مطالب محبوب
خانه > آشپزی و تغذیه (صفحه 30)

آشپزی و تغذیه

آموزش آشپزی, انواع غذاهای رژیمی, طرز تهیه شیرینی کیک دسر, دستور پخت انواع پیش غذا, طرز تهیه انواع مربا و ترشیجات, نکات مهم آشپزی, خواص مواد غذایی, تغذیه سالم

۵ نمونه از فواید سلامتی سیب

 سالیان سال است که تمام مردم دنیا برای سیب به خاطر خاصیت های درمانی اش ارزش زیادی قائل هستند. امروزه تحقیقاتی انجام شده که فواید سلامتی سیب را ثابت کرده است. در واقع مقالات زیادی در این زمینه منتشر شده است. اکنون می خواهم ۵ نمونه از فواید سلامتی سیب …

بیشتر بخوانید »

خواص ارزن برای سلامتی شگفت انگیز است

برخی از بهترین فواید ارزن برای سلامتی، محافظت از سلامت قلب، حفاظت در برابر دیابت، بهبود سیستم گوارش، کاهش خطر ابتلا به سرطان، سم زدایی از بدن، افزایش سلامت تنفسی، بهبود سیستم ایمنی بدن، افزایش سطح انرژی و بهبود عضلات و سلامت عصبی است. ممکن است ارزن جزو دانه‌های متداول …

بیشتر بخوانید »

شیوه سرخ كردن سالم سبزیجات

ما در این روشها مقوی‌ترین غذاها را با بهترین روش های پخت ادغام كرده تا هم طعم را بهبود داده و هم از خواص مواد غذایی به گونه ای بهینه استفاده شود. همچنین از راههایی بسیار سریع و آسان برای آماده كردن غذاها استفاده می‌شود. در نتیجه شما سالم ترین …

بیشتر بخوانید »

بهتر شدن طعم قهوه

هیچ‌ چیز بدتر از نوشیدن یک فنجان قهوه جوشیده و بدطعم نیست. اما خوشبختانه ترفندهای ساده‌ای برای پیشگیری از خراب شدن این نوشیدنی خوش عطر وجود دارد. • نخستین و البته بدیهی ترین مساله ای که باید در مورد قهوه رعایت نمود، اطمینان از تازه بودن دانه‌های آن است. هر …

بیشتر بخوانید »

نکات پخت یک کباب خوش طعم

اگر می خواهید یکی کباب کوبیده خوش طعم و عالی درست کنید فقط کافی است این نکات را رعایت کنید تا کبابی مانند کباب های رستوران ها داشته باشید. درست کردن کباب کوبیده فوت و فن ساده ای دارد. در این مقاله فوت و فن درست کردن یک کباب رستورانی …

بیشتر بخوانید »

نکاتی درباره پخت غذاهای گیاهی

آیا شما می‌دانید كه چگونه برای خود یا مهمانان گیاه خوارتان غذای گیاهی بپزید. گزینه‌های زیادی از قبیل بخار پز كردن گیاهان ، دودی كردن برنج یا سبزیجات دارید. كلید پخت غذا‌های گیاهی با غذا‌های گوشتی و یا غذا‌هایی كه حاوی دیگر آثار حیوانی اند بسیار  متفاوت اند، در درست …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه مارمالاد سيب

مورد مصرف : صبحانه آماده سازی : ۱۲۰ دقیقه پخت : ۱۲۰ دقیقه مواد لازم جهت تهیه مارمالاد سيب جنگلى :  سیب درختی  ۱ کیلو گرم  شکر  ۱ کیلو گرم  آب ۴ تا ۵ لیوان  چوب دارچین  ۳ عدد  هل به میزان لازم  کشمش و خلال بادام مقداری به میزان …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه سیر ترشی

  طرز تهیه سیر ترشی معروف و پُرطرفدار   سیر ترشی یکی از انواع ترشی است که طرفداران زیادی دارد. در این مطلب طرز تهیه آن را به شما آموزش می دهیم. این ترشی پس از دو ماه قابل خوردن است. مواد لازم برای سیر ترشی : سیر  یک كیلوگرم  سركه …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ترشی با گوجه فرنگی

ترشی های خوش طعم با گوجه فرنگی درست کنید ترشی یکی از چاشنی های مورد علاقه ایرانیان است که زمان خوردن آن فصل زمستان است. گوجه فرنگی یکی از سبزیجاتی است که خواص فراوانی دارد و با آن می توانید دو ترشی خوش طعم برای زمستان درست کنید.   ترشی‌ …

بیشتر بخوانید »

