طرز تهیه کیک گیلاس
این کیک میوه ای خوشمزه علاوه بر طعم بسیار خوب ظاهر خیلی جذاب و شیکی دارد و یک کیک خوشمزه برای پذیرایی از مهمان ها و عصرانه است . در ادامه طرز تهیه کیک گیلاس را می خوانید .
مواد اولیه کیک گیلاس
آرد ۲۰۰ گرم
پودر بادام ۳۰ گرم
کره ۱۱۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
وانیل ۱/۸ قاشق چای خوری یا رنده پوست لیمو ۱ قاشق سوپخوری
شکر ۱۰۰ گرم
ماست پر چرب ۱۲۰ گرم
بکینگ پودر ۱ قاشق سوپخوری استاندارد
نمک ۱/۸ قاشق چایخوری استاندارد
گیلاس هسته گرفته ۱ پیمانه
مواد رویه:
گیلاس ۱/۲ پیمانه
آب ۱/۴ پیمانه
شکر ۲ قاشق سوپخوری
نشاسه ذرت ۱ قاشق سوپخوری
مثل همیشه اول فر رو با درجه ۱۸۰ از ۱۵ دقیقه قبل گرم کنید
قالب مورد نظر رو چرب و ارد پاشی کنید ارد اضافش رو بگیرید قالب من۲۳ سانته
کره نرم و شکر رو با دور تند همزن بزنید تا کرمی و یکدست بشه تخم مرغها رو دونه دونه بهمراه وانیل یا رنده پوست لیمو اضافه کنید درجه همزن روی متوسط باشه و هر کدوم رو ۳۰ ثانیه بزنید ماست و آرد بادام رو اضافه کنید و ۱ دقیقه مخلوط کنید
و بعد ارد و بکینگ پودر و نمک الک شده رو اضافه کنید و فقط در حد ترکیب شدن مخلوط کنید و گیلاسها رو هم اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید
مواد رو داخل قالب بریزید و سطحش رو صاف کنید و به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه بپزید با خلال چک کنید اگر تمیز خارج شد کیک پخته خارج کنید و روی توی فلزی خنک کنید
تمام مواد رویه رو با هم مخلوط کنید و روی شعله کم بزارید و مرتب هم بزنید تا غلیظ بشه و بعد خنک شدن بریزید روی کیک برای خوشرنگ شدن در صورت دلخواه ۱ قطره رنگ قرمز بهش بزنید.
🔴نکته :اگر آرد بادام نداشتید میتونید آرد جایگزین کنید🔴
♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
⇐ کلیک کنید: مشاهده مطالب جدید و داغ امروز ⇒
♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