خانه > آشپزی و تغذیه > طرز تهیه کیک رژیمی بدون فـر

طرز تهیه کیک رژیمی بدون فـر

در این مطلب از حیاط خلوت طرز تهیه یک کیک رژیمی ساده و بدون نیاز به فر را آورده ایم که حتما عاشقش می شوید چون هم خوشمزه است و هم ساده و البته رژیمی!

کیک رژیمی , کیک رژیمی بدون فر

مواد لازم برای تهیه این کیک رژیمی خوشمزه:

 تخم مرغ ۴ عدد
 شکرنصف پیمانه ( ۱۰۰ گرم )
 آرد یک و نیم پیمانه ( هر پیمانه آرد : ۱۲۵ گرم)
آب یک چهارم پیمانه
 بکینگ پودر نصف ق م
وانیل شکرینصف ق م یا وانیل خالص یک هشتم ق م

کیک رژیمی , کیک رژیمی بدون فر
طرز تهیه :
برای تهیه این کیک از ماهیتابه رژیمی ( ماهیتابه دو طرفه ) استفاده می کنیم تا همه دوستان بتونن از دستور این کیک استفاده کنن.
ابتدا ماهیتابه رو با قلمو  و یک ق س روغن مایع چرب می کنیم .

 

کیک رژیمی , کیک رژیمی بدون فر

بعد آرد می پاشیم و درنهایت آرد اضافی اونو خالی می کنیم.

کیک رژیمی , کیک رژیمی بدون فر

حالا طرز تهیه مایه کیک :
زرده و سفیده تخم مرغ رو از هم جدا می کنیم.

 

کیک رژیمی , کیک رژیمی بدون فر

سفیده تخم مرغ رو خوب هم می زنیم بطوریکه وقتی ظرفمون رو برمی گردونیم از ظرف نریزه.

کیک رژیمی , کیک رژیمی بدون فر

کیک رژیمی , کیک رژیمی بدون فر

سپس در دو سه مرحله شکر رو اضافه کرده و هم می زنیم.
نکته : در نهایت باید مثل تصویر کشدار بشه .

کیک رژیمی , کیک رژیمی بدون فر

سپس زرده ها رو دونه دونه اضافه کرده و هم می زنیم . هر زرده رو ۱۰ ثانیه هم می زنیم .

 

کیک رژیمی , کیک رژیمی بدون فر

با آخرین زرده وانیل هم اضافه می شه.

 

کیک رژیمی , کیک رژیمی بدون فر

و در نهایت آب می ریزیم و هم می زنیم .
نکته : لزومی نداره زیاد هم بزنید فقط در حد مخلوط شدن .
نکته : آبی که استفاده می شه آب شیر معمولی هست .

 

کیک رژیمی , کیک رژیمی بدون فر

سپس مخلوط آرد و بکینگ پودر رو داخل مایه الک می کنیم.

 

کیک رژیمی , کیک رژیمی بدون فر

و با لیسک هم می زنیم .

کیک رژیمی , کیک رژیمی بدون فر

و در نهایت داخل ماهیتابه می ریزیم .
برای پخت این کیک : شعله گاز رو کم کنید
حتما از شعله پخش کن استفاده کنید .
بعد از نیم ساعت ماهیتابه رو برگردونید .
بعد از اینکه بوی کیک در اومد می تونید در ماهیتابه رو باز کنید .
برای اینکه بدونید کیک پخته یا نه . می تونید از یه خلال دندون جهت تست استفاده کنید .
برای اینکه سمت دیگه کیک هم طلایی بشه می تونید کیک رو به سمت مقابل ماهیتابه برگردونید و کمی بهش حرارت بدید.

 

کیک رژیمی , کیک رژیمی بدون فر

بلافاصله بعد از اینکه پخت کیک تموم شد از ماهیتابه خارج کرده و برش بدین تا کیکتون خمیر نشه .
این کیک به ۱۶ قسمت تقسیم می شه و هر برش اون تقریبا ۶۵ کالری داره . پس با خیال راحت بعنوان صبحانه یا میان وعده استفاده کنید

منبع : baharsite.com

♥ جذاب ترین مطالب امروز را اینجا ببینید

اینم ببین!

طرز تهیه شیرینی شکلاتی؛ شیرین بدون فر مخصوص عید

خانم های علاقه مند به شیرینی پزی خیلی دوست دارند تا طرز تهیه شیرینی بدون …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *