حیاط خلوت مجله تفریحی شامل جذاب ترین مطالب سرگرمی و سبک زندگی طرز تهیه کیک هندوانه شب یلدا بدون فر
اگر به دنبال یک کیک یلدایی ساده و خوشمزه هستید من به شما این کاپ کیک یلدایی بدون فر را پیشنهاد می کنم . در ادامه طرز تهیه کیک شب یلدا خانگی بدون فر و قالب را می خوانید . می توانید به سادگی این کیک شب یلدا خانگی بدون خامه را تهیه کنید و سفره های یلدایی خود را زیباتر کنید .
کیک هندوانه بدون فر , کاپ کیک یلدایی بدون فر
کیک هندوانه ای برای شب یلدا
برای پخت این کاپ کیک های هندوانه ای زیبا به قالب مخصوص و فر نیازی ندارید،در ادامه طرز تهیه کاپ کیک یلدایی و قالب دستساز رو داریم که فوق العاده پر کاربرد و اگه خوب نگه دارید تا مدت طولانی قابل استفاده هستن
طرز تهیه کیک شب یلدا خانگی بدون فر
آرد ۱ و ۳/۴ پیمانه استاندارد
شیر ۲/۳ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۱/۲ پیمانه پر
روغن مایع ۲ قاشق سوپخوری
آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری سرخالی
عسل ۲ قاشق غذاخوری سرصاف
بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری
وانیل ۱/۸ قاشق چایخوری
رنگ خوراکی ژله ای(قرمز و سبز)
برای ساخت قالب کاپ کیک فویل ضخیمی رو انتخاب کنید و روی فویل با خلال دندان دایره بکشید و با قیچی دورش رو ببرید و روی ته لیوان قرار بدین و با دست بهش فرم بدین،کناره های فویل رو خوب فیکس کنید تا قالب فرم بگیره(این قالب تا چندین بار قابل استفاده هست،میتونید داخل فر هم از این قالب استفاده کنید)
برای فر دستساز داخل یک قابلمه دیواره بلند، پایه فلزی یا یک تابه کوچیکتر بزارید و داخل قابلمه بزرگ و تابه کوچیک ۲ لیوان آب بریزید و بزارید روی حرارت گاز تا به جوش بیاد، در قابلمه باید حالت گنبدی باشه تا بخار آب روی کیک ها نریزه و بهتره سوپاب داشته باشه.
طرز تهیه کیک شب یلدا خانگی بدون خامه
تخم مرغ+وانیل+شکر را ۵-۶ دقیقه با همزن دور تند بزنید تا حجیم شه.
شیر+آبلیمو+عسل+روغن مایع را اضافه کنید مجدد ۲ دقیقه با همزن بزنید.
آرد و بیکینگ پودر را ۳ بار الک کنید و در ۲ مرحله به مواد اضافه و با لیسک یا همزن دستی مخلوط کنید(زیاد هم نزنید)
مواد را به ۲ قسمت نامساوی تقسیم کنید.
به قسمت کمتر رنگ ژله ای قرمز و به قسمت بیشتر رنگ ژله ای سبز بزنید.
مواد را داخل قیف یکبار مصرف بریزید.
داخل قالب ها کپسول کاغذی بزارید و با مواد سبز ۲/۳ کپسول را پر کنید.
روی مواد سبز یک لایه مواد قرمز بریزید، باید سر کپسول ۲-۳ میل خالی باشه.
قالب ها را داخل یک سینی گرد بچینید و داخل قابلمه آبجوش روی تابه ی کوچیکتر بزارید و در قابلمه را ببندین ، حرارت باید در حدی باشه که آب از جوش نیفته.
بعد از ۲۰ دقیقه کاپ کیک ها آمادس میتونید با خلال دندان چک کنید.
تا کیک ها ولرم هستن روی آنها شکلات چیپسی طرح اشک یا هندوانه بچینید.
برای قابلمه دمکنی نزارید.
رنگ فقط ژله ای استفاده کنید.
آبلیمو و عسل حذف نشه.
داخل فر هم میتونید درست کنید اما دور کاپ کیکها شاید کمی طلایی بشه.
آبلیمو زیاد نریزید ترش میشه.
گردآوری: حیاط خلوت
♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
⇐ کلیک کنید: مشاهده مطالب جدید و داغ امروز ⇒
♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
