ماهنامه سفره ایرانی: موسی دادویرین (Musa Dagdeviren) در سال ۱۹۶۰ در شهر نیزیپ (Nizip) ترکیه به دنیا آمد. او در سال ۱۹۷۷ به استانبول رفت و تا سال ۱۹۸۱ به عنوان مسئول آشپزی پخت و پز با تنور کار کرد و تجربیاتی در زمینه پخت انواع کباب و پیده فراگرفت. …
ادامه نوشته »
طرز تهیه نان خامه ای عالی مثل نان خامه ای های بیرون یکی از شیرینی های پرطرفدار خامه ای شیرینی نارنجکی هست. در این بخش از مطالب آشپزی مجله حیاط خلوت طرز تهیه نان خامه ای خانگی با کیفیت بهتر از بازار را به شما آموزش میدیم. مواد لازم برای تهیه نان خامه …
ادامه نوشته »
مجله تصویر زندگی: رشته پلو یکی از غذاهای اصیل و قدیمی است که تهیه ی آن در سراسر ایران بخصوص همدان رواج داشته و دارد. رشته پلو در قدیم الایام جزء غذاهای رسمی بوده و معمولا آن را برای شب بله برون و شب عید نوروز تهیه می کردند. طرز تهیه …
ادامه نوشته »
ایران کوک: خوراک چیلی غذایی فوق العاده سریع و آسان و در عین حال بسیار خوشمزه و خوش طعم است. در طول هفته که زمان زیادی برای آشپزی ندارید این غذا می تواند بهترین انتخاب برای یک شام سریع و لذیذ باشد. مواد لازم: گوشت چرخکرده ۴۵۰ گرم پیاز …
ادامه نوشته »
سوهان عسلی یکی از شیرینی های سنتی خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است. در بخش آموزشآشپزی مجله حیاط خلوت طرز تهیه سوهان عسلی چند مغز را تقدیم شما می کنیم. مواد لازم برای تهیه سوهان عسلی شکر نصف پیمانه عسل ۲/۵ قاشق غذا خوری کره یا روغن مایع ۲/۵ قاشق غذا خوری …
ادامه نوشته »
حیاط خلوت مجله تفریحی شامل جذاب ترین مطالب سرگرمی و سبک زندگی