خانه > آشپزی و تغذیه > طرز تهیه به پلو خوش عطر و خوشمزه

طرز تهیه به پلو خوش عطر و خوشمزه

طرز تهیه به پلو خوش عطر و خوشمزه

در این مطلب از حیاط خلوت طرز تهیه به پلو ، پلویی خوش عطر و خوشمزه را آموزش داده ایم .

به پلو یکی از غذاهای سنتی اصفهان است .پیشنهاد می کنم الان که فصل به هست این پلو خوشمزه را حتما امتحان کنید.

به پلو , طرز تهیه به پلو

مواد لازم به پلو برای۲ نفر:

برنج ۲ لیوان

به ۲ عدد

گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم

نمک و فلفل به مقدار لازم

زعفران دم کرده ۲ قاشق سوپ خوری

خلال بادام و خلال پسته به میزان دلخواه

طرز تهیه به پلو :

🔹گوشت را چرخ كرده و خوب ورز دهید تا سفت شود.سپس آن را به صورت قلقلی های كوچك در آورده و در روغن بسیار داغ سرخ كنید.

🔹به را شسته و به صورت خلال هایی با اندازه دلخواه دراورید و آن را آبپز یا در کمی روغن تفت دهید .

🔹گوشت های سرخ شده را در ظرفی مناسب ریخته و به آن نصف لیوان آب ، خلال پسته و بادام  ، به و زعفران اضافه كرده و شعله را زیاد كنید تا غذا به جوش آید و سپس شعله را ملایم كنید.(در صورت تمایل می توانید چند قاشق شکر و آلو خورشتی نیز اضافه کنید)

🔹در ظرفی جدا برنج را به مرحله آبكشی برسانید و از مواد به صورت لابه لای برنج استفاده كرده و برنج را دم بیندازید.

نکات

میتوانید به را با شكر بپزید
برای زیبا تر شدن غذا میتوانید از ته دیگ به استفاده كنید برای این كار مقداری بیشتر به ابپز كرده و به صورت حلقه ای در زیر برنج استفاده كنید.

در تهیه به پلو می توانید از گوشت تکه ای یا مرغ نیز استفاده کنید .

گردآوری: حیاط خلوت

♥ جذاب ترین مطالب امروز را اینجا ببینید

اینم ببین!

هواری میگو / میگو پلوی جنوبی

هواری میگو / میگو پلوی جنوبی هواری میگو غذایی دریایی و مخصوص بندر عباس است …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *