خانه > آشپزی و تغذیه > طرز تهیه کیک رژیمی بدون فـر

طرز تهیه کیک رژیمی بدون فـر

در این مطلب از حیاط خلوت طرز تهیه یک کیک رژیمی ساده و بدون نیاز به فر را آورده ایم که حتما عاشقش می شوید چون هم خوشمزه است و هم ساده و البته رژیمی!

کیک رژیمی , کیک رژیمی بدون فر

مواد لازم برای تهیه این کیک رژیمی خوشمزه:

 تخم مرغ ۴ عدد
 شکرنصف پیمانه ( ۱۰۰ گرم )
 آرد یک و نیم پیمانه ( هر پیمانه آرد : ۱۲۵ گرم)
آب یک چهارم پیمانه
 بکینگ پودر نصف ق م
وانیل شکرینصف ق م یا وانیل خالص یک هشتم ق م

کیک رژیمی , کیک رژیمی بدون فر
طرز تهیه :
برای تهیه این کیک از ماهیتابه رژیمی ( ماهیتابه دو طرفه ) استفاده می کنیم تا همه دوستان بتونن از دستور این کیک استفاده کنن.
ابتدا ماهیتابه رو با قلمو  و یک ق س روغن مایع چرب می کنیم .

 

کیک رژیمی , کیک رژیمی بدون فر

بعد آرد می پاشیم و درنهایت آرد اضافی اونو خالی می کنیم.

کیک رژیمی , کیک رژیمی بدون فر

حالا طرز تهیه مایه کیک :
زرده و سفیده تخم مرغ رو از هم جدا می کنیم.

 

کیک رژیمی , کیک رژیمی بدون فر

سفیده تخم مرغ رو خوب هم می زنیم بطوریکه وقتی ظرفمون رو برمی گردونیم از ظرف نریزه.

کیک رژیمی , کیک رژیمی بدون فر

کیک رژیمی , کیک رژیمی بدون فر

سپس در دو سه مرحله شکر رو اضافه کرده و هم می زنیم.
نکته : در نهایت باید مثل تصویر کشدار بشه .

کیک رژیمی , کیک رژیمی بدون فر

سپس زرده ها رو دونه دونه اضافه کرده و هم می زنیم . هر زرده رو ۱۰ ثانیه هم می زنیم .

 

کیک رژیمی , کیک رژیمی بدون فر

با آخرین زرده وانیل هم اضافه می شه.

 

کیک رژیمی , کیک رژیمی بدون فر

و در نهایت آب می ریزیم و هم می زنیم .
نکته : لزومی نداره زیاد هم بزنید فقط در حد مخلوط شدن .
نکته : آبی که استفاده می شه آب شیر معمولی هست .

 

کیک رژیمی , کیک رژیمی بدون فر

سپس مخلوط آرد و بکینگ پودر رو داخل مایه الک می کنیم.

 

کیک رژیمی , کیک رژیمی بدون فر

و با لیسک هم می زنیم .

کیک رژیمی , کیک رژیمی بدون فر

و در نهایت داخل ماهیتابه می ریزیم .
برای پخت این کیک : شعله گاز رو کم کنید
حتما از شعله پخش کن استفاده کنید .
بعد از نیم ساعت ماهیتابه رو برگردونید .
بعد از اینکه بوی کیک در اومد می تونید در ماهیتابه رو باز کنید .
برای اینکه بدونید کیک پخته یا نه . می تونید از یه خلال دندون جهت تست استفاده کنید .
برای اینکه سمت دیگه کیک هم طلایی بشه می تونید کیک رو به سمت مقابل ماهیتابه برگردونید و کمی بهش حرارت بدید.

 

کیک رژیمی , کیک رژیمی بدون فر

بلافاصله بعد از اینکه پخت کیک تموم شد از ماهیتابه خارج کرده و برش بدین تا کیکتون خمیر نشه .
این کیک به ۱۶ قسمت تقسیم می شه و هر برش اون تقریبا ۶۵ کالری داره . پس با خیال راحت بعنوان صبحانه یا میان وعده استفاده کنید

منبع : baharsite.com

♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥

 کلیک کنید: مشاهده مطالب جدید و داغ امروز 

♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥

اینم ببین!

شیرینی های قدیمی و خاطره انگیر نوروزی + عکس

شیرینی های قدیمی و خاطره انگیر نوروزی یک سری از شیرینی ها را از قدیم …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *