حیاط خلوت مجله تفریحی شامل جذاب ترین مطالب سرگرمی و سبک زندگی آش میوه (آش ترشی ) برای افطار ماه رمضان
مواد لازم برای ۴ نفر
نخود : نصف پیمانه
لوبیاچیتی : یک پیمانه
عدس : نصف پیمانه
سبزی آش : نیم کیلو
رشته آش : ۲۵۰گرم
هویج نگینی شده ریز : ۳ تا ۴ عدد
گردو و کشمش : نصف پیمانه
رب آلو جنگلی یا لواشک یا آلوچه، برگه زرد آلو و آلبالو خشکه : مقدار دلخواه
سیر، پیاز، نعناع و زرد چوبه سرخ شده : مقدار دلخواه
شکر، نمک و فلفل : به میزان ذائقه
طرز تهیه آش ترشی ( آش میوه ) برای افطار ماه رمضان
حبوبات رو از شب قبل خیس میکنیم. کل زمان پخت آش ترشی ۵ تا ۶ ساعت است.
برای شروع، نخود و لوبیا رو میگذاریم بپزه. بعد از ۳ تا ۴ ساعت عدس و هویج را اضافه میکنیم. بعد از نیم ساعت، سبزی را میریزیم. بعد از یک ربع، گردو و کشمش، برگه ها و رب آلو را اضافه میکنیم. بعد از چند دقیقه رشته آش را میریزیم و بهم میزنیم و به نسبت ذائقه شکر، نمک و فلفل، و در آخر هم سیر، پیاز، نعناع و زردچوبه سرخ شده را اضافه و بعد از چند دقیقه آش حاضر است
منبع:seemorgh.com
♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
⇐ کلیک کنید: مشاهده مطالب جدید و داغ امروز ⇒
♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
