مطالب محبوب
خانه > بایگانی/آرشیو برچسب ها : ماهی

بایگانی/آرشیو برچسب ها : ماهی

روش های مزه دار کردن ماهی

  مزه دار کردن ماهی به روش جنوبی ها جنوب ایران برای مزه دار کردن ماهی از روش هایی استفاده می کنند که ماهی را بسیار خوشمزه و ترد می کند. برای مزه‌دار کردن ماهی می‌توان از سبزیجات و ادویه‌های گوناگونی استفاده کرد. برخی از این مواد را باهم مرور …

بیشتر بخوانید »

سبزی پلو با ماهی شب عید به سبک اراکی ها

اراکی ها برای پخت سبزی پلو با ماهی شب عید از ماهی شوریده استفاده می کنند یکی از غذاهای ویژه شب عید سبزی پلو با ماهی است. اما هر شهری برای خودش یک مدل سبزی پلو با یک ماهی خاص دارد. مثلا اراکی ها سبزی پلو با ماهی شان را …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ماهی و چیپس؛محبوب ترین غذای انگلیسی

ماهی و چیبس (fish & chips) یکی از محبوب ترین و سنتی ترین غذاهای انگلستان غذایی است که در واقع با فیله ماهی تازه سید شده و چیپس سیب زمینی آماده میشود و انگلیسیها این غذا را به نوعی تبدیل به غذای ملی شان کرده اند و آنرا به سایر کشورها …

بیشتر بخوانید »

سبزی پلو ماهی شب عید به سبک گیلانی ها

ماهی شکم پر گیلانی از خواص و خاصیت‌های خوردن ماهی برای تامین پروتئین بدن هرچه بگوییم کم گفته‌ایم. علاوه بر آن، ‌مصرف ماهی در شب‌های سال نو میان ایرانی‌ها رسمی قدیمی است که به روش‌های مختلف، از ماهی سرخ شده کنار سبزی پلو و کوکو تا ماهی گریل شده و …

بیشتر بخوانید »

ماهی شب عید را به صورت شکم پر درست کنید

ماهی شب عید را با مواد زیر به صورت شکم پر درست کنید   مواد لازم برای ماهی سفید شکم پر:  ماهی سفید دو کیلو  سیر  چهارحبه  چیلی قرمز سه عدد  زنجبیل یک خلال دانه گشنیز یک قاشق سوپخوری شکر سرخ یک قاشق چایخوری زردچوبه یک قاشق چایخوری خردل سیاه …

بیشتر بخوانید »

غذاهای خواب آور

غذاهای خواب آور چه غذاهایی هستند؟ برای همه ما پیش آمده که بلافاصله بعد از غذا احساس می کنیم نیاز به خواب داریم. دلیلش هم می تواند خستگی بعد از یک روز کاری سخت باشد و هم غذاهایی که هر روز می خوریم. در زیر ۹ غذای خواب آور معرفی …

بیشتر بخوانید »

مصرف این ماهی ها برای زنان باردار فاجعه به بار می آورد

تغذیه سالم در دوران بارداری بسیار مهم است و مصرف آبزیان یکی از اقدامات خوب برای سلامت مادر و جنین است اما باید در انتخاب ماهی دقت فراوان کرد تا دچار عوارض سلامتی نشد. از سالها پیش یک بحث جدی در جامعه پزشکی جهانی در خصوص مصرف یا عدم مصرف ماهی …

بیشتر بخوانید »

غذاهای تنظیم کننده هورمون

شاید ادعا کنید که پیتزای دیشب کوچک ترین عوارضی در شما نشان نداده اما هرگز نمی توانید نفخ و جوش و خیلی عوارض دیگه ای که ایجاد کرده را نادیده بگیرید. برنامه غذایی نقش بسیار مهمی در تنظیم سطح هورمون های بدن ما ایفا می کند که باعث کنترل روحیه، …

بیشتر بخوانید »

۹ نکته برای خوشمزه تر شدن ماهی شکم‌پر

مایه‌ای که با آن شکم ماهی پر می‌شود، بسیار متنوع است اما در بیشتر موارد از سبزی‌های معطری مانند گشنیز، جعفری و حتی شوید تشکیل شده است. با ما همراه شوید تا شما را با نکته‌هایی که باید حین طبخ این غذا به آن‌ها توجه کنید، آشنا کنیم. با سرد …

بیشتر بخوانید »

