آخرین خبرها

آشپزخانه

آیا زودپز خواص مواد غذایی را از بین می برد؟

آیا زودپز خواص مواد غذایی را از بین می برد؟ استفاده از زودپز برای پخت غذا علاوه بر اینکه خواص مواد غذایی را از بین نمی برد مواد مغذی آن ها را بیشتر حفظ می کند. چون رمز کار زود‎پز فشار بالاست، نه حرارت بالا و درست به همین دلیل …

بیشتر بخوانید »

بهترین قابلمه برای پخت و پز کدام است؟

در این مطلب از حیاط خلوت با راه هایی برای خرید بهترین نوع قابلمه برای پخت و پز غذا آشنا خواهید شد. بهترین قابلمه برای پخت و پز اگر برای خرید قابلمه ماه‌ها وقت بگذارید و با سردرگمی ده‌ها نوع قابلمه موجود در بازار را بررسی کنید، به شما خرده‌ای …

بیشتر بخوانید »

سرویس قابلمه چی بخرم؟

سرویس قابلمه چی بخرم؟ اگر برای خرید قابلمه ماه ها وقت بگذارید و با سردرگمی ده ها نوع قابلمه در بازار را بررسی کنید ، به شما خرده ای نمی گیریم. بعضی ها به شما استفاده از قابلمه های سنتی مسی را توصیه می کنند و احتمالا بعضی دیگر می …

بیشتر بخوانید »

ظروف مسی را برای پخت و پز استفاده نکنید

ظروف مسی را برای پخت و پز استفاده نکنید مس مانع از جذب آهن و روی در بدن می‌شود و در نتیجه سبب کم‌خونی و فقر آهن، اختلالات باروری و رشد غده‌های جنسی می‌شود و بر کوتاهی قد نیز اثر می‌گذارد. مضرات ظروف مسی برای پخت و پز دکتر علی کشاورز …

بیشتر بخوانید »

ترفندهای تمیز کردن کابینت های ام دی اف

کابینت ها نقش مهمی در نمای داخلی آشپزخانه ی شما را بازی می کنند پس کابینت های کثیف و پر لکه می تواند تمام دکوراسیون داخلی آشپزخانه را تحت تاثیر خودش قرار دهد و زیبایی دکوراسیون منزل شما را از بین ببرد. به همین منظور امروز ما قصد داریم چگونگی …

بیشتر بخوانید »

ترفندهای ساده برای برق انداختن آشپزخانه

آشپزخانه یکی از فضاهای اصلی و پر دردسر خانه برای خانه تکانی است، فضایی پر از وسیله و جزییات که به دلیل پخت و پزی که در این محیط صورت می گیرد، قابلیت کثیف شدن زیادی دارد. علاوه بر این تمیز کردن این وسایل و جزییات زیاد نیاز به ترفندهایی …

بیشتر بخوانید »

خاصیت ظروف سفالی

ظروف سفالی علاوه بر زیبایی برای سلامت هم مفید است. به گفته برخی از کارشناسان بهتر است استفاده از ظروف پلاستیکی و فلزی را کاهش دهید و به استفاده از ظروف سفالی روی بیاورید. اما این ظروفی که از گل و خاک درست می‌شود، چه خاصیتی دارد؟ * در ظروف …

بیشتر بخوانید »

مواد غذایی که بهتر است در یخچال نگهداری نشوند

بسیاری از مواد غذایی هستند که نیازی به نگهداری آنها در یخچال نیست. مواد غذایی ای که در لیست زیر ذکر شده است بهتر است در یخچال نگهداری نشود. فهرستی از مواد غذایی در زیر تهیه‌ شده است که در صورت بیرون ماندن از یخچال بهتر محافظت می‌شوند. اما پیش …

بیشتر بخوانید »

زیباترین رنگ ها برای آشپزخانه

برای کابینت ها از رنگ آبی روشن یا قرمز استفاده کنید و فضای زیادی را به رنگ های خاکستری و سبز اختصاص دهید. البته می توانید رنگ های زیادی را در آشپزخانه به کار ببرید و در کنار آن ها چندین رنگ مناسب  با آن ها ترکیب کنید تا آشپزخانه …

بیشتر بخوانید »

روش های تازه نگه داشتن مواد غذایی

همه دوست دارن بهترین و تازه ترین غذاها رو برای خودشون و خانوادشون فراهم کنن. اما شاید نتونن هر روز به فروشگاه برن. از طرفی هم نمیدونن چطور باید غذاها رو تازه نگه داشت. به همین دلیل باید بتونیم غذاها رو به مدت طولانی تازه نگه داریم.  این مطلب چند توصیه …

بیشتر بخوانید »

ظروف پلاستیکی ارزان قیمت را نخرید

بازیافت پلاسکو و تبدیل آن به گلدان و کیسه زباله و وسایلی ازاین قبیل کاری درست و در جهت صرفه جویی اقتصادی است، اما چندی است کارخانه های مبدل بازیافتی دربرخی استان ها از جمله ایلام ، همدان و کرمانشاه دست به اقدامی عجیب زده اند و از اشیای بازیافتی …

بیشتر بخوانید »

دیگر نگران کمبود جا در آشپزخانه نباشید!

روی کاناپه نشسته اید، همسرتان در آشپزخانه مشغول کار است. همینکه میاد ابکش را بردار، وسایل شست و شو که در کابینت قرار دارد، واژگون می شود. همسرتان از کم بودن کابینت ها و کوچک بودن آشپزخانه شکایت می کند. باید فکری به حال قلب خانه تان بکنید و با …

بیشتر بخوانید »

این غذاها را در مایکروویو گرم نکنید

سالها پیش بود که مایکروویو به آشپزخانه ها معرفی شد و خیلی زود به خاطر قابلیتش در گرم کردن سریع غذاها خیلی ها را به خود وابسته کرد. نسل جدید شاید حتی تصورش را هم نتواند بکند که بدون مایکروویو می توان هات چاکلت یا پاپ کورن درست کرد. با …

بیشتر بخوانید »

با این روش ها آشپزخانه خود را برق بیاندازید

یکی از مهم‌ترین قسمت‌های خانه، آشپزخانه است، خانم‌های خانه‌دار قسمت زیادی از وقت خود را در آن می‌گذرانند و مهم‌ترین دغدغه خاطر آنان نیز تمیز و بهداشتی بودن این بخش از خانه است. برای تمیز و ضدعفونی کردن سطوح و وسایل خانه مانند اجاق گاز، وان حمام، سرویس بهداشتی‌، شیشه، …

بیشتر بخوانید »
%u0637%u0631%u0627%u062D%u06CC %u0633%u0627%u06CC%u062A