املت پنیر / یک املت خوشمزه و سنگین

در این مطلب طرز تهیه یک املت فوق العاده خوشمزه و سنگین را به شما آموزش می دهیم . املت پنیر ، یک املت سنگین است که شاید از کله پاچه هم سنگین تر

باشد. پس پیشنهاد میشود که با نان میل نشود.

۱٫ ابتدا تخم‌مرغ‌ها رو با خامه و نمک و فلفل همزده، سپس نیمی از پنیر رو داخلش ریخته و هم می‌زنیم

۲٫ بعد نیمی از کره رو داخل تابه آب کرده و یک ملاقه از مواد رو زمانی‌که کره داغ شد، داخل تابه ریخته و می‌چرخانیم؛ تا مواد یکسان همه جا پخش شود.

۳٫ زمانی‌که کره آب میشه خیلی حواس‌تون باشه که نسوزه حتماً شعله کم باشه و می‌تونید کمی روغن زیتون هم قاطیش کنید که جلوی سوختن کره رو می‌گیره. کمی که تخم‌مرغ بسته شد و خودش رو گرفت، مابقی پنیر رو در وسط املت یا روی یه نیمه از املت ریخته و دو لبه املت رو روی هم میاریم.

۴٫ یک طرف املت رو سرخ کرده، سپس طرف دیگر رو و مابقی مواد رو به همین روال درست می‌کنیم.