خانه > آشپزی و تغذیه > شیرینی ، کیک ، دسر > کیک ولنتاین ساده | طرز تهیه کیک ردولوت بدون فر

کیک ولنتاین ساده | طرز تهیه کیک ردولوت بدون فر

کیک ولنتاین ساده / طرز تهیه کیک ردولوت بدون فر

کیک ردولوت یکی از کیک های مناسب برای روز ولنتاین است . شما می توانید به راحتی این کیک ولنتاین ساده را در منزل تهیه کنید . در ادامه طرز تهیه کیک ردولوت بدون فر را مشاهده می کنید .

کیک ولنتاین ساده , طرز تهیه کیک ردولوت بدون فر

مواد لازم کیک ردولوت بدون فر 

دو تخم مرغ
دو سوم لیوان شکر
آرد ۲۵۰ گرم (یک‌و دو سوم لیوان)
روغن نصف لیوان
شیر دوسوم لیوان
پودر کاکائو یه ق چ سرخالی
سرکه یک ق چ
سرکه برای شیر یک ق چ
بکینگ پودر نصف ق چ
جوش شیرین نصف ق چ
رنگ قرمز ژله ای یک و نیم ق غ

طرز تهیه کیک ردولوت بدون فر / طرز تهیه کیک ولنتاین ساده

اول برای پخت این کیک میزاریم شیر ولرم بشه یا به دمای محیط برسه بعد بهش یک ق چ سرکه اضافه میکنیم

اجازه میدیم ده دقیقه بمونه به این مخلوط میگن باتر میلک

حالا تخم شکر و وانیل رو با همزن پنج دقیقه میزنیم بعد روغن رو اضافه یک دقیقه میزنیم بعد هم باترمیلک (مخلوط شیر و سرکه )اضافه میکنیم

مخلوط شد یک قاشق چای خوری باقی مانده سرکه و رنگ خوراکی را  اضافه میکنبم

در نهایت هم مخلوط آرد و بکینگ پودر و جوش شیرین و پودر کاکائو رو اضافه میکنیم

حالا قابلمه یا قالب رو چرب کنید و آردپاشی و مایه کیک رو داخلش بریزید

طرز تهیه کیک ردولوت بدون فر

شعله پخش کن با حرارت ملایم روی شعله متوسط میزلریم داغ بشه بعد قابلمه رو روش قرار بدین درش رو ببندین و دمکنی بزارید

مدت یک ساعت زمان میبره تا آماده بشه بعد این زمان با سیخ چوبی داخلش بزنید اگر تمیز بیرون اومد آماده است وگرنه باید باشه

روش پخت کیک ردولوت داخل فر

فر رو با حرارت صد و هفتاد درجه میزارین داغ بشه بعد قالب رو داخلش میزاریم و مدت یک ساعت زمان میبره تا آماده بشه

بعد این زمان با سیخ چوبی داخلش بزنید اگر تمیز بیرون اومد آماده است وگرنه باید باشه

کیک از داغی افتاد از قالب خارج کنید و کامل سرد شد برش بدین و تزیین کنید

کیک ولنتاین ساده , طرز تهیه کیک ردولوت بدون فر

تزیین کیک ردولوت 

در ابتدا یک لایه نازک از کیک را برش بدین و با دست پودرش کنید و کنار بگذارید .

مانند تصویر بالا کیک را لایه لایه با چاقو اره ای تیز برش بدین .

بین هر لایه خامه فرم گرفته بزنید و بعد لایه بعدی را روی آن قرار دهید .

در نهایت یک کاغذ روغنی رو به شکل قلب برش بدین و مرکز کیک قراربدین و دور تا دور کیک رو با کیک پودر شده ای که اول درست کرده بودین پوشش بدین .

و در نهایت کاغذ روغنی رو بردارید

**********************************

درست کردن خامه فرم گرفته

**********************************

نکته مهم

جوش شیرین عامل اصلی این رنگ قرمز قشنگ است و اگر حذف کنید خوشرنگ نمیشه و حتی ممکن قهوه ای بشه

گردآوری: حیاط خلوت

♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥

 کلیک کنید: مشاهده مطالب جدید و داغ امروز 

♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *