خانه > بایگانی برچسب: سرخ كردن ماهی

بایگانی برچسب: سرخ كردن ماهی

۸ نکته مهم در سرخ کردن غذا

نکته های مهم در سرخ کردن غذا ۱_ قبل از اینکه مواد غذایی را در داخل روغن بیندازید، باید ابتدا روغن را تا درجه حرارت مناسبی گرم کنید (به طور مثال حدود ۱۹۰۰ درجه سانتیگراد). در این حرارت سریعا در سطح مواد غذایی، لایه محافظی (شبیه یک لایه عایق) تشکیل …

ادامه نوشته »