بایگانی برچسب: فوت و فن پخت کیک

چرا کیکم خوب نمیشه ؟ چرا کیک خمیر می شود ؟ برای پف کیک چکار کنیم ؟ علت گنبدی شدن کیک چیست ؟ علت خمیر شدن وسط کیک چیست ؟ چرا روی کیکم چسبنده میشه ؟ چرا کیکم خوب نمیشه ؟ با دانستن اشکالات رایج در پخت کیک و فوت …

چرا رویه ی کیک ها ترک می خورد؟ علت ترک روی کیک چیست؟ کیک نوعی شیرینی با منشأ اروپایی است که در تهیهٔ آن معمولاً چهار مادهٔ اصلی آرد، شکر، تخم مرغ و کره بهم زده شده و پس از درآمدن به حالت اسفنجی، پخته می‌شوند. به علاوه در برخی …