خانه > آشپزی و تغذیه (صفحه 22)

آشپزی و تغذیه

خواص شگفت انگیز تخمه هندوانه

خواص شگفت انگیز تخمه هندوانه متخصصان تغذیه می‌گویند تخمه هندوانه که بیشتر مردم آن را دور می‌ریزند دارای ارزش‌ غذایی بالایی است. تخمه هندوانه (به انگلیسی : watermelon seeds) برای سلامت و زیبایی پوست، درمان جوش صورت و کمبود آهن بدن و کنترل فشار خون بسیار مفید است. تخمه هندوانه سرشار از …

ادامه نوشته »

خوراک مرغ و بروکلی،غذایی سبک و خوشمزه

اگر دوست دارید برای شام  غذاهای سبک میل کنید، این غذا را درست کنید که هم سبک است و هم خوشمزه و سیر کننده . با ما همراه باشید با طرز تهیه خوراک مرغ و بروکلی غذایی رژیمی و لذیذ.. مواد لازم خوراک مرغ و بروکلی : مرغ بدون استخوان …

ادامه نوشته »

با خواندن این مطلب هر روز توت فرنگی می خورید!

در این مقاله با برخی از فواید توت فرنگی (به انگلیسی : Strawberry) برای فشار خون، سرماخوردگی و دیابت آشنا خواهید شد. آنتی اکسیدان های موجود در توت فرنگی و همچنین پتاسیم بالای درون توت فرنگی باعث کاهش خطر لخته های خون خطرناک در مغز که باعث سکته مغزی می شوند، کمک می نمایند. …

ادامه نوشته »

چه زمانی هندوانه بخوریم + خواص هندوانه

فواید خوردن هندوانه با توجه به خواص درمانی این میوه و توصیه به مصرف آن در ایام روزه‌داری، پرسش‌هایی در این خصوص مطرح شده است که برای یافتن پاسخ آن با دکتر سیدمهدی میرغضنفری، متخصص فیزیولوژی و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی ارتش به گفت‌وگو نشسته‌ایم. هندوانه و رفع …

ادامه نوشته »

طرز تهیه آش گندم شیر ، غذای محبوب کرمانی‌ها

آش گندم شیر یکی از غذاهای محبوب کرمانی‌هاست که برای پخت آن از نخود، گندم شیر و گوشت و… استفاده می‌کنند و یکی از غذاهای محبوب سفره افطاری است. آش گندم شیر طرز تهیه گندم شیر گندم شیر ماده غذایی مهم این خوردنی خوشمزه محلی است. برای تهیه این آش …

ادامه نوشته »

۹ خاصیت درمانی و شگفت انگیز گیلاس

۹ خاصیت درمانی و شگفت انگیز گیلاس یک فنجان گیلاس حاوی ۹۰ کالری و سرشار از فیبر، پروتئین و ویتامین های آ و ث است. مصرف این میوه به افزایش فعالیت آنتی اکسیدانی در بدن کمک می کند و مطالعات بالینی محققان دانشگاه میشیگان این را ثابت کرده است. می توانید …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ترشی مخلوط آلبالو و زرد آلو

ترشی مخلوط آلبالو و زردآلو این روزها که فصل آلبالو است کدبانوهای خانه با این میوه لطیف و زیبای تابستانی خوشمزه ترین‌ها را تهیه می‌کنند از شربت و مربا گرفته تا ترشی و لواشک همه و همه ازاین میوه تهیه می‌شود حال اگر مایل باشید تا یک ترشی مخلوط ملس …

ادامه نوشته »

به کمک این رژیم غذایی روزی نیم کیلو لاغر می شوید

به کمک یک رژیم غذایی خاص و سالم به کمک ورزش در مدت ۱۴ روز می توانید ۷ کیلو وزن کم کنید. و با ورزش به طور منظم در کنار رژیم غذایی خیار روند چربی سوزی سرعت می گیرد. به گزارش نبض ما به نقل از باشگاه خبرنگاران، شاید شما هم مثل …

ادامه نوشته »

چربی سوزی فوق العاده در ۶ هفته با این رژیم غذایی

راز واقعی کاهش وزن و حفظ آن چیست؟ ” رژیم لاغری برای زندگی ”  یا thin for life که توسط متخصص تغذیه “آنی فلچر” تألیف شده است، داستان‌هایی را از افرادی نقل می‌کند که این کار را انجام دا ده‌اند. ایده‌ی این رژیم غذایی این است که آن‌ها کارشناسان واقعی …

ادامه نوشته »

روش نگهداری لوبیا سبز در فریزر

هر سال خانمها در پی نگهداری مواد غذایی  به شکل سس , خشک و به صورت مربا  یا در فریزر هستند تا آن را برای زمستان به شیوه سالم و مطمئن نگهداری کنند اکنون طریقه نگهداری لوبیا سبز در فریزر را آموزش می دهیم. مواد لازم : لوبیا سبز تازه …

