خانه > آشپزی و تغذیه > چند ترفند ساده برای مزه دار کردن ماهی

چند ترفند ساده برای مزه دار کردن ماهی

چند ترفند ساده و کاربردی برای مزه دار کردن ماهی :

  • ماهی یخ زده را داخل یخچال و یا داخل شیر سرد قرار دهید و در دمای اتاق قرار ندهید.
  • اگر به ماهی مقداری پودر سیر اضافه کنید خوشمزه تر می شود.
  • ماهی را با آرد سوخاری سرخ کنید که بهتر از آرد سفید است.

 

چند ترفند ساده برای مزه دار کردن ماهی

  • اگر میخواهید ماهی را کباب کنید شکمش را پر از لیموترش ورقه شده و سیر رنده شده کنید تا طعم بهتری داشته باشید.
  • اگر ماهی را می خواهید با سبزی پلو بخورید ، به سبزی آن مقداری بابونه تازه اضافه کنید و داخل شکم ماهی هم با بابونه تازه پر کنید تا سبزی پلو ماهی خوشمزه و خوش عطری داشته باشید.
  • برای پاک کردن ماهی آن را در ظرفی که پر از نمک، آب و چند قاشق سرکه است بگذارید تا دستتان بوی بدی نگیرد و ماهی هم راحت تر پاک شود.
  • اگر میخواهید ماهی را سرخ کنید مقداری زعفران، زردچوبه، فلفل سیاه، نمک و آرد سوخاری را مخلوط کنید و ماهی را در این مخلوط بغلتانید و بعد سرخ کنید.
  • برای اینکه ماهی طعم خوشمزه ای داشته باشد و پوک شود، آن را یک ساعت داخل شیر سرد قرار دهید و بعد در روغن داغ فراوان سرخ کنید.
  • برای سرخ کردن ماهی، داخل روغن چند ورقه زنجبیل تازه یا نصف قاشق پودر زنجبیل بریزید و ماهی را در روغن سرخ کنید. در این صورت ماهی سرخ کرده خوشمزه تر خواهد شد.

اگر شما عزیزان ترفند و روش دیگری را میشناسید زیر همین مطلب نظر خود را اعلام کنید تا این مطلب برای استفاده سایر دوستان کامل تر شود.

♥ جذاب ترین مطالب امروز را اینجا ببینید

اینم ببین!

طرز تهیه شیرینی شکلاتی؛ شیرین بدون فر مخصوص عید

خانم های علاقه مند به شیرینی پزی خیلی دوست دارند تا طرز تهیه شیرینی بدون …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *