بایگانی برچسب: آشپزی

طرز تهیه یک دسر خوشمزه با طعم عسل و بستنی در این مطلب از حیاط خلوت شما عزیزان را با روشی ساده با استفاده از مواد خانگی برای درست کردن بستنی آشنا می کنیم که شاید تا به حال آن را نخوانده باشید. بستنی در میان کودکان و حتی بزرگسالان …

سمبوسه ها از غذاهای پر طرفداری هستند که خیلی آسان تهیه می شوند و خیلی هم خوشمزه هستند. اکثرا افراد سمبوسه را خیلی دوست دارند. سمبوسه در انواع مدلها و طعم ها تهیه می شود و چون موادی را داخل خمیری قرار می دهند، نوعی پای هم محسوب می شود. …

در این مطلب از حیاط خلوت با آموزش تهیه سس گوجه فرنگی با قارچ همراه ما باشید ترکیب قارچ، سرکه‌ی بالزامیک و رب گوجه فرنگی با یکدیگر، تشکیل یک سس خانگی خوشمزه را خواهد داد که می‌توانید از آن برای غذاهای مختلف استفاده کنید. این ترکیب دارای سدیم پایینی است. …

آموزش تهیه ترخینه خشک در خانه ترخینه به صورت گلوله های خشک زرد رنگ ، شبیه کلوخ ، در عطاری ها فروخته می شه . اما اگه می خواهید خودتون تهیه کنید به گندم و مقدار زیادی دوغ نیاز دارید . برای تهیه ترخینه باید به هر میزانی که گندم …

این کیک نیمه رژیمی به دلیل داشتن موز و عسل، به شیرینی مصنوعی کمتری نیاز دارد. بنابراین نیازی نیست از شکر استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه کیک موز و عسل بدون شکر: یک و ۱/۲ فنجان آرد ٢ عدد تخم مرغ ۱/۲ فنجان روغن ٢ قاشق غذاخوری شیر ۱/۲ …

بیف استراگانوف یکی از غذاهای معروف روسی می باشد که در تمام دنیا شناخته شده هست. این غذای بسیار خوشمزه برعکس نام پیچیده و عجیبش دستور پخت بسیار ساده ای دارد، به طوری که با یک بار درست کردن این غذا حتما اون رو در وعده های غذایی خود قرار …

در این مطلب از حیاط خلوت همراه ما باشید با آموزش تهیه یک دسر فوق الاده یعنی سوفله هویج. سوفله یکی از دسرهای معروف و خوشمزه فرانسوی است که با تخم مرغ و مواد دیگر تهیه می شود. سوفله هویج با رنگ نارنجی و طعم لذیذی که دارد انتخابی عالی برای …

دانشنامه آشپزی: امروز قرار است با ماکارونی های فرمی، یک غذای فوق العاده شیک و با کلاس را به شما آموزش دهیم. برای درست کردن این غذا، می بایست ابتدا ماکارونی های جامبو شلز تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه ماکارانی جامبو شلز: ۱بسته ماکارونی فرمی شلز جامبو ۳۰۰ گرم …

در این مطلب از حیاط خلوت همراه ما باشید با یک آموزش خوشمزه و عالی. در ادامه مواد لازم و طرز تهیه توپک های خرمایی را خواهید خواند. مواد لازم شیرینی خرمایی : خرما=کمتر از یک بسته ی نیم کیلویی گردوی خردشده=نصف لیوان کره = یک قاشق غذا خوری کنجد …

این کیک با موز تازه و پنیر خامه ای درست می شود و یک گزینه عالی برای میان وعده، صبحانه یا عصرانه به همراه چای به شمار می رود. مواد لازم برای تهیه کیک موزی با خامه ی پنیر: برای کیک     ۴ پیمانه آرد کیک     ۲٫۵ پیمانه شکر …