ادامه نوشته »

۳ روش نگهداری گوجه فرنگی برای زمستان

گوجه فرنگی از جمله سبزیجات پرخاصیت است که به صورت خام، پخته و رب قابل استفاده است. با قرار گرفتن در فصل شهریور و رسیدن گوجه فرنگی بسیاری از خانم ها به دنبال تهیه رب هستند. بسیاری از غذاها به جای رب نیاز به گوجه فرنگی دارد که از شاخص …

ادامه نوشته »

سوپ اسفناج و والک

مواد لازم سوپ اسفناج و والک:  یک فنجان خامه  ۳۰۰گرم برگ اسفناج  ۲۰۰گرم والک  ۲ عدد پیاز خرد شده  ۲ قاشق سوپ‌خوری کره  ۳ قاشق غذاخوری آرد سفید  نمک و فلفل به میزان لازم   طرز تهیه سوپ اسفناج و والک:  اسفناج و والک را در آب در حال جوش …

ادامه نوشته »

آش گوشت بوشهری،غذایی مقوی و خوشمزه برای افطار

این آش گوشت عطر و طعم بی نظیری داره و یکی از غذاهای خوشمزه بوشهریه که طرفداران زیادی داره. پیشنهاد میکنم حتما این آش خوشمزه رو امتحان کنید مطمئنا عاشقش میشین . مواد لازم آش گوشت بوشهری برای ۴ نفر: لوبیا قرمز:۲لیوان برنج: ۱لیوان سبزی :۱/۵لیوان(سبزی این آش شوید و …

ادامه نوشته »

آب لیمو و این همه خواص!

آبلیمو دارای خواص بسیار زیادی است که حتی می تواند از بروز عفونت جلوگیری کند. تقویت دستگاه ایمنی بدن مصرف ویتامین C، مثل این است که ماشین بدون برق خود را باطری به باطری کنید! آب‌ لیمو سرشار از این ویتامین است. زمانی که مضطرب می‌شوید، یکی از اولین موادی …

ادامه نوشته »

تاثیر بی نظیر شکلات تلخ بر جوان ماندن پوست

فشار اکسایشی و التهاب همراه با بالارفتن سن افزایش می یابد و تصور می شود نقش مهمی در بروز بیماری های حافظه نظیر آلزایمر دارد. در مطالعه جدید، محققان دانشگاه کالیفرنیا نشان دادند «اپی کتیچین»، فلاوانول موجود در برخی مواد خوراکی نظیر شکلات تلخ، موجب کاهش اسیب ناشی از فشار …

ادامه نوشته »

آیا هندوانه چاق کننده است؟

هندوانه دارای طبع سرد و‌ تر است که گوشت و پوست این میوه قابلیت مصرف خوراکی و اثر دارویی دارد. پختن هندوانه و گرفتن عصاره آن سبب تعادل اعمال کبد و اندام هایی که تحت نظر کبد وظایف خود را انجام می‌دهند مانند کلیه و دستگاه ادراری می‌شود. اگر مزاج …

ادامه نوشته »

با این رژیم ۳ روزه وزن خود را کاهش دهید!

اگر می خواهید سریع و آسان کاهش وزن داشته باشید و به وزن ایده آل خود برسید این مقاله را تا انتها مطالعه نمایید چرا که اطلاعات کاملی در مورد رژیم سه روزه و برنامه غذایی آن در طول سه روز و همچنین نکات تکمیلی در مورد رژیم سه روزه …

ادامه نوشته »

طرز تهیه آش رشته نذری+مواد لازم

آش رشته یکی از غذاهای معروف ایرانی هست که معمولا همه با آن آشنا هستند و روش تهیه و درست کردن آن را بلد هستند این دستور رو برای شما عزیزان قرار میدیم شاید که در ایام رمضان و یا در دیگر ایام سال مایل باشند آش رشته نذری آماده کنند. مواد …

ادامه نوشته »

۵ سوپ مقوی و خوشمزه برای ماه رمضان

از آنجا که سوپ ترکیبی سبک تر و آبکی تر از آش است و امسال ماه رمضان هم همچنان در تابستان با روزهای بلند و شب های کوتاه قرار داریم، که قرار است با فاصله کمی بعد از افطار شام هم بخوریم، پیشنهاد می کنیم به جای آش سوپ بخورید. …

ادامه نوشته »

طرز تهیه شربت آلوئه ورا برای پرشدن صورت

مواد لازم برای شربت آلوئه ورا : ژل شفاف ( شسته شده ) جدا شده از برگ آلوئه ورا  یک برگ آلوئه ورا  لیموترش تازه و یا آب پرتقال  ۱ عدد  عسل  ۶- ۵ قاشق غذاخوری  آب  ۴ لیوان   طرز تهیه شربت آلوئه ورا : • در روش اول …

ادامه نوشته »