ماهی با سس اسپانیولی

  خوردن انواع و اقسام ماهي با سس معروف اسپانیولی، يكي از عادات غذايي زمستاني مردم كشور اسپانیاست است. البته آنها بيشتر ماهي مخصوصي به نام ماهي پيچ را به همراه اين سس مصرف مي‌كنند ولي شما مي‌توانيد به جاي آن، ماهي قزل‌آلا يا هر نوع ماهي موردعلاقه خود را …

بیشتر بخوانید »

ماهی چی بخریم و بخوریم؟

ماهی همان آبزی نام آشنایی است که شب عید غذای اصلی ما ایرانی‌ها می‌شود و بیشتر خانواده‌ها هم همیشه هنگام خرید آن سردرگم می‌مانند که کدام ماهی را انتخاب کنند، شیر، سفید، هوکی، حلوا، سنگسر، شوریده یا قزل‌آلا؟ یا این که بهترین روش پخت ماهی چگونه باید باشد که از …

بیشتر بخوانید »

کاهش درد زانو با این مواد غذایی

مدتی است که زانو درد دارم و احساس می کنم که زانوهایم خیلی خشک شده و هر لحظه ممکن است که بشکند لطفا راهنمایی کنید که برای درمان از چه مواد غذایی استفاده کنم؟ برخی مواد غذایی به بهبود شما کمک خواهند کرد و برخی دیگر مضر هستند. اگر با سردی …

بیشتر بخوانید »

اعتراض گسترده به حرکت غیر انسانی مسئولان یک پارک تفریحی در ژاپن

مسئولان یک پارک تفریحی در ژاپن مجبور شدند پیست اسکیت خود را تعطیل کنند. آنها پنج هزار ماهی را برای تزئین این پیست منجمد کرده بودند که این کار اعتراض‌های گسترده‌ای را در شبکه های اجتماعی به همراه داشته است. حرکت غیر انسانی منجمد کردن ۵۰۰۰ ماهی توسط مسئولین پارکی …

بیشتر بخوانید »

ماهی را چطور بپزیم؟

 شیوه طبخ آرام و ملایم را انتخاب کنید. اسیدهای چرب امگا۳ نیز مانند بسیاری دیگر از اسیدهای چرب در برابر حرارت بسیار حساس هستند و زمانی که در معرض دمای خیلی بالا قرار می گیرند، از بین می روند.   به همین خاطر بهتر است به جای سرخ کردن یا …

بیشتر بخوانید »

آشنایی با سالمترین و مضرترین روش های پخت ماهی

ماهی یک ماده غذایی بسیار مفید و لازم در برنامه غذایی می‌باشد که از ارزش تغذیه ای بسیار بالایی برخوردار است. ماهی منبع خوبی از پروتئین بوده که براحتی قابل هضم می‌باشد. گوشت ماهی از لحاظ میزان آهن و سایر مواد مغذی مشابه گوشت قرمز بوده و حتی به دلیل …

بیشتر بخوانید »

نرخ جدید مرغ و انواع ماهی در بازار

مهدی یوسف‌خانی با بیان اینکه قیمت مرغ نسبت به هفته گذشته تغییری جزیی داشته است، اظهارداشت: دوشنبه، قیمت مرغ زنده ۴۳۰۰ تومان و نرخ مرغ آماده طبخ درعمده فروشی درب کشتارگاه (نقدی) ۵۹۵۰ تومان و توزیع درب واحدهای صنفی (نقدی) ۶۱۰۰ تومان است. وی اضافه کرد: همچنین قیمت مرغ آماده …

بیشتر بخوانید »

یک پیش غذای کلاس بالا!

 اگر عاشق ماهی هستید  و همیشه به دنبال دستور غذاهای جدید و متنوع با ماهی هستید، پای ماهی را امتحان کنید. این پای، هم یک شام سبک است هم یک  پیش غذای کلاس بالا و مناسب برای مهمانی های شیک و مجلسی. یک پیش غذای کلاس بالا,برای مهمان های کلاس …

بیشتر بخوانید »

ضرب المثل نه نرِ نرِ است، نه مادهِ ماده

داستان ضرب المثل نه نرِ نرِ است، نه مادهِ ماده   مورد استفاده: كنایه از افرادی است كه نمی‌خواهند جواب قاطع و روشنی به كسی بدهند.   در زمان‌های قدیم كه خسروپرویز بر ایران حكومت می‌كرد. یك روز كه خسروپرویز در قصر به همراه همسرش بازی فرزندانش را نگاه می‌كرد و …

بیشتر بخوانید »
%u0637%u0631%u0627%u062D%u06CC %u0633%u0627%u06CC%u062A