زمانی می افتد که حرکات دستگاه گوارش …

بیشتر بخوانید »

چرا کوفته های من وا میره؟ / طرز تهیه کوفته خوشمزه

چرا کوفته های من وا میره؟ / طرز تهیه کوفته خوشمزه کوفته از جمله غذاهای اصیل ایرانی است که درست کردن آن فوت و فن های زیادی دارد . درست کردن یک کوفته خوشمزه نیاز به تجربه و مهارت بالایی دارد . در این مطلب ما برای شما طرز تهیه …

بیشتر بخوانید »

مصرف کافئین، معجزه سلامتی برای بیماران کلیوی

مصرف نوشیدنی های کافئین دار همواره جزو محبوب ترین نوشیدنی ها در کشوهای مختلف بوده است. به همین دلیل پزشکان و متخصصان تغذیه  در این زمینه مطالعات کرده اند و بر پایه نتیج این مطالعات مصرف کافئین برای برای برخی افراد مناسب نمی دانند و البته برای برخی افراد با …

بیشتر بخوانید »

چای اولونگ چیست؟ خواص چای اولونگ را بشناسید

چای “اولونگ” تنها دو درصد مصرف چای در جهان را شامل می‌شود و این درحالیست که فوائد متنوعی برای سلامتی دارد. اولونگ یا چای اولونگ (OOLONG TEA) به نوعی از چای گفته می‌شود که در اثر اکسیداسیون ناقص برگه‌های چای تولید می‌شود. کارشناسان تغذیه با اشاره به چهار نوع چای …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه خورشت فسنجان با هویج

طرز تهیه خورشت فسنجان با هویج در این مطلب طرز تهیه خورشت فسنجان با هویج را آموزش می دهیم این غذا هم دارای طعم خوبی می باشد و هم برای پخت آن به گردو کمتری نیاز است . مواد لازم خورشت فسنجان با هویج برای۶ نفر گردو (چرخکرده) ۲۵۰ گرم …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه پودینگ سیب با سس پرتقال

در این مطلب از حیاط خلوت طرز تهیه  دسر خوشمزه و شیک پودینگ سیب با سس پرتقال را آورده ایم . بهتون پیشنهاد می کنم حتما این دسر خوشمزه رو امتحان کنید. مواد لازم برای خمیر آب ولرم۳/۴پیمانه آرد ۴پیمانه روغن ۱/۲پیمانه تخم مرغ ۲عدد نمک ۱ق چ شکر ۱/۲پیمانه …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه موس خرمالو دسری خوشمزه

طرز تهیه موس خرمالو دسری خوشمزه اگر شما جز افرادی هستید که به دنبال یک دسر جدید ، ساده و خوشمزه هستید حتما موس خرمالو را امتحان کنید . موس خرمالو دسری خوشمزه و پاییزی است که در ادامه طرز تهیه آن را مشاهده می کنید. مواد لازم موس خرمالو …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه کیک خرمالو

کیک خرمالو در این مطلب طرز تهیه یک کیک خوشمزه با خرمالو را آورده ایم که یک عصرانه عالی برای روزهای پاییزی است . مواد لازم کیک خرمالو : تخم مرغ ۴ عدد روغن مایع ۱ پیمانه آرد ۲ پیمانه بیکینگ پودر ۱٫۵ قاشق چای خوری دارچین ۱ قاشق چای …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه خورش انارویج غذای گیلانی و خوشمزه

طرز تهیه خورش انارویج غذای گیلانی و خوشمزه خورش انار ویج (انار آویج، انار بیج) جزء خورشت های فوق العاده خوشمزه گیلانی است و پای ثابت سفره های غذایی شمالی های عزیز است. داخل این خورشت از یک نوع سبزی محلی (خالواش) و آب انار ترش استفاده می شود.در این …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ژله انار لایه ای ساده و شیک

در این مطلب طرز تهیه یک دسر خوشمزه و مجلسی را آموزش داده ایم . ژله انار لایه ای یک دسر ساده و شیک است که سفره های شما را زیبا تر می کند . این دسر زیبا و خوشمزه را می توانید برای شب یلدا نیز آماده کنید. مواد …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه سالاد انار که لاغرتان می کند

سالاد انار یکی از سالادهای زمستانی بسیار خوش مزه است. استفاده از انار در سالاد موجب جلوگیری از رشد سلول های چربی شده و از این رو برای کاهش وزن مناسب است. مواد لازم سالاد انار و کلم : دانه انار     ۱ پیمانه ذرت کنسرو   ۱ پیمانه گل کلم ریز …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ترشی لیته با بادمجان کبابی خوشمزه

طرز تهیه ترشی لیته با بادمجان کبابی خوشمزه یکی از ترشی های محبوب و خوشمزه که درست کردن آن بسیار ساده است لیته است . ترشی لیته انواع مختلفی دارد در این مطلب طرز تهیه ترشی لیته بادمجان کبابی مخلوط با سبزیجات را آموزش میدهیم که بسیار خوش طعم و …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه دسر نارگیل

طرز تهیه دسر نارگیل در این مطلب طرز تهیه یک دسر با پودر نارگیل را آورده ایم که بسیار مقوی و خوشمزه است . مواد لازم دسر نارگیل خامه پاكتي ١/٢پاكت شکر ١/٢ليوان پودرنارگیل یک لیوان ژلاتین ٢قاشق غذاخوري سر پر زرده تخم‌مرغ ٢عدد شیر ٢ليوان وانيل ١/٣قاشق چ طرز …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه آش کلم باکویی

آش کلم باکویی یک نوع آش خوشمزه، مقوی و مخصوص آذربایجان است که به علت خواص زیادی که دارد یکی از بهترین انتخاب های این فصل است.در ادامه طرز تهیه این آش سنتی را آورده ایم . مواد لازم آش کلم  : برنج نیم دانه خیس شده یک دوم پیمانه …

بیشتر بخوانید »

مواد لازم و طرز تهیه چومین

در این مطلب از حیاط خلوت همراه ما باشید با آموزش طبخ چومین و مواد لازم برای تهیه چومین مواد لازم برای چومین ۲ عددسینه مرغ ۱ عددپیاز ۳ عددهویج ۲عددفلفل دلمه ای ۱ بوته کلم سفید ۶ عددقارچ ۳ قاشق غذاخوری سس سویا به میزان لازم فلفل ۱ قاشق چای …

بیشتر بخوانید »

ارزش غذایی و طرز تهیه آش رشته

آش رشته يكي از آشناترين آش‌هاي ايراني است كه علاوه بر وجه سنتي آن در بسياري از مراسم مذهبي به عنوان خوراك از آن استفاده مي‌شود. آشي كه تقريبا در تمام مناطق ايران از آن استفاده مي‌شود و جايگاه خاصي در وعده‌هاي غذايي گوناگون و فصول متفاوت سال‌ دارد. اين …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه کیک اسفنجی هویج خانگی و خوشمزه

طرز تهیه کیک اسفنجی هویج خانگی و خوشمزه کیک هویج از آن دسته کیک های ساده ای است که طعم فوق العاده ای دارد و بسیار برای عصرانه مناسب است در این مطلب طرز تهیه یک کیک هویج خانگی و خوشمزه را آورده ایم .   مواد لازم کیک هویج: …

بیشتر بخوانید »
%u0637%u0631%u0627%u062D%u06CC %u0633%u0627%u06CC%u062A