در این مطلب از حیاط خلوت برای شما همراهان عزیز طرز تهیه کباب ترکی با سس مخصوص را آماده کرده ایم. همان طور که میدانید برای درست کردن هر نوع کبابی باید اول از همه به نحوه ترکیب مواد اولیه توجه داشت تا نتیجه کار فوق العاده شود. بنابراین ترکیب …
ادامه نوشته »بایگانی برچسب: سس
تهیه سس گوجه فرنگی خانگی با قارچ
در این مطلب از حیاط خلوت با آموزش تهیه سس گوجه فرنگی با قارچ همراه ما باشید ترکیب قارچ، سرکهی بالزامیک و رب گوجه فرنگی با یکدیگر، تشکیل یک سس خانگی خوشمزه را خواهد داد که میتوانید از آن برای غذاهای مختلف استفاده کنید. این ترکیب دارای سدیم پایینی است. …
ادامه نوشته »ماکارانی جامبو شلز، غذایی شیک و خوشمزه
دانشنامه آشپزی: امروز قرار است با ماکارونی های فرمی، یک غذای فوق العاده شیک و با کلاس را به شما آموزش دهیم. برای درست کردن این غذا، می بایست ابتدا ماکارونی های جامبو شلز تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه ماکارانی جامبو شلز: ۱بسته ماکارونی فرمی شلز جامبو ۳۰۰ گرم …
ادامه نوشته »چند پیشنهاد خوشمزه از سرآشپز معروف ترکیه ای + عکس
ماهنامه سفره ایرانی: موسی دادویرین (Musa Dagdeviren) در سال ۱۹۶۰ در شهر نیزیپ (Nizip) ترکیه به دنیا آمد. او در سال ۱۹۷۷ به استانبول رفت و تا سال ۱۹۸۱ به عنوان مسئول آشپزی پخت و پز با تنور کار کرد و تجربیاتی در زمینه پخت انواع کباب و پیده فراگرفت. …
ادامه نوشته »طرز تهیه سس مایونز رژیمی !
مواد لازم برای یک سالاد پنج نفره: روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری ارده ۳ قاشق غذاخوری نخود پخته ۱ پیمانه نمک، فلفل قرمز به مقدار لازم طرز تهیه: نخود رااز یک شب قبل خیسانده و بپزید سپس با مواد دیگر در مخلوط کن ریخته تا خوب با هم مخلوط …
ادامه نوشته »