خانه > بایگانی برچسب: بادمجان

بایگانی برچسب: بادمجان

طرز تهیه کشک بادمجان با گردو: رژیمی و مجلسی

طرز تهیه کشک بادمجان با گردو: رژیمی و مجلسی یکی از غذاهای محبوب ایرانی که طرفداران خاص خود را دارد، کشک بادمجان با گردو است. به طور کلی انواع آش در ایران نیز طرفداران خود را دارند و به دلیل استفاده از سبزیجات، فواید زیادی برای بدن داشته و از …

ادامه نوشته »

دستور پخت این غذای ایتالیایی با بـادمجان

آشپزباشی: پارمزان بادمجان از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این غذای ایتالیایی راهی عالی برای استفاده از بادمجان در وعده های غذایی تان است. مواد لازم:     بادمجان ۳ عدد بزرگ     روغن زیتون به میزان لازم     …

ادامه نوشته »

با بادمجون چی درست کنیم؟ | آشپزی با بادمجان

با بادمجون چی درست کنیم؟ (آشپزی با بادمجان) آشپزی ایرانی از تنوع بسیار بالایی برخوردار است به طوری که حتی یک غذا را به چندین و چند سبک متفاوت می‌پزند. آشپزی با بادمجان هم به همین شکل است و از آن در بسیاری از غذاها و دورچین‌ها استفاده می‌کنند. درست …

ادامه نوشته »

طرز تهیه بابا گانوش

خاور میانه غذاهای بسیار خوشمزه و سالمی دارد و بابا گانوش یکی از این غذاهاست. این غذا با بادمجان کبابی همراه با ارده، آب لیمو، روغن زیتون، سیر و نمک تهیه می شود. ظاهر این غذا کمی به حوس غذای لبنانی شباهت دارد ولی طعم دودی آن طعم بسیار دلپذیر …

ادامه نوشته »

بهترین روش سرخ کردن بادمجان با کمترین روغن

بهترین روش سرخ کردن بادمجان با کمترین روغن چیست ؟ بادمجان سرخ شده در بسیاری از غذاهای خوشمزه ایرانی وجود دارد . اما یکی از مشکلاتی که بسیاری از افراد در سرخ کردن بادمجان دارند مصرف زیاد روغن است . ما در این مطلب از حیاط خلوت بهترین روش سرخ …

ادامه نوشته »

فواید شگفت انگیز بادنجان

بادنجان به خانواده بادنجانیان تعلق دارد و در سراسر جهان در غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می گیرد. اگرچه اغلب به عنوان یک سبزی در نظر گرفته می شود، بادنجان ها از نظر فنی یک میوه هستند، زیرا از یک گیاه گل دهنده رشد می کنند و حاوی دانه هستند. …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر

ترشی بادمجان شکم پر یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین ترشی های موجود در بازار می باشد. تهیه ترشی بادمجان ساده است ما در این مطلب طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر در منزل را به شما آموزش خواهیم داد. مواد لازم: بادمجان قلمی ۱ کیلوگرم سیر ۲۰۰ گرم هویج …

ادامه نوشته »