خانه > آشپزی و تغذیه > طرز تهیه سالاد کدو حلوایی

طرز تهیه سالاد کدو حلوایی

سالاد کدو حلوایی
مواد لازم:

  • کدو حلوایی: ۲۵۰ گرم
  • روغن زیتون: یک قاشق چای خوری
  • نمک: یک دوم قاشق چای خوری
  • پاپریکا: یک دوم قاشق چای خوری
  • فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم
  • گلابی درشت (پوست کنده و خرد شده): یک عدد
  • آل لیمو سنگی: به مقدار لازم
  • برگ اسفناج (تازه): ۵۰ گرم
  • پنیر کمبر (نازک برش داده شده): ۹۰ گرم
  • گردو (درشت خرد شده): ۲۰ گرم

مواد لازم سس:

  • روغن زیتون: یک قاشق سوپ خوری
  • سس خردل: سه چهارم قاشق چای خوری
  • عسل: سه چهارم قاشق چای خوری
  • سرکه بالزامیک: یک دوم قاشق چای خوری
  • آب لیمو سنگی: یک دوم قاشق چای خوری
  • نمک: یک چهارم قاشق چای خوری
  • فلفل سیاه (پودر شده): یک چهارم قاشق چای خوری
طرز تهیه:

۱٫ کدو حلوایی را به ابعاد کوچک (حدود ۲ سانتیمتر) برش دهید. به آن روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه و پاپریکا بزنید و حدود ۲۰ الی ۲۵ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد (۴۰۰ درجه فارنهایت) قرار دهید تا نرم شود.

۲٫ برگ اسفناج را کف ظرف سرو قرار دهید. برش های گلابی، چند قطره آب لیمو ترش، کدو حلوایی کباب شده و برش های پنیر را اضافه کنید. سس را روی سالاد بریزید و گردوی درشت خرد شده بپاشید.

۳٫ برای تهیه سس، تمامی موارد را در ظرف مناسبی با هم به خوبی مخلوط کنید تا صاف و یکدست شوند.

منبع:bartarinha.ir
♥ جذاب ترین مطالب امروز را اینجا ببینید

اینم ببین!

چگونه چربی های پشت کمر را از بین ببریم؟

حتما برای شما هم پیش آمده است که عکس بدون روتوش یکی از افراد مشهور …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *