حیاط خلوت مجله تفریحی شامل جذاب ترین مطالب سرگرمی و سبک زندگی سوپ ماست
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده: ۲۵۰ گرم
ماست: ۲ لیوان
جو پرک: یک لیوان
آب به میزان لازم
نخود پخته: یک لیوان سر خالی
آرد: ۲ قاشق غذاخوری
تخم مرغ: یک عدد
نمک و فلفل: به میزان لازم
آب لیمو: ۲ قاشق غذا خوری
پیاز: ۲ عدد بزرگ
کره ذوب شده: ۲ قاشق غذا خوری
شوید و نعنا خشک: از هر کدام یک قاشق
سوپ ماست،غذایی ساده و سریع برای ماه رمضان
طرز تهیه سوپ ماست:
ابتدا گوشت چرخ کرده را با یک پیاز رنده شده و نمک و فلفل مخلوط کرده و قلقلی درست کنید و کنار بگذارید. در یک قابلمه مناسب نخود پخته شده و جو پرک را با آب روی حرارت بگذارید .بعد از چند دقیقه جوشیدن، بقیه مواد سوپ را اضافه کنید و بگذارید با هم پخته شده و جا بیفتد . ماست و تخم‌مرغ را باید قبلا زده باشید و بعد به مواد اضافه کنید. قلقلی‌ها را هم سرخ کنید. نعنا و شوید را هم تفت دهید. مقداری از کوفته‌ها و شوید و نعنا را برای تزئین نگه دارید و بقیه را هم به سوپ افزوده و بعد از چند دقیقه زیر سوپ را خاموش کنید و آن را در ظرف مناسب بریزید وبا شوید و نعنای سرخ شده و کوفته قلقلی تزئین کرده و نوش جان کنید.
منبع:jamejamonline.ir
♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
⇐ کلیک کنید: مشاهده مطالب جدید و داغ امروز ⇒
♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