غذایی زیبا با طعمی بی نظیر

وب‌سایت روزیاتو – فروغ بیداری: در این مطلب یک غذای زیبا که البته طعم عالی هم دارد را برایتان انتخاب کرده ایم تا برای اعضای خانواده خود درست کرده و از مزه آن لذت ببرید. مواد لازم:     ۲٫۵ پیمانه مرغ پخته و ریش ریش شده     ۱ پیمانه پیاز …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه رولت خامه ای بدون فر

رولت خامه ای که برای درست کردن آن به فر نیاز ندارید و کارتان راحت است آماده سازی و پخت : ۳۵ دقیقه مواد لازم جهت تهیه رولت خامه ای بدون فر :  تخم مرغ ۲ عدد  آرد ۵۰ گرم  شکر ۵۰ گرم وانیل  ۱/۴ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱/۲ …

بیشتر بخوانید »

درمان ناتوانی جنسی با یک غذای خوشمزه

سیر و کلم برگ مزاجی گرم دارد و با توجه به مواد اولیه آن نظیر گوشت، برنج، لوبیا و روغن حیوانی، بسیار مقوی است و افراد ضعیف  به ‌ویژه مبتلا به ضعف توان جنسی می‌توانند از آن بیشتر استفاده کنند. وحید تفضلی دستیار تخصصی طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی شیراز …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه رب انار خانگی

آشنایی با روش های درست کردن رب انار خانگی   مواد و وسایل لازم برای تهیه رب انار :  انار  ۸ کیلوگرم  آب  ۳ لیوان  نمک  در صورت تمایل ۱ قاشق غذاخوری   وسایل لازم برای تهیه رب انار خانگی : صافی پارچه ای یا سیمی خانه ریز گوشتکوب چرخ …

بیشتر بخوانید »

پیراشکی سیب با سس بادام

طرز تهیه پیراشکی سیب با سس بادام   در پیراشکی سیب، تکه های سیب به خمیری نرم و سبک آغشته شده و کاملا سرخ، برشته و طلایی شده اند. آن را گرم و همراه سس بادام مخصوص سرو نمایید.   مواد لازم برای پیراشکی سیب : آرد معمولی  ۱۰۰ گرم …

بیشتر بخوانید »

ارزش غذایی و طرز تهیه آش رشته

در آش هريک از اقلام اضافه شده ‌دارای ماده مغذی مخصوص به خود را دارد   آش رشته يكي از آشناترين آش‌هاي ايراني است كه علاوه بر وجه سنتي آن در بسياري از مراسم مذهبي به عنوان خوراك از آن استفاده مي‌شود. آشي كه تقريبا در تمام مناطق ايران از …

بیشتر بخوانید »

۶ خاصیت ویژه فلفل

فلفل را می توان از جمله محبوب ترین و خوش طعم ترین ادویه جات نام برد. این ادویه اغلب در مناطق گرمسیر به ویژه شبه قاره هند مورد استفاده قرار می  گیرد. این ادویه طعمی تند دارد. خواص ویژه فلفل و طعم فوق العاده آن سبب این شده تا همانند …

بیشتر بخوانید »

از خواص درمانی آبلیمو چه میزان اطلاع دارید؟

از خواص درمانی آبلیمو چه میزان اطلاع دارید این نوع مرکبات چه تاثیراتی برای سلامتی بدنمان به همراه دارد از جمله مواد معدنی موجود در آبلیمو می توانیم به پتاسیم،ویتامین های A، B، C، کلسیم و منیزیم اشاره کنیم پیشگیری علایم ریفلاکس ، تقویت کلاژن، مقابله با ویروس سرماخوردگی و …

بیشتر بخوانید »

با فواید انار برای سلامتی آشنا شوید

این میوه در برابر تشکیل پلاک، ایجاد گرسنگی و بروز سرطان‌های خاص مقابله می‌کند. میوه انار و آب آن مواد مغذی زیادی برای بدن فراهم می‌کند و مزایای زیادی برای سلامتی دارد. برخی از افراد معمولا به خاطر پوستی که در انار وجود دارد زیاد مایل به خوردن آن نیستند …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه کتلت لوبیا چشم بلبلی

می توانید با لوبیا چشم بلبلی به راحتی یک کتلت ساده و خوش طعم درست کنید. برای تهیه غذا با لوبیا چشم بلبلی، دستورات کمی وجود دارد از جمله شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی. اما می توان از این لوبیا، به راحتی کوکو یا کتلت لذیذی تهیه کرد. مواد …

بیشتر بخوانید »
%u0637%u0631%u0627%u062D%u06CC %u0633%u0627%u06CC%u062A