علت خوابیدن پف کیک بعد از در آوردن از فر؟

برای پف کردن کیک چه کار کنیم ؟ چرا پف کیک میخوابه ؟ علت خوابیدن پف کیک داخل فر چیست ؟ چه موادی باعث پف کیک می شود ؟ چه چیزی باعث پف کردن کیک می شود ؟ علت خوابیدن پف کیک هنگام پخت چیست؟ چگونه کیک با پف زیاد درست کنیم ؟

در ادامه دلایل خوابیدن پف کیک بعد از پخت را می خوانید با رعایت این نکات می توانید کیکی خوب و خوشمزه و با پف زیاد درست کنید.

نکات تهیه کیک با پف زیاد 

کیک یکی از دسرهایی است که خانم های کدبانو ترجیح می دهند در خانه درست کنند. یکی از مشکلات پخت کیک این است که بعد از پخت ممکن است پف کیک خوابیده و از بین برود. با ما همراه شوید تا علت این اشکال را بدانید

چرا پس از پخت پف کیک خوابیده است ؟

_دمای فر کمتر از مقدار لازم بوده است.
_ پخت کیک کافی نبوده است.
_ میزان شکر مورد استفاده زیاد بوده است.
_ قالب کیک نسبت به مواد کوچک بوده است.
_ کیک در هنگام پخت تکان داده شده است.
_ در فر قبل از پخت کیک زیاد باز شده است.
_  زمان اضافه کردن سفیده مواد زیاد مخلوط شده است .
_ بعد از افزودن آرد زیاد مخلوط شده است.
_  مقدار بکینگ پودر یا جوش شیرین زیاد بوده است.
_ مقدار مایعات کمتر یا بیشتر شده است.

*****************************

چرا کیکم ترک می خورد؟

*****************************

منبع : irancook.ir

♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥

⇐ کلیک کنید: مشاهده مطالب جدید و داغ امروز ⇒

♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