در ادامه مطالب آموزش آشپزی حیاط خلوت امروز قصد داریم تا طرز تهیه پیتزای بادمجان و اسفناج + مواد لازم را برای شما عزیزان آموزش دهیم. پس همراه ما باشید مواد لازم برای پیتزای بادمجان و اسفناج سس گوجه فرنگی:۴ قاشق غذاخوری سیر یا زنجبیل رنده شده:یک قاشق غذاخوری بادمجان متوسط:یک عدد، حلقه حلقه شده با پوست روغن …

خوراک قفقازی پیشنهادی فوق العاده برای کسانی است که غذای سرد با طعم سیر دوست دارند. در ادامه این مطلب از حیاط خلوت مواد لازم و طرز تهیه خوراک قفقازی را آموزش میدهیم. مواد لازم برای تهیه خوراک قفقازی: کدو ۵۰۰ گرم بادمجان ۲۵۰ گرم هویج ۱۵۰ گرم لوبیاسبز ۱۵۰ …

وب سایت من آشپزم: در این مطلب از حیاط خلوت در ادامه آموزش آشپزی؛ طرز تهیه غذایی خوشمزه و اشتها آور به نام دلمه مرغ را برایتان گردآوری کرذه ایم. مواد لازم برای تهیه دلمه مرغ: ران مرغ ۴ عدد کنسرو ذرت نخود فرنگی و هویج باهم  ۱ پیمانه روغن زیتون …

به گزارش حیاط خلوت به نقل از مهرخانه، متاسفانه طرز تهیه برخی غذاهای سنتی ایرانی  در حال فراموشی است، در اینفوگرافی زیر سعی شده است غذاهای سنتی معروف شهرهای ایران با توضیحی مختصر و کافی از طرز تهیه آنها در اختیار شما عزیزان قرار گیرد.

به گزارش حیاط خلوت به نقل از سلامتیسم، شاید شما هم خودتان را یک فرد کاملا تمیز و پاکیزه بدانید، و واقعا هم قواعد بهداشتی مختلف را در طول روز رعایت کنید. با این‌حال، اشتباهات رایجی در زمینه بهداشت غذایی وجود دارند که سلامت غذاها را به خطر می‌اندازند و …

چند ترفند ساده و کاربردی برای مزه دار کردن ماهی : ماهی یخ زده را داخل یخچال و یا داخل شیر سرد قرار دهید و در دمای اتاق قرار ندهید. اگر به ماهی مقداری پودر سیر اضافه کنید خوشمزه تر می شود. ماهی را با آرد سوخاری سرخ کنید که …

آش رشته یکی از غذاهای معروف ایرانی هست که معمولا همه با آن آشنا هستند و روش تهیه و درست کردن آن را بلد هستند این دستور رو برای شما عزیزان قرار میدیم شاید که در ایام رمضان و یا در دیگر ایام سال مایل باشند آش رشته نذری آماده کنند. مواد …

مینا محبی متخصص طب سنتی، در گفت‌و‌گو با خبرگزاری فارس گفت: برای افرادی که علاوه بر روزه‌داری فصل امتحانات آن‌ها نیز است، غذاهای حاوی رشته یا غذاهای خمیری ممکن است به دلیل هضم طولانی در آن‌ها احساس خستگی و کسالت کند پس بهتر است در هنگام افطار از ماکارونی و آش …

کوکو یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار و مناسب برای وعده افطار است. این بار می توانید به جای کوکوهای معمولی، کوکو سیب زمینی شکم پر درست کنید. مواد لازم برای سیب زمینی شکم پر برای افطار ماه رمضان : سیب زمینی بزرگ ۳ عدد  سینه مرغ  یک عدد  پنیر …

مواد لازم سوپ سفید: ۱-آب گوشت                                                                   ۵ پیمانه ۲-سس سفید غلیظ                                                           ۲ پیمانه ۳-هویج رنده شده                                                              ۲ تا ۳ عدد ۴-کرفس یا جعفری خرد کرده                                               ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری ۵-نمک و فلفل                                                                  به مقدار کافی طرز تهیه سوپ سفید: سس سفید و آب گوشت را مخلوط می کنیم و …